Instruction for Use

21
Taula de cocció
Categories
de menjar
Plats o tipus de
cocció
Nivell de potència i fase de cocció
Primera fase Power Segona fase Power
Peix
Rostit
Preescalfar el
gratinador
7-8 Rostir pels dos costats 7-8
Guisat
Daurar amb oli (amb
mantega: nivell de
potència 6)
7-8
Cuinar i mantenir la
temperatura
3-4
Fregit Escalfar l’oli o greix 8-9 Fregir, daurar 7-8
Ous
Frittata
Escalfar la paella amb
mantega o greix
6 Rostir pels dos costats 6-7
Truites
Escalfar la paella amb
mantega o greix
6 Coure 5-6
Ous durs/passats
per aigua
Escalfar l’aigua
Booster
- 9
Coure 5-6
Creps
Escalfar la paella amb
mantega
6 Rostir pels dos costats 5-6
Salses
Tomàquet
Daurar amb oli (amb
mantega: nivell de
potència 6)
6-7 Coure 3-4
Ragù
Daurar amb oli (amb
mantega: nivell de
potència 6)
6-7
Coure mantenint un bull
lent
3-4
Beixamel
Preparar la base
(fondre mantega i
afegir farina)
5-6
Fer trencar un bull lent i
mantenir-lo
3-4
Postres
Cremes
Crema pastissera Fer bullir la llet 4-5
Obtenir la consistència
desitjada
4-5
Púdings Fer bullir la llet 4-5
Obtenir la consistència
desitjada
2-3
Arròs amb llet Escalfar la llet 5-6 Coure 2-3