Instruction for Use

14
Norsk
2 ss (30 ml) olivenolje
120 g hakket løk
120 g hakket grønn
paprika
2 bokser (à 425 ml)
knuste tomater
i terninger, med
italiensk krydder.
1 ss sukker
1
⁄2 teskje salt
1
⁄4 teskje fennikelfrø
1 knivsodd pepper
1 boks (425 ml)
kjøttbuljong
1 pakke (265 g)
avkjølte tortellini
med ostefyll
Revet mozzarella, om
ønskelig
Hakket fersk persille,
om ønskelig
Varm opp olivenoljen i stor kjele på middels varme. Ha
i løk og grønn paprika, kok i 3 til 5 minutter eller til det
er mykt. Ha i tomater, sukker, salt, fennikel og spansk
pepper. Sett ned varmen og la småkoke uten lokk i 15
til 20 minutter eller til det er blitt tykkere. Rør av og til.
Avkjøles i 5 minutter.
Hell halvparten av den avkjølte tomatblandingen i
beholderen. Sett på lokket og blend på RØRE (
) i ca. 15
sekunder. Ha i resten av tomatblandingen. Sett på lokket
og blend på RØRE (
) i ca. 15 sekunder. Blend ved
VÆSKE (
) i ca. 10 sekunder eller til blandingen er jevn.
Ha blandingen i kasserollen igjen. Ha i buljong. Kok opp.
Ha i tortellini. Sett ned varmen og la trekke uten lokk i 8
til 10 minutter eller til tortellinien er mør. Rør av og til.
Serveres varm med mozzarella og, om ønskelig,
hakket persille.
Gir: 6 porsjoner (240 ml per person).
Italiensk tomatsuppe med tortellini
200 g ferske eller frosne
bringebær, tinte
2 ss (30 ml) sukker
3 ss (45 ml)
bringebæreddik
2 ss (30 ml)
vegetablilisk olje
Ha ingrediensene i beholderen. Dekk til og bland ved
hastigheten RØRE (
) i ca. 15 sekunder, skrap av sidene
av beholderen om nødvendig. Bland ved VÆSKE (
) i
10 til 15 sekunder eller til blandingen er jevn. Serveres
over salatseng eller fruktsalat. Oppbevares i kjøleskap.
Gir: 6 porsjoner (30 ml per porsjon).
Bringebær- og vinaigrettedressing
235 ml biter av halvsøt
sjokolade
1 egg, vispet
1
⁄2 teskje (2 ml) vanilje
175 ml lik blanding av
melk og fløte
Sukret krem eller
vispet pynt, om
ønskelig
Ha sjokoladebiter, egg og vanilje i beholderen. Varm opp
blandingen av melk og fløte til det dannes små bobler
rundt kanten. Hell sjokoladebitene over. Sett på lokket og
blend ved hastigheten VÆSKE (
) i 20 til 25 sekunder
eller til sjokoladebitene er smeltet og blandingen er jevn;
skrap av sidene av beholderen om nødvendig.
Hell i små kopper. Avkjøl til det setter seg, 4 til 6 timer.
Serveres med krem, hvis ønskelig.
Gir: 4 porsjoner (120 ml per person).
Pot de Crème au Chocolat