FREESTANDING OUTDOOR GRILLS Installation Instructions and Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230 or visit our website at www.kitchenaid.com In Canada, for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777 or visit our website at www.KitchenAid.
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3 INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................5 Tools and Parts ............................................................................5 Location Requirements ................................................................5 Product Dimensions ....................................................................6 Electrical Requirements ....................
OUTDOOR GRILL SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the outdoor cooking gas appliance, follow basic precautions, including the following: ■ Do not install portable or built-in outdoor cooking gas appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer, boat or in any other moving installation. ■ Always maintain minimum clearances from combustible construction, see “Location Requirements” section.
INSTALLATION REQUIREMENTS Tools and Parts Location Requirements Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.
Product Dimensions ■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in water or other liquid. ■ Unplug from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts. ■ Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a damaged cord, damaged plug, or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact the manufacturer for repair. ■ Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot surfaces.
Gas Supply Requirements WARNING Burner Requirements for High Altitude Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m). For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice conversion is required. See “Assistance or Service” section to order. Gas Supply Line Pressure Testing Explosion Hazard Use a new CSA International approved “outdoor” gas supply line.
Door Style Tank Tray 1. Open cabinet doors. 2. Press the locking tab on the tank tray and pull out the tray. Follow instructions for converting to local LP gas in the “Gas Conversions” section. A A A. 20 lb LP gas fuel tank tray locking tab B 3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray. 4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 lb LP gas fuel tank to secure. C A. New ANSI Z21.54 certified gray hose B. Rear of grill C.
Natural Gas Conversion Conversion must be made by a qualified gas technician. The qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the Natural Gas Conversion Kit Part Number W10118098 must be used.
Attach Side Shelf (on some models) Attach Condiment Shelf (on some models) 1. Open doors below grill and remove carton. Unpack side shelf. 2. Locate 4 screws. Install 2 screws in the top 2 holes on each side of the grill. Leave screws away from side of grill about ¼" (0.64 cm). 1. Open cabinet door. 2. Use a short Phillips screwdriver or a 90° screwdriver with a Phillips screw bit to loosen the 2 mounting screws on the inner door panel. A 3. Install side shelf on left side of the grill.
Make Gas Connection - To a 20 lb LP Gas Fuel Tank WARNING 4. Screw the gas pressure regulator/hose assembly to the 20 lb LP gas fuel tank as shown. (To disconnect, turn off the gas supply to the 20 lb LP gas fuel tank, then unscrew the gas pressure regulator/hose assembly from the 20 lb LP gas fuel tank as shown.) connect Explosion Hazard Securely tighten all gas connections. If connected to LP, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water column.
4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 lb LP gas fuel tank to secure. Gas Connection to Natural Gas or Local LP Gas WARNING A B Explosion Hazard C Use a new CSA International approved “outdoor” gas supply line. A. Locking screw B. Mounting hole C. Bottom collar Securely tighten all gas connections. 5. Screw the gas pressure regulator/hose assembly to the 20 lb LP gas fuel tank as shown.
■ Pipe-joint compounds suitable for use with LP gas must be used. Do not use TEFLON®† tape. Plug in Grill A WARNING B Electrical Shock Hazard C Use only a UL listed, 14 gauge, 3 wire extension cord approved for outdoor use, marked W-A, with a maximum length of 50 ft. D Plug into a grounded 3 prong outlet. A. New ANSI Z21.54 certified gray hose B. Rear of grill C. To Natural gas supply 2. Open the manual shutoff valve in the gas supply line.
■ Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot surfaces. ■ Do not use an outdoor cooking appliance for purposes other than intended. ■ When connecting, first connect plug to the outdoor cooking gas appliance then plug appliance into the outlet. ■ Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit with this outdoor cooking gas appliance. ■ Do not remove the ground prong or use with an adapter of 2 prongs.
Conversion to a Local LP Gas Supply Installation of the regulator 1. 2. 3. 4. 5. Turn off the main gas supply valve. Unplug grill or disconnect power. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present). Turn off all burner control valves. Remove rear cover and 2 screws. 9. Use pipe wrench to install the convertible regulator. Brass cap will be facing up when tight. A B A. Brass connector B. Convertible regulator 10.
Conversion from LP Gas to Natural Gas Installation of the regulator 1. 2. 3. 4. 5. Turn off the main gas supply valve. Unplug grill or disconnect power. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present). Turn off all burner control valves. Remove rear cover and 2 screws. 9. Use pipe wrench to install the convertible regulator. Brass cap will be facing up when tight. A B A. Brass elbow B. Convertible regulator 10.
3. Use 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the brass orifices from the end of the gas valves. A Change the Rotisserie-infrared burner orifice(s) 1. Remove the access cover and screw at the back of the grill hood with a Phillips screwdriver. 2. Use Phillips screwdriver to remove 2 screws holding the spider guard to the burner. A. Grill burner orifice 4. Install new 2.34 mm orifices supplied with this kit to the end of the gas valve.
4. Use 10 mm socket and wrench or 10 mm nut driver to install the new 2.1 mm orifices supplied with this kit. NOTE: The number 2.1 is stamped on the orifice for identification. 5. Repeat the procedure for the other burner. 6. Replace the burner top and caps. Align the notches in the bottom of the burner top with the tabs on the burner base and twist until the burner top is seated on the burner base. You will feel it drop into the deep notch. A B 4. Remove the sear burner mounting screws. A A.
Check and Adjust the Burners The burners are tested and factory-set for most efficient operation. However, variations in gas supply and other conditions may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary. It is recommended that a qualified person make burner adjustments. NOTE: The rotisserie burner cannot be adjusted. Checking and adjusting the grill burner flames requires removing the grate and sear plates. 5. Remove the 2 screws that hold the burner in place.
OUTDOOR GRILL USE This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. Control Panel B A C E D A. Left rotisserie burner control knob B. Left grill burner control knob C. Center grill burner control knob F D. Right grill burner control knob E. Electronic grill display (on some models) Light switch button (on some models) F.
When the 20 lb LP gas fuel tank is Low: To set Flame Time™ mode for burn-off: 1. The Electronic Display will display “LO” when the 20 lb LP gas fuel tank is low. NOTE: When the Electronic Display shows “LO”, your 20 lb LP gas fuel tank is low. The burner flames may seem smaller than when the tank is full. 1. Light all main burners and set them on HI and close the hood. 2. Press the “Mode” button until the indicator light for Flame Time™ feature comes on. 3.
Using Your Outdoor Grill WARNING Contact the dealer and use only replacement hoses specified for use with the grill. A Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors. Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors. Failure to follow these instructions can result in death, explosion, or fire. A. Gas pressure regulator/hose assembly Check the Drip Tray Pans WARNING Fire Hazard Do not use grill near combustible materials. Do not store combustible materials near grill.
Lighting the Grill and Infrared Sear Burner 1. Do not lean over the grill. 2. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill burner control knob to LITE/HI, while continuing to hold it in. 3. You will see the igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark (depending on your model). When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting. 4. Repeat for each of the other burners as needed.
4. You will see the igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark (depending on your model). When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting. 5. Repeat for the other burner as needed. IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting. Using Your Rotisserie (optional accessory on some models) C Manually lighting the side burner D A 1. Do not lean over the grill. 2.
6. Once the food is positioned on spit rod, place pointed end of rod through the hole in the left side of the grill and into the rotisserie motor, then lower the notched end of the spit rod onto the support bracket on the opposite side. A Lighting the Rotisserie Burner 1. Do not lean over the grill. 2. Push in and turn the control knob to LITE/HI. You will see the igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark (depending on your model). B A. Pointed end of spit rod B. Notched end of spit rod 7.
5. Push in and turn the control knob to LITE/HI. Hold this knob in for 10 seconds after the burner is lit. You may see the igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark (depending on your model) until after the knob is released. IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately, turn the rotisserie burner control knob to “OFF” and wait 5 minutes before relighting. 6. Remove the match and replace the manual lighting extension inside the cabinet drawer or door.
USING YOUR WARMING DRAWER (on some models) Control Panel 3. Remove the small grate from the grill and replace with the smoker box. A OK CO Hi OW B SL Using Your Smoker Box NOTE: The smoker box is an accessory on some models. See “Accessories” in the “Assistance or Service” section to order. The smoker box can be used when grilling or when using your rotisserie. 1. Prepare wood chips/pellets following manufacturer’s directions. 2.
Moist-Dry Slide Control NOTE: For best results, meats, seafood, poultry and any foods containing meat, seafood or poultry must be set to medium or higher. 2. Select MOIST or DRY setting. 3. Allow warming drawer to preheat. Recommended minimum preheating times are 5 minutes for Lo, 10 minutes for Med, and 20 minutes for Hi. 4. Push in and turn the control knob to OFF when finished. WARMING DRAWER TEMPERATURE CHART The Moist-Dry slide control allows you to open or close the vent slots in the door.
Warming Cookware Proofing Bread Use only cookware approved for oven use. Follow the cookware manufacturer’s instructions. Warming Pans and Positioning Rack Warming Pans The warming drawer includes 2 pan support rails designed to hold 2 warming pans. When using serving pans, insert the pan support rails in the locator notches before inserting pans. Proofing bread prepares dough for baking by activating the yeast. Check dough periodically for progress. To Proof: 1.
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. Before Grilling ■ Thaw food items before grilling. ■ Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The hood must be closed during preheating. There is no need to use the back rotisserie burner for preheating. Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices.
Grilling Chart ■ Knobs have High, Medium and Low settings for flame adjustment. ■ Heat settings indicated are approximate. ■ Grilling times are affected by weather conditions. FOOD ■ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking progress. ■ Cooking times may vary from chart times depending on the type of fuel, Natural or LP gas. COOKING METHOD/ BURNER SETTING INTERNAL TEMP.
FOOD COOKING METHOD/ BURNER SETTING INTERNAL TEMP. TIME (total minutes) SPECIAL INSTRUCTIONS Grill, turning once. Brush grill with oil to keep fish from sticking. Remove when inside is opaque and flaky with skin easily removed. Fish and Seafood Fillets, Steaks, Chunks Halibut, Salmon, Swordfish, 8 oz (0.25 kg) DIRECT Medium 4-6 per ½" (1.3 cm) thickness of fish Whole, Catfish, Rainbow Trout, 8-11 oz (0.250.
OUTDOOR GRILL CARE Style 1 Style 2 1. Unplug grill or disconnect power. 2. To remove glass light cover, remove screw and pull out light assembly. A 1. Unplug grill or disconnect power. 2. To remove glass light cover, remove screw and gently pry downward with a small flat-blade screwdriver at the left edge of the cover near the screw, and pull away from the retainer. A B A. Screw A. Screw B. Light assembly 3.
2. Open the inner battery compartment. Remove battery. B C When completely cool, grill racks can be removed for thorough cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water. For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse with water and dry completely. WARMING SHELF A Cleaning Method: ■ Liquid detergent or an all-purpose cleaner. ■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
U-SHAPED BURNERS Cleaning Method: ■ Clear any clogged burner ports with a straightened paper clip. Do not use a toothpick as it may break off and clog the port. ■ Check and clean burner/venturi tubes. 4. Turn knob to OFF and let cool completely. 5. Remove grill grate and brush off ash particles from the sear burner cover plate. 6. Replace grill grate. DRIP TRAY and DRIP TRAY PANS IMPORTANT: The drip tray should only be removed when grill is completely cool.
CONTROL PANEL GRAPHICS 3. Press the tab down on the right side and lift tab up on the left side at the same time, then pull drawer out another inch to disengage latch. IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner. Do not spray cleaner directly onto panel. Cleaning Method: ■ Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove printing. ■ Mild detergent, soft cloth and warm water. Rinse and dry. ■ 4.
Cabinet Door Removal The door(s) can be removed if necessary to gain access to the inside of the cabinet area below the grill. Style 1 (external hinge pin) To Remove the Door: 1. Open the door. 2. Lift door to slide door hinge pins from hinge brackets on cabinet. A B A A. Top screws (2 - underside of frame) B. Bottom screws (2) 3. Pull the door away from the center to slide the door hinges out of the slots in the frame. B A. Door hinge pin B. Hinge bracket 3.
TROUBLESHOOTING ■ Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. ■ Has the circuit breaker on the back of the grill tripped? Nothing will operate Reset the circuit breaker. If the problem continues, call an electrician. Is the main or regulator gas shutoff valve in the off position? For models with electronic grill display See Installation Instructions.
Electronic grill display error codes Error Code Cause Fix No Display 1. Check to see if 120v power supply cord is plugged in. 2. Check the to see if both 1.5v “D” cell batteries are installed correctly. 1. Plug in power supply. 2. Install or replace both 1.5v “D” cell batteries. NP 1. Check the to see if both 1.5v “D” cell batteries are installed correctly. 1. Install or replace both 1.5v “D” cell batteries. LO 1. 20 lb LP tank is low on fuel. 1.
Accessories Vinyl Covers 27" (68.6 cm) for Grill Model Numbers KFRS271T and KFRU271V - Order Part Number 8212699 36" (91.4 cm): for Grill Model Numbers KFRS361T and KFRU361V - Order Part Number 8212700 36" (91.4 cm): for Grill Model Numbers KFRS365T and KFRU365V - Order Part Number 8212701 36" (91.4 cm): for Grill Model Numbers KFRU368T and KFRU368V - Order Part Number 8212702 48" (121.
KITCHENAID® OUTDOOR PRODUCT WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase, when this outdoor product is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “KitchenAid”) will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a KitchenAid designated service company.
Notes 42
SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment : ■ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau ou toute autre installation mobile.
EXIGENCES D'INSTALLATION Outillage et pièces Exigences d'emplacement Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils indiqués ici.
■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre liquide. ■ Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant d'installer ou de retirer des pièces. ■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e), lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon.
Méthode recommandée de mise à la terre Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/ NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1. On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées ci-dessus aux adresses suivantes : CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd.
Exigences concernant le raccordement au gaz Alimentation par bouteille de propane de 20 lb Ce gril est configuré pour l'alimentation à l'aide d'une bouteille de propane de 20 lb (non fournie). L'ensemble détendeur/tuyau de raccordement flexible est fourni. La conception de l'appareil est homologuée par CSA International pour l'alimentation au gaz propane ou pour l'alimentation au gaz naturel après conversion appropriée. 4.
La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/ fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril. A B A B C A. Canalisation de gaz B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture C. Vers le gril C A. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54 B. Arrière du gril C.
5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir l'illustration. B A A Installation des portes du placard (sur certains modèles) 1. Enlever l'emballage de mousse des 2 portes du placard. 2. Positionner les broches de charnière de la porte près de la partie correspondante des charnières sur le placard. Faire pénétrer doucement chaque broche dans l'autre partie de chaque charnière pour la mise en place. A. Supports du plateau de réchauffage B.
3. Positionner l'étagère à condiments pour engager sur les 2 vis de montage l'extrémité large des trous allongés. Chariot de bouteille de type tiroir Installation de la bouteille de propane de 20 lb : 1. Ouvrir le tiroir de la bouteille de propane de 20 lb. 2. Placer la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb dans le trou de montage du chariot. 3. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb pour l’immobiliser. A A B B A.
Chariot de bouteille de type porte Installation de la bouteille de propane de 20 lb : 1. Ouvrir les portes du placard. 2. Appuyer sur la patte de blocage du chariot d'installation de la bouteille et extraire le chariot. 8. Réinsérer le chariot dans le placard jusqu’à ce qu’il s’enclenche. 9. Les piles de secours pour l'affichage ne sont pas installées en usine. Deux piles alcalines de 1,5 volt (format “D”) se trouvent dans la boîte d'accessoires sur la grille du gril.
■ Pour l'étanchéité des jointures, utiliser un composé d'étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz propane. Ne pas utiliser de ruban adhésif TEFLON®†. Branchement du gril A AVERTISSEMENT B Risque de choc électrique C Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale de 50 pi. D Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre. A. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54 B.
■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e), lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon. Contacter le fabricant pour toute réparation. ■ Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou toucher des surfaces chaudes. ■ Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à d'autres fins que celles pour lesquelles il est initialement conçu.
Conversion au gaz propane local Installation du détendeur 1. Fermer le robinet d'arrêt de la canalisation principale d'alimentation en gaz. 2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant électrique. 3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant). 4. Fermer le robinet de commande de chaque brûleur. 5. Ôter le couvercle arrière et les 2 vis. 9. Utiliser une clé à tuyauterie pour installer le détendeur convertible.
Conversion de gaz propane à gaz naturel Installation du détendeur 1. Fermer le robinet d'arrêt principal de la canalisation de gaz. 2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant électrique. 3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant). 4. Fermer le robinet de commande de chaque brûleur. 5. Ôter le couvercle arrière et les 2 vis. 9. Utiliser une clé à tuyauterie pour installer le détendeur convertible. Une fois fixé, le chapeau de laiton doit être orienté vers le haut.
3. Utiliser une clé à douille de 6 mm ou un tourne-écrou de 6 mm pour retirer le gicleur de laiton à l'extrémité de chaque robinet de gaz. A Remplacement du/des gicleur(s) du brûleur à infrarouge du tournebroche 1. Ôter la vis et le couvercle de l'ouverture d'accès à l'arrière du capot du gril à l’aide d’un tournevis Phillips. 2. Utiliser un tournevis Phillips pour ôter les 2 vis fixant la grille de protection au brûleur. A. Gicleur de brûleur du gril 4.
4. Installer les nouveaux gicleurs de 2,1 mm fournis dans cet ensemble - utiliser une clé à douille de 10 mm ou un tourneécrou de 10 mm. REMARQUE : Les chiffres 2,1 gravés sur le gicleur indiquent sa taille. 5. Répéter ce processus pour l'autre brûleur. 6. Réinstaller la partie supérieure et les chapeaux de brûleur. Aligner les fentes au bas de la partie supérieure du brûleur avec les onglets sur la base du brûleur et tourner jusqu'à ce que la partie supérieure du brûleur soit fixé à la base.
Contrôle et réglage des brûleurs Les brûleurs ont été testés et réglés à l'usine pour un fonctionnement efficace. Cependant de légères modifications du réglage de l'admission d'air et du débit thermique minimum peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d’autres conditions. On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par une personne qualifiée. REMARQUE : Il n'est pas possible de modifier le réglage du brûleur du tournebroche.
7. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum. Réglage pour le débit thermique minimum A Si le brûleur s'éteint lorsqu'il est réglé pour le débit thermique minimum (position “LO” [basse]), on doit effectuer un réglage particulier. 1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement. 2. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge. 3. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du gril d'extérieur”. 4.
AFFICHEUR ÉLECTRONIQUE DU GRIL sur certains modèles A Pour vérifier le restant de gaz avec le gril éteint : B 1. Appuyer sur le bouton Mode jusqu'à ce que le témoin indicateur de “Fuel Remaining” s'affiche. “00:00” apparaît sur l'affichage. Après 10 secondes, une durée restante d'utilisation de combustible apparaîtra sur l'afficheur. Pour vérifier le restant de gaz avec les brûleurs du gril allumés : C D E A. Afficheur de minuterie B. Témoins lumineux de Mode C. Bouton de sélection de Mode F D.
Pour le brûlage par forte chaleur des grilles Avec le couvercle fermé et les brûleurs principaux en position HI, les résidus des grilles principales brûlent. Après l'extinction des grilles et leur refroidissement, les grilles peuvent être frottées pour enlever plus facilement les résidus. Le temps recommandé pour le brûlage est de 45 minutes.
Contacter le marchand qui a vendu l'appareil pour la commande des tuyaux de remplacement spécifiques au gril utilisé. A A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement Contrôle des plateaux d'égouttement Ouvrir le tiroir d'égouttement et examiner les plateaux d'égouttement afin de vérifier qu'ils sont exempts de graisse ou tout autre liquide. Nettoyer le tiroir d'égouttement et les plateaux d'égouttement afin d'éviter une accumulation de graisse et d'autres liquides.
Utilisation du brûleur à infrarouge 3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position LITE/HI (allumage/élevée); le maintenir enfoncé. (sur certains modèles) Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement la viande. Ceci permet une meilleure rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la viande absorbe la fumée et les arômes générés par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur.
Utilisation du tournebroche (accessoire en option sur certains modèles) C D A A B B A. Extrémité pointue de la tige de la broche B. Extrémité crantée de la tige de la broche A. Moteur du tournebroche B. Tige de la broche C. Fourche du tournebroche D. Brûleur du tournebroche Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas utiliser les brûleurs principaux du gril en cas d'utilisation du tournebroche.
Allumage du brûleur du tournebroche 1. Ne pas se pencher au-dessus du gril. 2. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position LITE/HI (allumage/élevée). Vous verrez l'allumeur s'allumer ou entendrez le “déclic” de l'allumage (selon le modèle utilisé). 3. Après l'allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la pression sur le bouton pendant 10 secondes supplémentaires, relâcher ensuite le bouton et le brûleur restera allumé.
Troussage de la volaille pour utilisation du tournebroche 1. Charger la tige de la broche en faisant glisser l'une des fourches sur la tige, avec les pointes orientées vers l'intérieur. Serrer la vis pour l'empêcher de glisser. 2. Enfoncer la tige à travers le centre de la volaille. 3. Découper 24" (61,0 cm) de ficelle de boucher et la centrer sous la volaille, poitrine vers le haut. 4. Enrouler chaque extrémité de la ficelle autour des ailes; saisir chaque pointe d'aile.
UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD (sur certains modèles) Tableau de commande SL B OW Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec) OK CO Hi Off Bread Proof Lo C Lo Hi Med FO O D WARMING A Power D A. Zone de commande de la température du tiroir-réchaud B. Zone de commande de la température de la mijoteuse C. Position de commande de levée du pain D. Témoin d'alimentation bleu Le curseur de réglage Moist-Dry permet d'ouvrir ou de fermer les ouvertures d'aération dans la porte.
Les plats de service et assiettes allant au four peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. REMARQUE : Pour conserver la chaleur, placer l'ustensile de cuisson et la grille dans le tiroir-réchaud avant le préchauffage. ALIMENT RÉGLAGE Jambon Med Hi (moyenne/élevée) – MOIST (humide) Utilisation : Hors-d'œuvre (croustillants) Hi (élevée) – DRY (sec) 1.
Utilisation : Grille de réchauffage facultative (accessoire) La grille de positionnement facultative s'adaptera d'avant en arrière ou latéralement. La grille supporte un récipient résistant à la chaleur de 1¹⁄₈" (2,86 cm) à partir de la base du tiroir. La grille de positionnement facultative peut être achetée auprès du Centre d'eXpérience de la clientèle de KitchenAid®. Voir la section “Assistance ou service” pour commander.
Pendant l'utilisation du gril Méthodes de cuisson ■ Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus lorsque la viande est retournée plusieurs fois. Pour un rendement optimal du système SureSear™, les méthodes de cuisson suivantes sont recommandées. ■ Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître à la surface. Chauffage direct ■ Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.
Tableau de cuisson au gril ■ Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium (moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes. ■ Les réglages de chaleur sont indiqués de façon approximative. ■ Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions météorologiques. ALIMENT ■ Lorsque 2 températures sont indiquées, exemple : Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer avec la première et ajuster en fonction de la progression de la cuisson.
ALIMENT MÉTHODE DE CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR TEMP.
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR Style 1 Style 2 1. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant électrique. 2. Pour retirer le couvercle en verre de la lampe, retirer la vis et dégager la lampe. A 1. Débrancher ou déconnecter la source de courant électrique. 2.
2. Ouvrir le compartiment interne des piles. Retirer les piles. GRILLES DU GRIL B C A A. Couvercle externe du compartiment des piles B. Piles de format “D” de 1,5 volt C. Couvercle interne du compartiment des piles 3. Remplacer par deux piles alcalines de format “D” de 1,5 volt. 4. Si le modèle comporte 2 compartiments de piles, répéter les étapes 2 et 3 pour l'autre compartiment. 5. Fermer le compartiment interne; le couvercle s'emboîte. 6. Fermer le couvercle externe.
Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser le produit de dégraissage pour service intense, pièce n° 31552, un produit de dégraissage commercial conçu pour l'acier inoxydable. Voir la section “Assistance ou service” pour commander. ■ 5. Réinstaller le brûleur à gaz à l'aide de 2 vis. CHAPEAUX ET GRILLE DE BRÛLEUR LATÉRAL Méthode de nettoyage : ■ Nettoyer à l'aide d'une brosse en laiton. A ■ Laver la grille à l'aide d'un détergent doux, d'eau tiède et de produit de dégraissage.
■ Vider les plateaux d'égouttement et en jeter le contenu de manière adéquate. Essuyer l’excès de graisse avec de l’essuie-tout. ■ Les plateaux d'égouttement peuvent être lavés avec un détergent doux et de l'eau tiède, puis rincés et séchés soigneusement. Ils peuvent aussi être lavés au lave-vaisselle. ■ Ôter le tiroir d'égouttement et le poser sur une surface plane. ■ Essuyer l’excès de graisse avec de l’essuie-tout. ■ Laver au détergent doux et à l'eau tiède. Rincer et sécher soigneusement.
Remise en place de la porte : Alignement de la porte du placard - Style 2 (charnière interne) uniquement Les portes du placard peuvent être réalignées si nécessaire. 1. Inspecter la porte pour déterminer l'alignement nécessaire. 2. Ouvrir la porte du placard. 3. Localiser et desserrer les 4 vis de montage de la charnière de porte d'un demi tour. 1. Positionner les broches de charnière de la porte près de la partie correspondante des charnières sur le placard.
3. Éloigner la porte du centre pour permettre aux charnières de porte de se dégager des encoches du châssis. Remise en place de la porte : 1. Placer les charnières de porte dans les encoches du châssis et les enfoncer pour les mettre en place. 4. Répéter les étapes 1 à 3 pour l'autre porte. 2. Localiser les 4 trous des vis de montage de charnière dans la partie supérieure et inférieure du châssis puis remettre en place les 4 vis. Ne pas serrer. 3. Inspecter et ajuster la porte, puis resserrer les vis.
Excès d’humidité sur le tiroir Les résultats de cuisson ne sont pas les résultats prévus ■ Le tiroir a-t-il été préchauffé? Préchauffer le tiroir avant chaque utilisation. Voir la section “Utilisation du tiroir-réchaud”. ■ Le réglage MOIST-DRY (humide-sec) est-il correct? Régler le curseur MOIST-DRY à DRY (sec) pour évacuer l’humidité. ■ La surface des portions de boeuf ou de porc peut devenir très foncée mais non brûlée. Ceci est normal. L’intérieur restera tendre et juteux.
ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’achat, le numéro de modèle et le numéro de série au complet de l’appareil. Ces renseignements nous aideront à mieux répondre à votre demande.
GARANTIE DES PRODUITS POUR USAGE EXTÉRIEUR KITCHENAID® GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce produit pour usage extérieur est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “KitchenAid”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication.
Conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous devez présenter un document prouvant la date d'achat ou d'installation. Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou service en cas de besoin. Vous devrez connaître le numéro de modèle et le numéro de série au complet. Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signalétique située sur le produit.
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