Control Guide

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Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección,
el ventilador se apagará de inmediato. Se encenderá nuevamente
cuando cierre la puerta del horno.
NOTA: la puerta del horno debe estar cerrada para asar a la
parrilla por convección.
Coloque las parrillas siguiendo las instrucciones de la sección
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear” antes de
comenzar la cocción por convección.
Con la cocción por convección, la mayoría de los alimentos se
pueden cocinar a una temperatura más baja o durante menos
tiempo. Estos ajustes pueden hacerse usando la tabla siguiente o
la característica de conversión EasyConvect
™ de la cocina.
Ajuste Directrices
CONVECT
BAKE (Hornear
por convección)
Reduzca 15 °C (25 °F) la temperatura
normal para hornear.
CONVECT
ROAST (Asar
por convección)
Use la temperatura normal de la receta. El
tiempo de cocción puede reducirse del 15 al
30 % con Convect Roast (Asar por
convección) de modo que se debe revisar el
alimento antes para ver si está listo.
CONVECT
BROIL (Asar a la
parrilla por
convección)
Use la temperatura normal de la receta. El
tiempo de cocción puede reducirse, de
modo que se debe revisar el alimento antes
para ver si está listo.
Convección verdadera en forma de moño con el elemento
T.H.E.
™
La convección verdadera agrega un elemento eléctrico alrededor
del ventilador de convección, para realzar el rendimiento de
cocción. Esta función permite hornear con 3 parrillas en su
cocina. Use como guía la siguiente tabla de Opciones de
convección.
Opciones de convección
Ajuste Alimentos
CONVECT
BAKE (Hornear
por convección)
Horneado en una o más parrillas para
galletas, bizcochos, panes, cazuelas, tartas,
tortas.
CONVECT
ROAST (Asar
por convección)
Pollo o pavo entero, verduras, asados de
cerdo y de carne de res.
CONVECT
BROIL (Asar a la
parrilla por
convección)
Cortes más gruesos o piezas de forma
irregular de carne, pescado o ave.
Conversión EasyConvect™
Las temperaturas y los tiempos de cocción por convección
pueden ser diferentes de los de la cocción común. Según la
categoría seleccionada, la conversión EasyConvect
™ reduce
automáticamente la temperatura y/o el tiempo normal de la receta
que se ingrese para la cocción por convección.
Los alimentos están agrupados en 4 categorías generales. Elija la
categoría más apropiada para el alimento que vaya a cocinar.
Utilice la siguiente tabla como guía.
Ajuste Alimentos
MEATS (Carnes) Pollo: entero y presas
Pastel de carne, carnes asadas: puerco,
res y pernil
(El pavo y las aves grandes no se incluyen
debido a que su tiempo de cocción varía).
BAKED GOODS
(Alimentos
horneados)
Bizcochos, panes: rápidos y con levadura
Pasteles y galletas
Guisados
PIZZA Pizza fresca, pizza congelada
OTHER (Otros) Alimentos precocinados congelados:
patatas fritas, barritas de pescado, lasagna
Forma de uso:
NOTA: para obtener mejores resultados, precaliente el horno a la
temperatura deseada antes de usar la conversión
EasyConvect™. Después de que se termine el precalentamiento,
presione la tecla OFF (Apagado) antes de usar la conversión
EasyConvect™.
1. Presione la tecla EASY CONVECT (Convección fácil) para la
opción deseada (MEATS [Carnes], BAKED GOODS
[Alimentos horneados], PIZZA u OTHER [Otros]).
2. Presione START (Inicio).
3. Presione las teclas numéricas para ingresar la temperatura de
cocción estándar y luego presione START (Inicio).
4. Presione las teclas numéricas para ingresar el tiempo de
cocción estándar y luego presione START (Inicio).
5. Coloque los alimentos en el horno.
Fíjese si los alimentos están listos antes de que se alcance el
tiempo de detención. Si los alimentos no van a estar listos
cuando llegue el tiempo de detención, agregue más tiempo
de cocción antes de que pase el tiempo (vea la sección
“Tiempo de cocción”). Al final del tiempo de detención, el
horno se apagará automáticamente.
6. Presione OFF (Apagado) cuando haya terminado.
7. Retire los alimentos del horno.