Instruction for Use

12
Dansk
Bland mel, sukker, bagepulver, salt og evt. kanel i den
store skål. Tilsæt mælk, margarine og æg. Anvend det
flade piskeris og bland på hastighedstrin 6, indtil dejen er
let og luftig. Der må gerne være nogle klumper tilbage.
Tilsæt chokoladestykkerne og vend forsigtigt dejen med en
dejskraber.
Indstil den forvarmede vaffelbager på 3 minutter og
45 sekunder.
Hæld 3 skefulde dej (30 ml i hver skefuld) i vaffelbagerens
øverste side. Luk låget, start timeren, og roter
bageenheden. Fyld den anden side, og roter igen. Fjern
den første vaffel, når signalet lyder. Vend og fjern den
anden vaffel. Fortsæt, indtil dejen er opbrugt.
Server med chokoladeflødeskum.
Servering: 6 runde vafler
475 g mel
200 g små, halvsøde
chokoladestykker
30 g stødt melis
8 g bagepulver
1
⁄2 tsk. salt
1 tsk. kanel (kan
udelades)
4 dl mælk
80 g smeltet margarine
4 æg
chokoladeflødeskum
Vafler med chokoladestykker
Hæld mel og sukker i skålen, anvend det flade piskeris og
bland på hastighedstrin 2 i 15 sek. Tilsæt lidt mælk, og
rør og bland på hastighedstrin 2 i 30 sek. Tilsæt derefter
æggeblommerne og resten af mælken. Rør igen på
hastighedstrin 2 i 1 min, indtil dejen er glat.
I en anden skål piskes æggehvider med en smule salt
anvend piskeriset på hastighedstrin 10 i 1 min.
Tilsæt det smeltede smør, og vend forsigtigt de piskede
æggehvider i dejen og anvend det flade piskeris på
hastighedstrin 1 i 45 sek.
Indstil den forvarmede vaffelbager på 3 minutter og
30 sekunder.
Hæld 4 skefulde dej (30 ml i hver skefuld) i vaffelbagerens
øverste side. Luk låget, start timeren, og roter
bageenheden. Fyld den anden side, og roter igen. Fjern
den første vaffel, når signalet lyder. Vend og fjern den
anden vaffel. Fortsæt, indtil dejen er opbrugt.
Server vaflerne varme med et drys flormelis.
Servering: 6 runde vafler
250 g mel
15 g gær
2,5 dl mælk
100 g smeltet margarine
24 g vanillesukker
3 æg
En smule salt
Flormelis (kan udelades,
til servering)
Varme vafler fra Bruxelles