Instruction for Use

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Tabella di cottura
Alimenti
Piatto o tipo di
cottura
Livello di potenza e fase di cottura
Prima fase Potenza Seconda fase Potenza
Pesce
Ai ferri
Preriscaldamento della
griglia
7-8 Cottura da entrambi i lati 7-8
Umido/stufato
Doratura con olio (se si
usa il burro, impostare la
potenza 6)
7-8
Cottura e mantenimento
della temperatura
3-4
Fritto
Riscaldamento dell’olio o
materia grassa
8-9 Frittura o doratura 7-8
Uova
Frittate
Riscaldamento della
padella con burro o
materia grassa
6 Cottura da entrambi i lati 6-7
Omelette
Riscaldamento della
padella con burro o
materia grassa
6 Cottura 5-6
Coque/sode
Riscaldamento
dell'acqua
Booster - 9 Cottura 5-6
Pancake
Riscaldamento della
padella con burro
6 Cottura da entrambi i lati 5-6
Salse
Pomodoro
Doratura con olio (se si
usa il burro, impostare la
potenza 6)
6-7 Cottura 3-4
Ragù
Doratura con olio (se si
usa il burro, impostare la
potenza 6)
6-7
Cottura a bollore
moderato
3-4
Besciamella
Preparazione della base
(sciogliere burro e farina)
5-6
Ebollizione e
mantenimento del
bollore
3-4
Dolci
Ricette
cremose
Crema pasticcera Bollitura del latte 4-5
Addensamento alla
consistenza richiesta
4-5
Budini Bollitura del latte 4-5
Addensamento alla
consistenza richiesta
2-3
Budino di riso Riscaldamento del latte 5-6 Cottura 2-3