Instruction for Use
19
Functietabel
Functie Beschrijving van de automatische functie
Sudderen
Geeft een vermogensinstelling aan die geschikt is om gerechten
gedurende lange tijd te laten pruttelen. Geschikt voor de bereiding van
tomatensauzen, bolognesesaus, soepen, groentensoepen, waarbij een
constant bereidingsniveau gehandhaafd wordt. Ideaal voor
bereidingen au-bain-marie (roomsauzen) en om reeds bereide
gerechten op te warmen. Voorkomt onaangenaam overkoken van het
voedsel of mogelijk aanbranden op de bodem van de pan, die
kenmerkend zijn voor dit soort bereidingen. Gebruik deze functie
nadat u het voedsel aan de kook heeft gebracht.
Smelten
Geeft een vermogensinstelling aan die geschikt is om kwetsbare
producten langzaam te laten smelten zonder afbreuk te doen aan de
samenstelling (bv. chocolade, boter).
Keep warm
Geeft een vermogensinstelling aan waarmee gerechten of dekschalen
warm gehouden kunnen worden.
Sensor
Geeft automatisch aan wanneer het kookpunt van het water bereikt is
en vermindert het vermogen tot een waarde die garandeert dat het
water blijft koken tot het voedsel wordt toegevoegd. Wanneer het
kookpunt van het water is bereikt klinkt er een geluidssignaal, om aan
te geven dat er ingrediënten toegevoegd kunnen worden (bv. kruiden,
deegwaren, rijst, groenten, vlees, vis). Ook geschikt voor inmaak of
steriliseren van accessoires.
Flexibele
zone
Deze functie combineert twee kookzones en hiermee kunt u gebruik
maken van rechthoekige of ovale pannen of roosters, zo kunt u het
volledige beschikbare gebied benutten.
Voor het tegelijkertijd grillen van grote stukken vlees of meerdere
gerechten (bv. vis, spiesjes, groenten, steaks, worstjes).
Voor het braden van gerechten in een casserole/vispan/pan, zoals
braadstukken, hele vissen met saus of bouillon.
Griddle
Uitsluitend gebruiken met het bijgeleverde accessoire. Deze functie
geeft automatisch de ideale vermogensinstelling aan om verschillende
soorten gerechten te grillen.
Voordat u het gerecht plaatst, wachten tot de functie aangeeft dat het
accessoire voldoende is voorverwarmd. Voor het gebruik van het
accessoire gelden de normale regels voor rechtstreekse bereiding op de
kookplaat, u kunt dus willekeurig welk soort gerecht bereiden,bv. vlees,
vis, groenten, spiesjes, steaks, hamburgers, moten vis, worstjes, kaas.