Control Guide

25
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
los objetos de materiales que pueden derretirse, como plástico
o papel aluminio, toquen alguna parte de la superficie de
cocción.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
como tabla para cortar.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine
alimentos directamente sobre la superficie de cocción.
Luz indicadora Cooktop On (Superficie de
cocción encendida)
La luz indicadora Cooktop On (Superficie de cocción encendida)
está en el panel de la consola. Cuando esté encendida cualquier
perilla de control/elemento de la superficie de cocción en el panel
de la consola, se iluminará la luz indicadora de encendido de
superficie de cocción.
Luz indicadora de superficie caliente
En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de
superficie caliente está ubicada en el panel de la consola.
La luz indicadora de superficie caliente se iluminará mientras
cualquier área de la superficie de cocción esté muy caliente para
tocarla, aun después de que se haya apagado el área de la
superficie de cocción.
Elemento de cocción con tamaño dual
El elemento de cocción con tamaño dual ofrece flexibilidad
respecto al tamaño del utensilio de cocina. El tamaño simple
puede usarse de la misma manera que un elemento común. El
tamaño dual combina el elemento simple y el elemento exterior, y
se recomienda para utensilios de cocina de mayor tamaño.
A. Dual
B. Simple
Elemento Even-Heat™ (Calor uniforme)
El elemento Even-Heat™ (Calor uniforme) ofrece flexibilidad
debido a una amplia variedad de ajustes entre High (Alto) y Melt
(Derretir). La opción de calor High (Alto) puede usarse para hervir
rápidamente pequeñas cantidades de líquido. Para reducir el
ajuste de intensidad, gire la perilla hacia la derecha. El ajuste Melt
(Derretir) se ha diseñado para alimentos delicados que requieren
un calor bajo, por ejemplo para derretir chocolate o mantener
salsas calientes. Use utensilios de cocina de tamaño adecuado
para el elemento Even-Heat
™ .
A. Opción Melt (Derretir)
B. Opción de calor High (Alto)
Elemento de zona de calentamiento
Use el elemento de zona de calentamiento de la superficie de
cocción para mantener calientes los alimentos cocinados. Se
recomienda una hora como tiempo máximo para mantener la
calidad de la comida.
No lo use para calentar alimentos fríos.
El elemento de zona de calentamiento puede usarse solo o
cuando se usen cualquiera de las otras áreas de la superficie de
cocción.
El área del elemento de zona de calentamiento no se pondrá roja
cuando esté encendida. Sin embargo, la luz indicadora de
Cooktop/Element On (Superficie de cocción encendida/elemento
encendido) se encenderá mientras se esté usando el elemento de
zona de calentamiento de la superficie de cocción.
� Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados
en hornos y en superficies de cocción.
� Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de
aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una
abertura pequeña en la tapa para que salga la humedad.
� Para evitar daños en la superficie de cocción, no use
envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que se
pueden derretir.
� Use agarraderas para ollas o guantes para horno para extraer
la comida.
Forma de uso:
1. Para encender, presione WARM ZONE ON (Zona de
calentamiento encendida) y luego START (Inicio).
2. Para apagar, presione WARM ZONE OFF (Zona de
calentamiento apagada).
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: no deje utensilios de cocina vacíos sobre una
zona de cocción, un elemento o un quemador de superficie que
estén calientes.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El
aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base del
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base
pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado
antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes bajo el asador.