Instruction for Use
19
Taula de funcions
Funció Descripció de les funcions automàtiques
Foc lent
Identifica el nivell de potència adient per fer a foc lent receptes llargues.
Ideal per cuinar salsa de tomàquet, bolonyesa, sopes o minestrone
mantenint un nivell de cocció constant; ideal per cuinar al bany maria
(cremes) i reescalfar menjar cuinat. Evita que el menjar bulli o s’enganxi a
la base i es cremi, com acostuma a passar amb aquestes receptes. Feu
servir aquesta funció quan el menjar hagi començat a bullir.
Fondre
Identifica el nivell de potència adient per fondre lentament productes
delicats sense malmetre la seva qualitat sensorial (xocolata, mantega,
etc.).
Mantenir
calent
Identifica el nivell de potència adient per mantenir calent el menjar o
servir els plats calents.
Sensor
Detecta automàticament quan l’aigua assoleix el punt d’ebullició i redueix
la potència per mantenir l’aigua bullint fins que s’afegeix el menjar. Quan
l’aigua assoleix el punt d’ebullició, un senyal acústic indica que és hora
d’afegir els ingredients desitjats (per exemple, condiments, pasta, arròs,
verdures, carn i peix per bullir), esterilitzar accessoris o preparar
conserves casolanes.
Zona flexible
Aquesta funció combina dues zones de cocció per oferir una superfície
de cocció extragran per a cassoles o paelles rectangulars i ovalades.
Per fer a la graella aliments grans o en gran quantitat (peix, broquetes,
verdures, filets, salsitxes).
Per cuinar receptes amb líquids o brou, com ara polpetes i peixos
sencers, en cassoles/paelles/bullidors de peix.
Planxa
Aquesta funció s’ha dissenyat per al seu ús exclusiu amb l’accessori
subministrat. La funció identifica automàticament el nivell de potència
adient per fer a la graella diversos tipus de menjar.
Espereu fins que la funció us indiqui que l’accessori s’ha preescalfat per
posar-hi el menjar a sobre. L’accessori subministrat distribueix la calor de
manera uniforme per garantir una perfecta cocció a la graella de
qualsevol aliment (carn, peix, verdures); per exemple, broquetes, filets,
hamburgueses, trossos de peix, salsitxes, formatge, verdures.