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Horneado de pasteles de capas en 2 parrillas
Para obtener mejores resultados al hornear pasteles de capas
en 2 parrillas, use las posiciones de parrilla 1 (parrilla extraíble)
y 4 (parrilla plana) con la función Convection Bake (Horneado
por convección). Coloque los pasteles en las parrillas como se
muestra. Si usa dos parrillas planas, use las posiciones de
parrilla 2 y 4.
Horneado de galletas en 2 parrillas
Para obtener mejores resultados al hornear galletas con 2 parrillas,
use las posiciones de parrilla 1 (parrilla extraíble) y 4 (parrilla plana)
con la función Bake (Hornear). Si usa 2 parrillas planas, use las
posiciones de parrilla 2 y 4.
Utensilios para hornear
Para una cocción uniforme del alimento, el aire caliente debe
poder circular. Deje 2” (5.0 cm) de espacio alrededor del utensilio
para hornear y las paredes del horno. Utilice la siguiente tabla
como guía.
Número de
charolas
Posición en la parrilla
1 Centro de la parrilla
2 Una al lado de la otra
3 or 4 Consulte la ilustración anterior.
Parrilla extraíble
La parrilla extraíble permite un acceso fácil para colocar y quitar
alimentos del horno. La parrilla extraíble no se debe usar en la
posición 5 de la parrilla.
Posición abierta
A. Rieles deslizantes
B. Estante deslizante
Posición cerrada y enganchada
A. Rieles de deslizamiento
B. Estante deslizante
Cómo insertar la parrilla extraíble
1. Levante el conjunto de parrillas en ángulo y luego inserte
el recorte en “V” de las guías de la parrilla de la cavidad
del horno.
2. Mantenga levantado en ángulo el conjunto de parrillas y
luego empuje hacia adentro para pasar por alto el recorte
inferior en “V”.
3. Deslice suavemente el conjunto de parrillas dentro del
horno pasando los recortes en “V”.
A. Recorte en “V”
B. Guías de las parrillas
Cómo quitar la parrilla extraíble
1. Empuje el estante deslizante por completo de modo que
quede en la posición cerrada y enganchada.
2. Use las dos manos para tirar suavemente del estante
deslizante y los rieles de deslizamiento al mismo tiempo hasta
el recorte en “V”. Levante la parrilla en ángulo de modo que la
parte delantera quede más alta que la trasera; jale suavemente
la parrilla hasta pasar el recorte en “V” y sáquela del horno.
Para evitar que se dañen los estantes deslizantes, no coloque más
de 25 lb (11,4 kg) sobre la parrilla.
No lave la parrilla extraíble en la lavavajillas. Puede quitar el
lubricante de la parrilla y afectar su capacidad de deslizamiento.
Vea la sección “Limpieza general” para obtener más información.
Ventilaciones de los hornos
A. Ventilación del horno superior
B. Ventilación del horno inferior
Las ventilaciones de los hornos liberan aire caliente y humedad de
los hornos y no deben bloquearse ni taparse. Si las ventilaciones
están bloqueadas o cubiertas, la circulación de aire será deficiente
y afectará los resultados de la cocción y la limpieza. No coloque
objetos de plástico, papel u otros artículos que podrían derretirse
o quemarse cerca de las ventilaciones de los hornos.
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