Instruction for Use

18
Taula de nivells de potència
Nivell de potència Tipus de cocció
Fet servir per
(indica l'experiència i els hàbits de cocció)
Potència
màx.
Boost Per escalfar ràpidament
Ideal per augmentar ràpidament la
temperatura a ebullició ràpida en el cas de
l’aigua, o per escalfar ràpidament líquids de
cocció.
8-9 Fregir/bullir
Ideal per daurar, iniciar la cocció, fregir
productes ultracongelats, bullir ràpidament.
Potència
alta
7-8
Per daurar, saltar, bullir,
rostir
Ideal per saltar, fer un bull, cuinar i rostir (durant
un període de temps breu, 5-10 minuts).
6-7
Per daurar, cuinar,
estofar,
saltar, rostir
Ideal per saltar, donar un bull suau, cuinar i
rostir (durant un període de temps mig, 10-20
minuts), preescalfar.
4-5
Cuinar, estofar,
saltar, rostir
Ideal per estofar, mantenir un bull suau, cuinar i
rostir (durant un període de temps llarg).
Potència
mitjana
3-4
Cuinar/bullir a foc lent/
espessir/salsa pasta
Ideal per a receptes que triguen a cuinar-se
(arròs, salses, rostits, peix) amb líquids (aigua,
vins, brou, llet); salsar pasta.
2-3
Ideal per a receptes que triguen a cuinar-se
(quantitats inferiors a 1 litre: arròs, salses,
rostits, peix) amb líquids (p. ex., aigua, vins,
brou, llet).
Potència
baixa
1-2 Fondre/descongelar
Ideal per desfer mantega, desfer xocolata
suaument; descongelar productes petits.
1
Mantenir calent el
menjar
Salsar risottos
Ideal per mantenir calentes petites porcions de
menjar acabat de cuinar, per servir plats calents
i per salsar risottos.
«OFF»
(APAGADA)
Potència
zero
Superfície de suport
La placa està en repòs o apagada (és possible
que quedi calor residual després de cuinar, fet
que s’indica amb una "H").