Freestanding Electric Range Control Guide FEATURE GUIDE WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance. This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website in the U.S.A www.kitchenaid.com or in Canada www.kitchenaid.ca for more detailed instructions.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS BROIL Broiling 1. Press BROIL. 2. Select the broiling temperature by pressing 1 - high (500°F [260°C]), 2 - medium (450°F [232°C]) or 3 - low (400°F [204°C]). The default setting is high. 3. Press START and allow the oven to preheat for 5 minutes. 4. Position the cookware in the oven and leave the door open 6" (15 cm) at the broil stop position. 5. Press OFF when finished. CONVECT BAKE Convection cooking 1. Press CONVECT BAKE. 2.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start. Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they may not bake properly. To set a Cook Time or a Delayed Cook Time, see “Cook Time” section. COOK TIME Timed coking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/or shut off automatically.
IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each use to remove all soils. � For cooktops with two dual elements in the front positions, the fastest boiling performance for pots 10" (25.4 cm) and larger will be on the larger dual element with both elements on “Dual Hi.” For best low heat performance on pans 10" (25.4 cm) and larger, use the smaller dual element set at “Single Lo.
Cookware COOKWARE CHARACTERISTICS IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area, element or surface burner. Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy thickness. Porcelain enamel-onsteel or cast iron � See stainless steel or cast iron. � Porcelain enamel bakeware without the metal base may bond to the cooktop if overheated. Rough finishes may scratch the cooktop.
Three Tones Demo Mode � Invalid pad press IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor with 120 V power connection and permits the control features to be demonstrated without heating elements turning on. If this feature is activated, the oven will not work. Four Tones � End of cycle (with a reminder tone every 60 seconds). Use the Options key to change the tone settings. Options Many features of the oven control can be adjusted to meet your personal needs.
Keep Warm IMPORTANT: Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; however, breads and casseroles may become too dry if left in the oven during the Keep Warm or warm function. For best results, cover food. The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature. To Use: 1. Press KEEP WARM. 2. Press the number keypads to set the desired temperature.
To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that no bakeware piece is directly over another. On lower settings, the broil element will cycle on and off to maintain the proper temperature. � For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke. Baking and Roasting If you would like to purchase a broiler pan, one may be ordered.
Proofing Bread Convect Options Setting Foods CONVECT BAKE Single or multiple-rack baking for cookies, biscuits, breads, casseroles, tarts, tortes. CONVECT ROAST Whole chicken or turkey, vegetables, pork roasts, beef roasts. CONVECT BROIL Thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat, fish or poultry. EasyConvect™ ™ Conversion Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking.
Guide des commandes de la cuisinière électrique autoportante GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil. Le présent manuel couvre plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles.
TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS OFF (arrêt) Fonction de la cuisinière La touche Off (arrêt) désactive toutes les fonctions du four à l’exception de l’horloge, de la minuterie, du verrouillage des commandes et de la zone-réchaud. BAKE (cuisson au four) Cuisson au four et rôtissage 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). 2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.
TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS CONVERSION EASYCONVECT™ Conversion de recette pour cuisson par convection REMARQUE : Pour de meilleurs résultats, préchauffer le four à la température requise avant d’utiliser la conversion EasyConvect™. Une fois le préchauffage terminé, appuyer sur OFF (arrêt) avant d’utiliser la conversion EasyConvect™. 1. Appuyer sur la touche EasyConvect™ adéquate (MEATS [viandes], PIZZA, BAKED GOODS [produits de boulangerie] ou OTHER [autre]). 2.
TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS CONTROL LOCK (verrouillage des commandes)appuyer pendant 3 s pour verrouiller Verrouillage des commandes du four Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouillées. 1. Vérifier que les minuteries du four et de cuisine sont éteintes. 2. Appuyer sur la touche CONTROL LOCK (verrouillage des commandes) pendant 3 secondes. 3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et « CONTROL LOCKED » (tableau de commande verrouillé) s’affiche. 4.
� Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi, déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage inégal et de mauvais résultats de cuisson. � Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en travers du fond du récipient. Lorsqu’on fait tourner la règle, aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.
Utilisation : 1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE ON (zone de réchauffage activée), puis sur START (mise en marche). 2. Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE OFF (arrêt zone de réchauffage). USTENSILES DE CUISSON CARACTÉRISTIQUES Céramique ou vitrocéramique � Suivre les instructions du fabricant. � Chauffe lentement, mais inégalement. � Les meilleurs résultats sont obtenus sur les réglages de chaleur basse à moyenne. � Peut érafler la table de cuisson.
� Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des boîtes de conserve à fond plat pour éviter d’endommager la table de cuisson et les éléments. � Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de développement agricole local, ou consulter les guides publiés sur la mise en conserve domestique. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.
Arrêt au bout de 12 heures Maintien au chaud Le four est configuré pour s’éteindre automatiquement 12 heures après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou différée. 1. Appuyer sur OPTIONS jusqu’à ce que « 12 HR AUTO OFF » (arrêt au bout de 12 heures) s’affiche. 2. Le réglage en cours s’affiche. 3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage. 4. Appuyer sur OFF (arrêt) pour enregistrer le réglage et afficher l’heure.
4. Appuyer sur OPTIONS. Trois signaux sonores retentissent. Appuyer ensuite sur « 7 ». « SAb » apparaît sur l’affichage. Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat fonctionne) : 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). 2. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température. REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas sur l’affichage et aucun son n’est émis.
Cuisson au gril Laisser la porte ouverte à la position de butée du gril à 6 po (15 cm) pour assurer une température de cuisson au gril adéquate. Préchauffer le four pendant 5 minutes avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four. REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.
Réglage Aliments Durée de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE Biscuits, pains : éclair et à levure Réglage d’une cuisson minutée : 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson au four par convection), CONVECT ROAST (rôtissage par convection) ou CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection). 2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.
Guía de controles de la estufa autónoma eléctrica GUÍA DE FUNCIONES ADVERTENCIA: A fin de reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico o lesiones personales, lea las INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD que se encuentran en el Manual del propietario, antes de usar el electrodoméstico. Este manual abarca varios modelos. Su modelo puede contar con algunos o todos los elementos enumerados. Consulte este manual o la sección de Preguntas frecuentes (FAQ) de nuestro sitio web en EE. UU. www.kitchenaid.
TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES BAKE (Hornear) Hornear y asar 1. Presione BAKE (Hornear). 2. Presione las teclas numéricas para fijar la temperatura deseada. Si la temperatura que se ingresó no está dentro del rango de temperaturas permitidas, aparecerá la temperatura mínima o máxima permitida. Ingrese una temperatura dentro del rango permitido. 3. Presione START (Inicio). 4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 1 y 2. Presione START (Inicio) para que el cambio tenga efecto. 5.
TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES BREAD PROOF (Leudar el pan) Conversión de 1. Presione BREAD PROOF (Leudar el pan) hasta que aparezca en la pantalla el tipo de la receta para leudado deseado (“Standard Proof” [Leudado estándar] o “Rapid Proof” [Leudado la cocción por rápido]). convección 2. Presione START (Inicio). Deje que la masa se esponje hasta que esté casi al doble de su tamaño. El tiempo de leudado puede variar según el tipo y la cantidad de masa. 3. Presione OFF (Apagado) cuando termine el leudado.
Temperatura de la superficie Cuando la cocina está en uso, todas las superficies pueden calentarse, incluidas las perillas y la puerta del horno. Cajón de calentamiento, cajón de almacenamiento o cajón de horneado (en algunos modelos) Cuando el horno está funcionando, es posible que el cajón se caliente. No guarde en el cajón objetos de plástico, paños ni otros objetos que pudieran derretirse o quemarse.
Luz indicadora de superficie caliente En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de superficie caliente está ubicada en el panel de la consola. La luz indicadora de superficie caliente se iluminará mientras cualquier área de la superficie de cocción esté muy caliente para tocarla, aun después de que se haya apagado dicha área. Elemento de cocción con tamaño dual El elemento de cocción con tamaño dual ofrece flexibilidad respecto al tamaño del utensilio de cocina.
Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de los materiales de los utensilios de cocina. UTENSILIOS DE COCINA CARACTERÍSTICAS Aluminio � Se calienta de manera rápida y uniforme. � Sirve para todos los tipos de cocción. � Los espesores medianos o pesados son óptimos para la mayoría de las tareas de cocción. � Puede dejar restos de aluminio que se pueden atenuar si se limpian inmediatamente después de la cocción. Hierro fundido � Se calienta de manera lenta y uniforme.
Use el botón Options (Opciones) para cambiar los ajustes de tonos. Opciones Muchas características del control del horno pueden regularse para satisfacer sus necesidades personales. Estos cambios se hacen con la tecla Options (Opciones). Use la tecla Options (Opciones) para ver qué características pueden cambiarse. Cada vez que presiona la tecla Options (Opciones), la pantalla avanzará al próximo ajuste.
Control de compensación de la temperatura del horno IMPORTANTE: no use un termómetro para medir la temperatura del horno. Los elementos se encenderán y se apagarán según sea necesario para brindar una temperatura uniforme, pero es posible que se tornen ligeramente calientes o fríos a causa de este ciclo. La mayoría de los termómetros son lentos para reaccionar a los cambios de temperatura y no brindarán una lectura precisa a causa de este ciclo.
El horno tiene 7 posiciones para una parrilla plana, como se muestra en la ilustración anterior y en la tabla a continuación.
Cocción por convección En un horno por convección, el aire caliente que hace circular el ventilador distribuye el calor continuamente y con más uniformidad que el movimiento natural del aire en un horno térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina los alimentos más uniformemente y deja las superficies crujientes a la vez que atrapa la humedad y hace que los panes salgan con cortezas más crujientes.
Cómo hacer leudar el pan Al leudar el pan, la masa se prepara para el horneado activando la levadura. Siga las instrucciones de la receta como guía. El leudado estándar deberá usarse para la masa fresca, la masa descongelada y para el primer y segundo leudado. Rapid Proof (Leudado rápido) (en algunos modelos) funciona a una temperatura ligeramente más alta que Standard Proof (Leudado estándar), y puede usarse para leudar la masa formada por segunda vez.