Manual

TABLE OF CONTENTS
OUTDOOR GRILL SAFETY ............................................................ 3
INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................ 6
Tools and Parts ............................................................................ 6
Tools and Parts ............................................................................ 6
Location Requirements ................................................................ 6
Product Dimensions ..................................................................... 7
Built-In Outdoor Grill Enclosure ................................................... 7
Cabinet Dimensions ..................................................................... 7
Electrical Requirements ............................................................... 8
Gas Supply Requirements ........................................................... 9
Gas Connection Requirements .................................................... 9
Gas Connection Requirements .................................................. 10
INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................ 11
Style I - Freestanding Outdoor Grill Installation ........................ 11
Style 2 - Built-In Outdoor Grill Installation ................................. 13
Check and Adjust the Burners ................................................... 16
OUTDOOR GRILL USE ................................................................ 17
Using Your Outdoor Grill ............................................................ 17
Using Your Infrared Sear Burner ................................................ 18
Using Your Side Burner ............................................................. 19
Using Your Rotisserie ................................................................. 19
Rotisserie Cooking Tips ............................................................. 21
Using Your Smoker Box ............................................................ 21
Hood Lights ................................................................................ 22
USING YOUR WARMING DRAWER ........................................... 22
Control Knob .............................................................................. 22
Moist-Dry Slide Control .............................................................. 22
Setting the Controls ................................................................... 22
Warming Cookware ................................................................... 23
Warming Pans and Positioning Rack ........................................ 23
Proofing Bread ........................................................................... 24
Slow Cook Function ................................................................... 24
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................ 24
Cooking Methods ....................................................................... 24
Grilling Chart ............................................................................... 25
OUTDOOR GRILL CARE ............................................................. 27
Changing the Light Bulb ............................................................ 27
General Cleaning ........................................................................ 27
Drawer Slides ............................................................................. 29
Drawer Removal ......................................................................... 29
TROUBLESHOOTING .................................................................. 29
ASSISTANCE OR SERVICE ......................................................... 30
In the U.S.A ................................................................................ 30
Accessories ................................................................................ 30
In Canada ................................................................................... 30
WARRANTY .................................................................................. 31
TABLE DES MATIERES
SI:!:CURITE DU GRIL D'EXTI:!:RIEUR ........................................... 32
EXIGENCES D'INSTALLATION ................................................... 35
Outillage et pieces ...................................................................... 35
Outillage et pieces ...................................................................... 35
Exigences d'emplacement ......................................................... 35
Dimensions du produit ............................................................... 36
Enceinte du gril d'exterieur encastre ......................................... 36
Dimensions du placard .............................................................. 36
Specifications electriques .......................................................... 37
Specifications de I'alimentation en gaz ..................................... 38
Exigences concernant le raccordement au gaz ........................ 39
Exigences concernant le raccordement au gaz ........................ 40
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ............................................. 41
Style 1 - Installation du gril d'exterieur autoportant .................. 41
Style 2 - Installation du gril d'exterieur encastre ....................... 43
ContrGle et reglage des brQleurs ................................................ 45
UTILISATION DU GRIL D'EXTERIEUR ....................................... 47
Utilisation du gril d'exterieur ....................................................... 47
Utilisation du brQleur a infrarouge .............................................. 49
Utilisation du brQleur lateral ........................................................ 49
Utilisation du tournebroche ........................................................ 50
Conseils de cuisson a I'aide du tournebroche .......................... 51
Utilisation du fumoir ................................................................... 52
Lampes sous le capot ................................................................ 52
UTILISATION DU TIROIR-RECHAUD ......................................... 53
Bouton de commande ............................................................... 53
Curseur de reglage Moist-Dry (humide-sec) .............................. 53
Reglage des commandes .......................................................... 53
Ustensiles de rechauffage .......................................................... 54
Ustensiles de rechauffage et grille de positionnement .............. 54
Levee du pain ............................................................................. 55
Fonction de cuisson lente .......................................................... 55
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL
D'EXTI_RIEUR .............................................................................. 55
Methodes de cuisson ................................................................. 56
Tableau de cuisson au gril ......................................................... 56
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTERIEUR ......................................... 5g
Changement de I'ampoule d'eclairage ...................................... 59
Nettoyage general ...................................................................... 59
Glissieres de tiroir ....................................................................... 61
Depose du tiroir .......................................................................... 61
Dr_PANNAGE ................................................................................. 62
ASSISTANCE OU SERVICE ......................................................... 62
Accessoires ................................................................................ 63
GARANTIE ..................................................................................... 63