Ε λλην ι κά BEREIDINGSSET VOOR HOLLE, BUISVORMIGE DEEGWAREN PASTAPRESSE INSTRUKTIONER OG OPPSKRIFTER INSTRUCTIES EN RECEPTEN PASTAPURISTIN PASTA SHAPE PRESS KÄYTTÖ-JA VALMISTUSOHJEET Instructions and Recipes PASTAPRESSE KIT EMPORTE-PIÈCES POUR PÂTES FRAÎCHES Instruktioner og opskrifter Pasta Shape Press MODE D'EMPLOI ET RECETTES INSTRUÇÕES E RECEITAS RÖHRENNUDELNVORSATZ Pastapressa BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Ε λλην ι κά Πίνακας περιεχομένων Εισαγωγή Ασφάλεια εξαρτήματος επιτραπέζιου μίξερ........................................................................................................................ 3 Σημαντικές προφυλάξεις ασφαλείας...................................................................................................................................... 3 Χαρακτηριστικά και λειτουργία Συναρμολόγηση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών.............................................
Η ασφάλειά σας και η ασφάλεια των υπολοίπων είναι πολύ σημαντικές. Στο παρόν εγχειρίδιο και στη συσκευή σας παρέχουμε πολλά σημαντικά μηνύματα ασφαλείας. Να διαβάζετε πάντα όλα τα μηνύματα ασφαλείας και να συμμορφώνεστε με αυτά. Αυτό είναι το προειδοποιητικό σύμβολο ασφαλείας. Αυτό το σύμβολο σας προειδοποιεί για πιθανούς κινδύνους οι οποίοι μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό ή θάνατο σε εσάς ή σε άλλους.
Ε λλην ι κά Συναρμολόγηση του εξαρτήματος της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών N E L C F I SPAGHETTI FUSILLI A G J BUCATINI LARGE MACARONI D H K M RIGATONI SMALL MACARONI B A B C D E - Περίβλημα Σύρμα κοπής ζύμης με περιστρεφόμενο βραχίονα Ελικοειδές εξάρτημα Δακτύλιος ζύμης Θήκη αποθήκευσης F G H I J Πλάκα για Spaghetti Πλάκα για Bucatini Πλάκα για Rigatoni Πλάκα για Fusilli Πλάκα για χονδρά μακαρόνια 1.
Παρέχεται ένα εργαλείο πολλαπλών χρήσεων (L) με άγκιστρο και κλειδί. Το επίπεδο άκρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σας βοηθήσει να πιέσετε τη ζύμη μέσα στο εργαλείο πίεσης. Το κλειδί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χαλαρώσει το δακτύλιο ζυμαρικών από το σώμα του εργαλείου πίεσης. Το άγκιστρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τραβήξει το ελικοειδές εξάρτημα έξω από το περίβλημα. 3. Τοποθετήστε το δακτύλιο ζυμαρικών (D) επάνω στην πλάκα και απαλά γυρίστε με το χέρι ώσπου να σφίξει αλλά όχι υπερβολικά.
Πλάκες ζυμαρικών SPAGHETTI BUCATINI Ε λλην ι κά RIGATONI FUSILLI (ΠΛΑΚΑ I) ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ SMALL MACARONI FUSILLI LARGE MACARONI Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης SPAGHETTI BUCATINI Μην αφήνετε τα τρόφιμα που περιέχουν ευπαθή υλικά όπως αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέατα εκτός ψυγείου για περισσότερο απόSMALL MACARONI μία ώρα. LARGE MACARONI SPAGHETTI ΨΙΛΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ (ΠΛΑΚΑ K) SMALL MACARONI BUCATINI Διαχωρισμός φρέσκων ζυμαρικών Διαχωρίστε τα ζυμαρικά έπειτα από την εξώθηση.
Πριν τοποθετήσετε το εξάρτημα της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών 6. Μπορεί να είναι απαραίτητο να περιστρέψετε το εξάρτημα εμπρός-πίσω. Όταν το εξάρτημα είναι στη σωστή θέση, ο πείρος στο περίβλημα του εξαρτήματος θα τοποθετηθεί μέσα στην εγκοπή στο χείλος της πλήμνης. 7. Σφίξτε το κομβίο εξαρτημάτων περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα έως ότου το εξάρτημα να ασφαλίσει εντελώς στο επιτραπέζιο μίξερ.
3. Χρησιμοποιήστε το εργαλείο πολλαπλών χρήσεων για να πιέσετε τη ζύμη μόνο αν πιαστεί στη χοάνη και δεν τροφοδοτείται πλέον μόνη της. Αλλαγή των πλακών ζυμαρικών: 1. Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας του επιτραπέζιου μίξερ στη θέση “0” (OFF). 2. Βγάλτε το καλώδιο του επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία. 3. Αφαιρέστε το εξάρτημα της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών από το επιτραπέζιο μίξερ. 4.
5. Αφήστε την υπόλοιπη ζύμη επάνω στις πλάκες ζυμαρικών να στεγνώσει για ολόκληρη τη νύχτα πριν τη διαχωρίσετε. Αφαιρέστε πλήρως τη στεγνή ζύμη με τη βούρτσα καθαρισμού. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο εργαλείο ή μία οδοντογλυφίδα για να καθαρίσετε τυχόν υπόλοιπα ζύμης. Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα ούτε να τοποθετείτε τις πλάκες ζυμαρικών στο πλυντήριο πιάτων για να τις καθαρίσετε. 6.
Ε λλην ι κά Συμβουλές για παρασκευή ζυμαρικών ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το μίξερ πρέπει να ηρεμήσει τουλάχιστον για 1 ώρα έπειτα από εξώθηση 900 γρ. (2 λίβρες) ζύμης. Χρήση της συσκευής παρασκευής ζυμαρικών και του επιτραπέζιου μίξερ KitchenAid® • Τα μακριά ζυμαρικά και τα μακαρόνια τείνουν να καμπυλώνουν σε διαφορετικές διευθύνσεις καθώς εξωθούνται μέσα από την πλάκα. Τα πρώτα 25 εκ. (10 ίντσες) καμπυλωτών ζυμαρικών μπορούν να τραβηχτούν έξω και να τα επιστρέψετε στη χοάνη για να τα εξωθήσετε πάλι.
Προσθέσετε 10 ml (2 κουτάλια του τσαγιού) αλάτι και 15 ml (1 κουτάλι σούπας) λάδι (προαιρετικά) σε 5,7 L (6 quarts) βραστό νερό. Προσθέστε σταδιακά τα ζυμαρικά και συνεχίστε το μαγείρεμα σε νερό που βράζει έως ότου τα ζυμαρικά να είναι “al dente” ή ελαφρώς σκληρά όταν τα δοκιμάζετε. Τα ζυμαρικά επιπλέουν στο νερό όταν βράζουν, έτσι ανακατέψτε τα περιστασιακά για να βράσουν ομοιόμορφα. Σουρώστε τα σε ένα σουρωτήρι.
Ε λλην ι κά Μακαρόνια με κολοκυθάκια και γαρίδες Για 4 μερίδες: 1 σκελίδα σκόρδο 1 εσαλότ 1 μεγάλο κολοκυθάκι 300 γρ. γαρίδες 2 ως 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 500 γρ. ψιλά μακαρόνια ψιλοκομμένο μαϊντανό Προετοιμασία: Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό σκεύος σε μέτρια φωτιά. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το εσαλότ και αφήστε να σιγοβράσουν στο ζεστό ελαιόλαδο. Ψιλοκόψτε το κολοκυθάκι και αφήστε το να σιγοβράσει μαζί με το εσαλότ και το σκόρδο.
Για 4 μερίδες: 5 ως 6 κουταλιές ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες 2 αποξηραμένες καυτερές πιπεριές (κόκκινες αποξηραμένες καυτερές πιπεριές) ή Λίγο τσίλι σε σκόνη (ανάλογα με το γούστο σας) μία χούφτα τριμμένο πεκορίνο (σκληρό ιταλικό τυρί από πρόβειο γάλα) 500 γρ. bucatini Προετοιμασία: Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό σκεύος. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες του σκόρδου και προσθέστε στο λάδι. Ζεστάνετε καλά το σκόρδο.
Ε λλην ι κά Εγγύηση του εξαρτήματος του οικιακού επιτραπέζιου μίξερ KitchenAid® Διάρκεια εγγύησης: Η KitchenAid θα πλη ρώσει για: Η KitchenAid δεν θα πληρώσει για: Διετής Πλήρης Εγγύηση από την ημερομηνία αγοράς. Την αντικατάσταση ανταλλακτικών ή την εργασία επισκευής για την επιδιόρθωση ελαττωμάτων στο υλικό ή τη συναρμολόγηση. Η συντήρηση παρέχεται από εξουσιοδοτημένο κέντρο Service της KitchenAid. A.
Ε λλην ι κά Εξυπηρέτηση πελατών Τηλ: +30 210 9478120 Φαξ: +30 210 9415586 Service: +30 210 9478773 Αριθμός τηλεφωνικής βοήθειας στο: Αθήνα, Ερμού 45α, +30 210 3241504 Θεσσαλονίκη, Τσιμισκή 26, +30 2310 220933,231388 www.KitchenAid.com ® Σήμα κατατεθέν της KitchenAid, Η.Π.A. ™ Εμπορικό σήμα της KitchenAid, Η.Π.A. Το σχήμα του μίξερ είναι ένα εμπορικό σήμα της KitchenAid, Η.Π.A. © 2008. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε αλλαγή χωρίς προειδοποίηση.
