BATEDEIRAS PROFISSIONAIS/ PROFISSIONAIS PLUS MIXERINSTRUCTIES MIXER INSTRUCTIONS ROBOTS DE CUISINE : MODE D’EMPLOI KÜCHENMASCHINEN-ANWEISUNGEN MIXER - ISTRUZIONI INSTRUCCIONES DE BATIDORA BRUKSANVISNING KÖKSMASKIN BRUKSANVISNING KJOKKENMASKINER YLEISKONEEN KÄYTTÖOHJEET BRUGSANVISNING INSTRUÇÕES DA KØKKENMASKINE BATEDEIRA Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ 1 2 4 6 8 1O Português O
Índice Cuidados importantes .................................................................................................................1 Requisitos eléctricos ....................................................................................................................1 Características da batedeira com elevador de taça ......................................................................2 Montagem da batedeira com elevador de taça ................................................................
CUIDADOS IMPORTANTES A utilização de aparelhos eléctricos exige que sejam sempre respeitadas precauções básicas de segurança, incluindo as seguintes: 1. Ler todas as instruções. 2. Para evitar o risco de choque eléctrico, não colocar a batedeira na água ou noutro líquido. 3. Vigiar de perto sempre que qualquer aparelho é utilizado por ou perto de uma criança. 4. Desligar a batedeira da tomada quando não estiver a ser utilizada, antes de colocar ou retirar as peças e antes da limpeza. 5.
Características da batedeira com elevador de taça Cabeça do motor Acessório do bloco (consulte a página 11) Botão de controlo da velocidade O 1 2 4 6 Botão do acessório 8 1O Manípulo de elevação da taça (não está visível) Parafuso de regulação da altura da taça Veio da batedeira Fecho de mola & pino da taça (não está visivel) Taça em aço inoxidável Pinos de posicionamento Suporte da taça Pegas da taça Português Batedor Misturador Amassador em espiral PowerKnead™ 2
Montagem da batedeira com elevador de taça Fixação da taça 1. Rode o controlo da velocidade para OFF. 2. Desligue a tomada da batedeira ou desligue a corrente. 3. Coloque a pega do elevador da taça na posição baixa. 4. Ajuste os suportes da taça por cima dos pinos de posicionamento. 5. Carregue para baixo na parte de trás da taça, até que o pino da taça fique encaixado no fecho de mola. 6. Levante a taça antes de misturar. 7. Ligue a uma tomada eléctrica adequada. Imobilização 4.
Montagem da protecção de extravase* Fixação da tampa de extravase de grande abertura (funciona com todos os modelos de elevador de taça de 6 litros) Fixação da protecção de extravase de grande abertura (funciona com todos os modelos de elevador de taça de 5 litros) 1. Rode o controlo da velocidade para OFF. 2. Desligue a tomada da batedeira ou desligue a corrente. 3. Coloque a pega do elevador da taça na posição baixa. 4. Fixe o acessório pretendido (misturador, batedor ou amassador) e a taça. 5.
Utilização dos acessórios KitchenAid® O misturador para misturas normais e pesadas: bolos merengues doces bolachas massa folhada biscoitos pães de massa rápida rolo de carne puré O batedor para misturas que precisam de ar incorporado: ovos claras de ovo natas coberturas para bolos pão-de-ló toucinhos do céu maionese alguns doces O amassador para misturar e amassar massa de pão levedada: pães torta de passas bolos de café massa para pizza Espaço entre a taça e o batedor A batedeira é ajustada na fábric
Cuidados e Limpeza Pode lavar a taça, o misturador e o amassador brancos na máquina de lavar loiça ou lavá-los totalmente em água quente com detergente e passar por água limpa antes de secar. Não deixe os acessórios no veio. NOTA: Verifique sempre que a batedeira está desligada da tomada antes da limpeza. Limpe a batedeira com um pano macio húmido. Não utilize detergentes industriais/domésticos. Não coloque na água. Limpe regularmente o veio, retirando qualquer resíduo que possa estar acumulado.
Guia do controlo da velocidade – 10 velocidades de mistura Todas as velocidades têm a função de Soft Start™ que inicia o funcionamento da batedeira num velocidade baixa, para evitar que os ingredientes sejam projectados e “espirrem” no arranque, e depois aumenta rapidamente para a velocidade seleccionada para um desempenho perfeito. 1 MEXER Para misturar, esmagar ou mexer, e no início de qualquer tipo de operação.
Sugestões de mistura Adequar a receita à batedeira Preparações de bolo As instruções de mistura fornecidas neste livro podem ser utilizada para adaptar as suas receitas preferidas à utilização da batedeira KitchenAid®. As suas próprias observações e experiências serão necessárias para ajudar a determinar o procedimento de mistura. Observe a massa crua ou o amassador e só misture até obter o aspecto pretendido como descrito na receita, por exemplo “fofo e cremoso”.
Misturar e amassar massa de pão levedada Amassar massa de pão levedada com o amassador em espiral PowerKnead™ 1. Coloque todos os ingredientes secos juntamente com o fermento na taça, excepto 1 ou 2 últimas chávenas (0,125 a 0,250 kg) de farinha. 2. Fixe a taça e o amassador em espiral PowerKnead™. Levante a taça de mistura. Rode para a velocidade 2 e misture durante 15 segundos ou até que os ingredientes estejam misturados. 3.
Claras de ovos Coloque as claras de ovos à temperatura ambiente numa taça limpa e seca. Fixe a taça e o batedor. Para evitar projecções, rode gradualmente para a velocidade indicada e bata as claras como desejar. Consulte a seguinte tabela. QUANTIDADE VELOCIDADE Começam a ganhar forma As bolhas de ar são nítidas e compactas, estão brancas. Picos suaves A ponta dos picos cai quando se retira o batedor. 1 clara de ovo ...........GRADUALMENTE até 10 2-4 claras de ovo ........
Acessórios Informação geral Os acessórios da KitchenAid® foram concebidos para durar muito tempo. O veio motor e a tomada do bloco têm uma forma quadrada, para eliminar qualquer possibilidade de escorregar durante a transmissão de força ao acessório. O bloco e a cárter do veio são cónicos para garantir um ajuste perfeito, mesmo após uma utilização e desgaste prolongados. Os acessórios da KitchenAid® não precisam de alimentação eléctrica suplementar para funcionar; a alimentação do aparelho está integrada.
Quando precisa de assistência técnica Se a batedeira funcionar mal ou não funcionar, por favor verifique o seguinte: AVISO - A batedeira está ligada à tomada? - O fusível do circuito eléctrico de alimentação da batedeira está em bom estado? Se tiver uma caixa de disjuntores, verifique que o circuito está fechado. - Desligue a batedeira durante 10 a 15 segundos, depois volte a ligá-la. Se a batedeira continuar sem funcionar, deixe-a arrefecer durante 30 minutos antes de a ligar de novo.
Garantia Profissional/Profissional Plus Duração da garantia: Um ano para garantia total A KitchenAid pagará: A KitchenAid não pagará: Os custos das peças de substituição e da mão-deobra da reparação necessária para corrigir defeitos dos materiais ou de fabrico. Assisténcia tecnica deve ser feita por um centro de assistência técnica autorizado da KitchenAid. A. Reparações quando a batedeira for utilizada em operações diferentes das normais para cozinhar. B.
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