Instruction for Use

19
Quadre de funcions
Funció Descripció de les funcions automàtiques
Bullir a foc
lent
Identifica un nivell de potència adequat per bullir a foc lent receptes
que triguen a cuinar-se. Adequat per cuinar salsa de tomàquet, ragù,
sopes, minestrone, mantenir un nivell de cocció controlat; ideal per
coure al bany maria (cremes) i regenerar menjars cuinats. Evita que el
menjar sobreïxi en bullir o que s'enganxi al fons i es cremi, com sol
passar amb aquestes receptes. Feu servir aquesta funció després de
fer bullir els aliments.
Fondre
Identifica un nivell de potència adequat per fondre lentament
productes delicats tot mantenint-ne la qualitat (xocolata, mantega,
etc.).
MANTENIR
CALENT
Identifica un nivell de potència adequat per mantenir o servir el
menjar calent.
Sensor
Identifica automàticament quan l’aigua arriba al punt d’ebullició i
redueix la potència per mantenir el bull fins que s’afegeixi el menjar.
Quan l’aigua arriba al punt d’ebullició, se sent un senyal acústic que
indica que ja poden afegir-se els ingredients (p. ex., condiments,
pasta, arròs, verdura, carn o peix), o bé conserves casolanes i
accessoris per esterilitzar).
Zona flexible
Aquesta funció combina dues zones de cocció amb la finalitat que
disposeu d'una superfície de cocció més gran on hi podreu posar
recipients rectangulars i ovalats o paelles.
Per rostir aliments grans o diversos aliments alhora (peix, broquetes,
verdures, bistecs, salsitxes).
Per cuinar receptes amb líquids o brous, com ara costelles rostides o
peixos sencers a la cassola/rostidors de peix/paelles.
Griddle
Dissenyat per fer-se servir exclusivament amb l’accessori
subministrat. Aquesta funció identifica automàticament el nivell de
potència ideal per rostir diversos tipus d’aliments.
Espereu fins que la funció indiqui que l’accessori ja està calent i
poseu-hi els aliments. L’accessori subministrat proporciona una
distribució uniforme de la calor que garanteix el rostit perfecte de
qualsevol tipus d’aliment (carn, peix, verdures); per exemple, kebabs,
filets, hamburgueses, talls de peix, salsitxes, formatge, verdures.