Instruction for Use

Quadre de funcions

Funció Descripció de les funcions automàtiques

Ebullició

a foc lent

Identifica un nivell de potència adequat per bullir a foc lent receptes

amb un temps de cocció llarg. Adequada per cuinar salsa de tomàquet,

guisats, sopes, minestrone, mantenir un nivell de cocció constant. Ideal

per coure al bany maria (salses cremoses) i reescalfar aliments cuinats.

Evita que el menjar sobreïxi en bullir o que s'enganxi al fons i es cremi,

tal com passa sovint amb aquestes receptes. Feu servir aquesta funció

després de fer bullir els aliments.

Fondre

Identifica un nivell de potència adequat per fondre lentament

productes delicats tot mantenint-ne la qualitat sensorial (xocolata,

mantega, etc.).

Mantenir

calent

Identifica un nivell de potència adequat per mantenir o servir el menjar

calent.

Sensor

Identifica automàticament quan l’aigua arriba al punt d’ebullició i

redueix la potència per mantenir el bull fins que s’afegeixi el menjar.

Quan l'aigua arriba al punt d'ebullició, un senyal acústic indica que

podeu afegir els ingredients desitjats (p. ex. espècies, pasta, arròs,

verdures, carn, peix). Adequat per fer conserves casolanes i esterilitzar

accessoris.

Zona flexible

Aquesta funció combina dues zones de cocció amb la finalitat que

disposeu d'una superfície de cocció més gran on hi podreu posar

recipients rectangulars i ovalats o graelles.

Per rostir peces grans de menjar o diferents aliments a la vegada

(per exemple, broquetes, verdures, filets, salsitxes).

Per cuinar receptes amb líquids o brous, com ara costelles rostides o

peixos sencers a la cassola / bullidors de peix / paelles.

Griddle

Dissenyat per fer-se servir exclusivament amb l’accessori subministrat.

Aquesta funció identifica automàticament el nivell de potència ideal

per rostir diversos tipus d’aliments.

Espereu fins que la funció indiqui que l’accessori ja està calent i poseu-

hi els aliments. L’accessori subministrat proporciona una distribució

uniforme de l'escalfor que assegura un rostit perfecte de qualsevol

tipus d’aliment. Per exemple, carn, peix, verdura, broquetes,

hamburgueses, rodanxes de peix, salsitxes, formatge.