Setup and user guide

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Indicateurs
CHALEUR RESIDUELLE
Si l’afcheur indique ”H”, cela signie que la zone de cuisson est encore chaude.
Quand la zone de cuisson a refroidi, l’afcheur s’éteint.
CASSEROLE NON INDIQUEE OU ABSENTE
Si la casserole n’est pas indiquée pour la cuisson à induction, ou si elle n’est pas positionnée
correctement ou n’a pas les dimensions appropriées pour la zone de cuisson choisie, l’afcheur visualise
de façon alternée les symboles . Dans les 30 secondes suivant la sélection, si aucune casserole n’est
détectée, la zone de cuisson intéressée s’éteint.
MINUTERIE
Cet indicateur signale que la minuterie a été programmé pour la zone de cuisson.
NIVEAU DE
PUISSANCE
TYPE DE CUISSON
UTILISATION CONSEILLÈE
Indique l’expérience et les habitudes de cuisson
Puissance
maximum
P
Chauer rapidement
Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson
jusqu’àébullition rapide (pour l’eau) ou pour chauer rapidement
des liquides.
14 - 18
Faire frire, porter à
ébullition
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits surgelés,
porter à ébullition rapide.
Dorer, sauter, porter
àébullition, griller
Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller.
10 - 14
Dorer, cuire, cuire à
l’étouée,faire sauter,
griller
Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et griller,et
préchauer les récipients.
Cuire, cuire à
l’étouée, fairesauter,
griller, mélanger
Idéal pour cuire à l’étuvée, maintenir à faible ébullition,cuire et
griller (longue durée).
5 - 9
Cuire, mijoter, faire
épaissir,faire fondre
Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz, sauces,
rôtis,poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait),et
pour préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1l : riz, sauces,
rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).
1 - 4
Faire fondre,
décongeler
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat,
décongeler les aliments de petite taille.
Maintien au chaud,
risotto crémeux
Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées
oudes plats de service, et pour des risottos bien crémeux.
Puissance
zéro
Off
-
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de
chaleurrésiduelle à la n de la cuisson est indiquée par un “H” ).
Tableau de cuisson
* Pour ces fonctions, il est conseillé d’utiliser les accessoires indiqués:
• porter à ébullition: WMF SKU: 07.7524.6380
• pour rissoler: WMF SKU: 05.7528.4021
• pour griller: WMF SKU: 05.7650.4291