Owner's Manual

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Cocinar
USO DE SUS RECIPIENTES
USO DE SUS RECIPIENTES
Pautas generales para cocinar
• Antes de usarlos: lávelos en agua jabonosa
caliente, enjuague y seque. Sus recipientes
también son aptos para lavavajillas.
• Para manipular recipientes calientes, utilice
agarradores de ollas o guantes para horno.
• Coloque el utensilio sobre un quemador
de un diámetro aproximado al del
recipiente. Si cocina con gas, no deje
que la llama suba por los costados del
recipiente.
• No precaliente las piezas de batería de
cocina antiadherentes, incluso con fuego
bajo. Los ingredientes o aceites de cocina
que funcionan mejor con fuego moderado
se deben poner en la pieza de batería de
cocina antes de calentarla.
• Use fuego bajo o medio para obtener
los mejores resultados y ahorrar energía.
Se recomienda que comience el proceso
de cocción con fuego bajo por 1 a 2
minutos antes de subir el fuego. Se
obtienen los mejores resultados, sobre
todo con las proteínas, cuando deja que
los ingredientes se entibien a temperatura
ambiente antes de cocinarlos.
• No deje piezas de batería de cocina vacías
sobre quemadores calientes ni deje que
el contenido hierva hasta evaporarse. Se
podría dañar el acabado de la pieza de
batería de cocina.
• Las piezas de baterías de cocina con
manijas con agarre de silicona son aptas
para horno y asador a una temperatura de
hasta 260 °C (500 °F).
• No coloque piezas de baterías de cocina
con manijas con agarre de silicona debajo
del asador. Las piezas de batería de cocina
con revestimiento antiadherente no se
deben usar bajo el asador.
• Cuando utilice un asador sobre una cocina
encimera, use ajustes de temperatura
bajos.
Inducción
• Sus recipientes (no incluye el asador)
cuentan con una base de acero inoxidable
que permanece plana, diseñada para el
uso con las superficies de cocción de
inducción. También se pueden usar sobre
superficies de cocina a gas y eléctrica.
• El diámetro de la base del recipiente
deberá ser igual al tamaño del elemento
de inducción. Si el recipiente es demasiado
pequeño, es probable que el elemento no
lo detecte y no se active.
Superficies antiadherentes
• Estas baterías de cocina tienen una
superficie antiadherente que no contiene
PFOA. No utilice utensilios afilados ni
metálicos que puedan arañar la superficie
antiadherente.
NOTA: Las baterías de cocina
antiadherentes que tienen Teflon
®
Platinum Plus se pueden usar con
utensilios metálicos.
• No corte alimentos dentro del recipiente.
• No se recomienda el uso de aceite en
aerosol con las piezas de batería de cocina
de acero inoxidable con revestimiento
antiadherente.
• No se recomienda el uso de piezas de
batería de cocina antiadherentes bajo un
asador.
CUIDADO DE SUS RECIPIENTES