Owner's Manual

26 | CONSEJOS PARA MOLER
CONSEJOS PARA MOLER CAFÉ
1. Muela solamente los granos que vaya a
utilizar en ese momento para obtener
el café más fresco.
2. Regule la cantidad de granos de café
y el tiempo de molido de acuerdo a su
gusto personal. El tiempo de molido
corto resulta en un molido más grueso.
Los tiempos de molido más prolongado
resultan en un molido más fino, pero
esto puede sobrecalentar el café y
hacer que se pierda el sabor. (Para
obtener resultados de molido óptimos,
no presione y suelte repetidamente la
cubierta superior.)
3. KitchenAid no recomienda usar este
molinillo para moler granos para
máquinas tipo bomba para café
expreso.
4. El cuadro de recomendaciones de
molido muestra los tiempos de molido
recomendados en varios niveles para
las cafeteras automáticas de goteo y las
prensas francesas.
5. Se provee una escala dentro del tazón
para medir la cantidad de granos
recomendada por KitchenAid para
moler granos para 4, 8, 10 y 12 tazas
de café. Llene el tazón con la cantidad
adecuada para el tamaño de taza
deseado con 4 tazas como mínimo o
12 tazas como máximo. Los distintos
grados de molido y el tamaño de los
granos pueden afectar el nivel de
llenado y los tiempos de molido.
Cuadro de recomendaciones de molido
Para cafeteras automáticas de goteo y prensas francesas*
Llenar hasta Cant. máxima Tiempo recomendado de molido
Línea de llenado de 12 tazas 14 CDAS Procesar durante 21 segundos
Línea de llenado de 10 tazas 12 CDAS Procesar durante 19 segundos
Línea de llenado de 8 tazas 9 CDAS Procesar durante 17 segundos
Línea de llenado de 4 tazas 5 CDAS Procesar durante 14 segundos
* Para las prensas francesas se requiere un molido grueso. Para obtener resultados
óptimos, es necesario procesar los granos continuamente, hasta que se obtenga el
grado de molido deseado.
CONSEJOS PARA MOLER
Cuadro de recomendaciones de molido
Especia/Nuez Cant. máxima Tiempo recomendado de molido
Granos de pimienta negra 2 oz. Procesar durante 25 segundos
Semillas de comino 2 oz. Procesar durante 30 segundos
Pimienta entera 1,5 oz. Procesar durante 25 segundos
Granos de pimienta de Sichuan 1 oz. Procesar durante 30 segundos
Semillas de cilantro 0,5 oz. Procesar durante 10 segundos