Instruction for Use

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Italiano
Sbattere in una grande ciotola con la frusta a filo le 5 uova
come se si stesse preparando un’omelette alla velocità 2 per
1 minuto. Aggiungere la margarina fusa e un pizzico di sale.
Aggiungervi 325 g di zucchero raffinato e mescolare con la
frusta piatta alla velocità 1 per 1 minuto. Successivamente,
aggiungere lo zucchero vanigliato e la tazza di acqua.
Aumentare la velocità del robot da cucina alla posizione 6 e
mescolare per un altro minuto. Aggiungere a poco a poco la
farina e mescolare bene alla velocità 8 finché non otterrete un
composto omogeneo e senza grumi.
Lasciar risposare per circa 10 minuti nel frigorifero.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3 minuti e
45 secondi.
Versare 4 mestoli del composto (di circa 30 ml) nella parte
superiore del Waffle Baker. Chiudere la parte superiore; avviare
il timer e ruotare la piastra. Riempire il secondo lato della
piastra e ruotarla di nuovo.
Quando il timererà, togliere il primo waffle. Ruotare e
rimuovere il secondo waffle. Procedere in questo modo fino a
quando il composto non sarà terminato.
Porzioni: per 7 waffle rotondi
500 g di farina
autolievitante
300 g di margarina fusa
1 pizzico di sale
325 g di zucchero
raffinato
5 uova
40 g di zucchero
vanigliato
240 ml (1 tazza) di acqua
Waffle alla vaniglia
Sbattere le 4 uova con la frusta a filo in una grande ciotola
alla velocità 2 per 45 secondi.
Versare la farina in un’altra ciotola. Aggiungere il sale, lo
zucchero e le mandorle. Utilizzando la frusta piatta mescolare
alla velocità 2 per 15 secondi. Fare un foro al centro del
composto. Aggiungere le uova sbattute e a poco a poco la
farina alla velocità 2 per 2 minuti. Aggiungere la margarina
fusa e l’acqua. Continuare a mescolare alla velocità 2 per
altri 2 minuti e aumentare la velocità fino alla posizione 6 fin
quando il composto non diventerà omogeneo.
Mettere in frigo per 5 minuti.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3 minuti e
30 secondi.
Versare 4 abbondanti cucchiaiate del composto (ognuna di
circa 30 ml) sul lato superiore del Waffle Baker. Chiudere la
parte superiore; avviare il timer e ruotare la piastra. Riempire il
secondo lato della piastra e ruotarla di nuovo.
Quando il timer suonerà, togliere il primo waffle. Ruotare e
rimuovere il secondo waffle. Procedere in questo modo fino a
quando il composto non sarà terminato.
Porzioni: per 6 waffle rotondi
500 g di farina
autolievitante
300 g di zucchero
raffinato
300 g di margarina fusa
100 g di mandorle
macinate
4 uova (piccole)
100 ml di acqua
1 pizzico di sale
Waffle con mandorle