Instruction for Use

18
Tilberedningstabel
MADKATEGORIER
Retter eller
tilberedningstype
Varmeindstilling og tilberedningsforløb
Første fase Varmeindstillinger Anden fase Varmeindstillinger
Pasta, ris
Frisk pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af
kogning
7-8
Tør pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af
kogning
7-8
Kogte ris Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af ris og
vedligeholdelse af
kogning
5-6
Risotto Svitsning og ristning 7-8
Vedligeholdelse af
korrekt
tilberedningstemperatur
4-5
Grøntsager
Bælgfrugter
Kogte Opvarmning af vand Booster - 9 Kogning 6-7
Stegte Opvarmning af olie 9 Stegning 8-9
Sautering
Opvarmning af
tilbehør
7-8 Sautering 6-7
Stuvning
Opvarmning af
tilbehør
7-8
Kogning og
vedligeholdelse af
temperatur
3-4
Svitsning
Opvarmning af
tilbehør
7-8 Bruning af det svitsede 7-8
Kød
Steg
Bruning af kød med
olie (hvis med smør:
varmeindstilling 6)
7-8 Stegning 3-4
Grillstegning Forvarmning af rist 7-8 Grilning på begge sider 7-8
Bruning
Bruning med olie
(hvis med smør:
varmeindstilling 6)
7-8 Stegning 4-5
Ragout/stuvning
Bruning med olie
(hvis med smør:
varmeindstilling 6)
7-8
Kogning og
vedligeholdelse af
temperatur
3-4