Control Guide

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TOUCHE
CARACTÉRISTIQUE
INSTRUCTIONS
BREAD PROOF
(levée du pain)
Levée du pain
1. Appuyer sur BREAD PROOF (levée du pain) jusqu’à ce que le type de levée
souhaité s’affiche (“Standard Proof” [levée standard] ou “Rapid Proof” [levée
rapide]).
REMARQUE: “Rapid Proof” fonctionne à une température légèrement
supérieure pour la deuxième levée d’une pâte pré-moulée.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait presque doublé de volume. La
durée de levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la
quantité.
3. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé la levée.
Consulter la section “Levée du pain” pour plus d’informations.
KEEP WARM
(maintien au chaud)
Maintien au chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le
four chauffé.
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures
autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer
une température dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé.
DELAY START
(mise en marche
différée)
Mise en marche
différée
La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en
marche pour un four équipé d’une fonction de mise en marche différée. La mise
en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et
gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une cuisson minutée ou une durée de cuisson différée, voir la
section “Durée de cuisson”.
COOK TIME
(durée de cuisson)
Durée de cuisson La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure
de la journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou
d’éteindre le four automatiquement.
Pour régler une cuisson minutée ou une durée de cuisson différée, voir la
section “Durée de cuisson”.
AQUALIFT SELF
CLEAN
(autonettoyage
AquaLift)
Programme
d’autonettoyage
AquaLift
®®
Voir la section “Programme de nettoyage” du manuel du propriétaire.
CONTROL LOCK
hold 3 sec. to lock
(verrouillage des
commandes appuyer
pendant 3 s pour
verrouiller)
Verrouillage des
commandes du four
Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouillées.
1. Vérifier que le four et la minuterie sont éteints.
2. Appuyer sur la touche “0” pendant 3 secondes.
3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE
COMMANDE VERROUILLÉ” s’affiche.
4. Répéter pour déverrouiller.
OPTIONS Fonctions d’utilisation
du four
Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du
four pour convenir à vos besoins. Voir la section “Utilisation du four”.