Instruction for Use

Русский
14
Смешайте муку с коричневым сахаром, дрожжами и
корицей в большой емкости. Сделайте ямку в середине
и поместите туда мягкое масло, яйца и немного теплого
молока. В течение короткого времени понемногу
добавляйте муку и оставшееся молоко и воду.
Дайте постоять 1 час.
Разделите тесто на порции по 60 г. Выложите на несколько
минут посыпанную мукой ткань.
Установите на прогретой вафельнице время 4 минуты
15 секунд.
Положите 4 равных порции теста в верхнюю часть
вафельницы. Закройте вафельницу, запустите таймер и
переверните выпечной блок. Заполните вторую форму
и вновь переверните выпечной блок. Вытащите первую
вафлю после сигнала. Вытащите вторую вафлю.
Количество вафель: 6 круглых вафель
500 г муки
250 г мягкого масла
200 г коричневого сахара
1 столовая ложка сухих
дрожжей
3 столовых ложки
корицы
4 яйца
250 мл теплого молока
150 мл воды
Вафли с корицей
Смешайте в большой смесительной емкости, используя
венчик, яичные белки с щепоткой соли на скорости 10 в
течение 1 минуты до загустения.
Смешайте муку с сахаром. Добавьте мягкое масло или
маргарин и желтки четырех яиц. Хорошо перемешайте.
Добавьте щепотку соли в белки и взбейте до пены. Добавьте
к смеси ванильный сахар или цедру лимона и осторожно
вмешайте взбитые белки.
Поставьте на 10 минут в холодильник.
Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты
45 секунд.
Положите 4 равных порции теста в верхнюю часть
вафельницы. Закройте вафельницу, запустите таймер и
переверните выпечной блок. Заполните вторую форму
и вновь переверните выпечной блок. Вытащите первую
вафлю после сигнала. Вытащите вторую вафлю.
Количество вафель: 4 круглых вафель
250 г муки
250 г сахарной пудры
250 г мягкого масла или
маргарина
4 яйца, отделить
желтки от белков
1 щепотка соли
ванильного
сахара по вкусу.
(Лимон может заменить
ваниль. Для этого возьмите
цедру лимона и добавьте ее
к тесту).
Вафли 4/4
7057J_5KWB100_UCG_Russian_02_16_11_FNL.indd 14 2/16/11 3:44 PM