03/15 AE 400010766571
ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻪ ﻭﻧﺼﺎﺋﺢ ﻫﺎﻣﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ـ ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺻﻮﺍﻧﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺃﻭ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺒﻴﺮﻳﻜﺲ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺤﺠﻢ ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺮﻳﺪ ﻃﻬﻴﻬﺎ. ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺮﻳﺪ ﺗﺤﻤﻴﺼﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺃﻥ ﺗﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺼﺤﻦ ﻣﻦ ﺃﺳﻔﻞ ،ﻣﻊ ﺗﻄﺮﻳﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﻜﻬﺔ ﺃﻓﻀﻞ. ْ ﺗﻮﺥ ﺍﻟﺤﺬﺭ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﺟﺮﺍء ﻳﻮﻟﺪ ﺑﺨﺎﺭﺍ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﺟﺪﺍ .ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺮﻭﺳﺖ ﺟﺎﻫﺰﺍً ﺩﻋﻪ ﻳﺴﺘﻘﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 10-15ﺩﻗﻴﻘﺔ ،ﺃﻭ ﻟﻔﻪ ﻓﻲ ﻭﺭﻕ ﺃﻟﻤﻮﻧﻴﻮﻡ. ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻟﻜﻲ ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻃﻬﻲ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ .
ﺟﺪﻭﻟﺔ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺘﺒﺮﺓ ﻳﻮﺻﻲ ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺃﻓﻀﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﻊ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ .ﺇﺫﺍ ﺃﺭﺩﺕ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﺭﻑ ﻭﺍﺣﺪ ﻓﻘﻂ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ﻟﻠﻜﻌﻚ ،ﺿﻊ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭﺍﺧﺘﺮ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻮﻇﻴﻔﺔ "ﺍﻟﺘﻬﻮﻳﺔ ﺍﻟﻘﺼﺮﻳﺔ ﺃﻭ ﺑﺎﻟﻬﻮﺍء ﺍﻟﻤﻀﻐﻮﻁ" ) (FORCED AIRﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺭﻑ ﻭﺍﺣﺪ. ﺑﺈﺟﺮﺍء ﺍﻻﺧﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺪﻟﻴﻞ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﻘﺔ. ﻧﻌﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﺆﺷﺮﺍﺕ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺃﻧﻬﺎ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﺴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺪﻟﻴﻞ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﻘﺔ .
ȜǍƃƄƈƵŽȚ ȝƾƱǧǞŽȚ ǀŽȶNjű (DIN 3360-12:07:07 ȶ IEC 60350-1:2011-12 ȝƾƷƸűǞƄŽȚ Ǖž ǘźȚǞƄŽƾŮ) ΕΎυΣϼϣϭ ΕΎϘΣϠϣ ΔϘϳϗΩ Εϗϭϟ ϡ˸ ΓέέΣϟ ΔΟέΩ ϑέϟ ϝϔγ ϥϣ ϕΑγϣϟ ϥϳΧγΗϟ Δϔϳυϭϟ ϡΎόρ Δϔλϭ (& ίϳΑΧ Δϳϧϳλ έϳρϘΗ Δϳϧϳλ ίϳΑΧ Δϳϧϳλ 4 ϑέϟ ίϳΑΧ Δϳϧϳλ έϳρϘΗ Δϳϧϳλ 1 ϑέϟ 30 - 15 170 3 ϡόϧ ΩΑίϟΎΑ ΕϳϭϛγΑϟ 45 - 30 150 1-4 – ,(& ίϳΑΧ Δϳϧϳλ έϳρϘΗ Δϳϧϳλ ίϳΑΧ Δϳϧϳλ 4 ϑέϟ ίϳΑΧ Δϳϧϳλ έϳρϘΗ Δϳϧϳλ 1 ϑέϟ ίϳΑΧϟ Δϳϧϳλ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ ϰϠϋ ϙόϛϟ ΏϠϋ 5 ϑέϟ
ǠƷƭŽȚ ȲȶNjű ΕΎϘΣϠϣϟ ΔϘϳϗΩ Εϗϭϟ ϡ˸ ΓέέΣϟ ΔΟέΩ ωΎϘϟ ϥϣ ϑέϟ ϕΑγϣϟ ϥϳΧγΗϟ Δϔϳυϭϟ ϡΎόρ Δϔλϭ 45 - 30 ϝ˳ Ύϋ ργϭΗϣ 5˰3 – ΏΎΑϛϟ ΕΎλϠλϟ έϏέϭΑϣΎϫ ΔϘϳϗέ ωϼο ϰϠϋ ϥέϔϟ Δϳϧϳλ ϭ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ *120 - 80 200 3 – ϲηΣϣϟ Εγϭέϟ ϰϠϋ ϥέϔϟ Δϳϧϳλ ϭ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ *50-100 200 3 – ϡϭΣϠϟ ϊρϗ ϥ΄ο ˬΝΎΟΩ ˬΏϧέ ϝϭΣ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ 5 ϑέϟ ΩϳέΗ ΎϣΑγΣ έϳϣΣΗϟ ΩέΟϣΑ ΕΎϳϭΗγϣϟ ϝϭΣ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ 3 ϑέϟ ΩϳέΗ ΎϣΑγΣ έϳϣΣΗϟ ΩέΟϣΑ ΕΎϳϭΗγϣϟ ˯ΎϣϟΎΑ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ 1 ϑέϟ Δ
ǠƷƭŽȚ ȲȶNjű ΕΎϘΣϠϣϟ ΔϘϳϗΩ Εϗϭϟ ϡ˸ ΓέέΣϟ ΔΟέΩ ωΎϘϟ ϥϣ ϑέϟ ϕΑγϣϟ ϥϳΧγΗϟ Δϔϳυϭϟ ϡΎόρ Δϔλϭ ϡΎόρϟ Ώ˷Ϡϗ ϙϠγϟ ϥϣ ϑέ 2 ϑέϟ ϙϟΫ ϥΎϛ Ϋ· ϲϬρϟ ˯ΎϧΛ Εϗϭϟ ϲΛϠΛ ϲϓ Ύϳέϭέο 70 - 55 ργϭΗϣ 2 – ϡΟϛ 1.3˰1 Δϳϭηϣ ΔΟΎΟΩ 80 - 60 ϝ˳ Ύϋ 2 – ϡΟϛ 1.
ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟـ Artisan ﻭﺻﻔﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﺍﻟﺮﻑ )ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺎﻉ( ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ )ﻡﹾ( ﺍﻟﻮﻗﺖ )ﺩﻗﻴﻘﺔ( ﺍﻟﻤﻠﺤﻘﺎﺕ – 3 250 20 - 10 ﺍﻟﺮﻑ :3ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﻘﻄﻴﺮ /ﻋﻠﺐ ﺍﻟﻜﻌﻚ ﻋﻠﻰ ﺭﻑ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻠﻚ ﺑﺘﺰﺍ ﻣﺠﻤﺪﺓ ﺍﻟﺮﻑ :4ﻋﻠﺐ ﺍﻟﻜﻌﻚ ﻋﻠﻰ ﺭﻑ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻠﻚ /ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﻴﺰ – 4-1 250 - 230 25 - 10 – 3 2/3 190-180 200 - 190 55-40 55 - 35 – 4-1 190 - 180 60-45 70 - 45 – 5-3-1 190 - 180 6
ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟـ Artisan ﻭﺻﻔﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﺍﻟﺮﻑ )ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺎﻉ( ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ) ْﻡ( ﺍﻟﻮﻗﺖ )ﺩﻗﻴﻘﺔ( ﻧﻌﻢ 3/2 180 - 160 90 - 30 – 4-1 180 - 160 90 - 30 – 32 200 - 160 90 - 35 – 4-1 200 - 160 90 - 40 ﻧﻌﻢ 3 180 - 170 45 - 20 – 4-1 170 - 150 45 - 20 – 5-3-1 170 - 150 45 - 20 – 3 200 - 180 40 - 30 – 4-1 190 - 180 45 - 35 –
ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟـ Artisan ﻭﺻﻔﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﺍﻟﺮﻑ )ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺎﻉ( ﻣﺎﺀ )ﻣﻠﻞ( ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ )ﻡﹾ( ﺍﻟﻮﻗﺖ )ﺩﻗﻴﻘﺔ( ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪ ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ "ﻣﻨﺨﻔﺾ" – 2 100 180 - 170 25 - 15 ﻓﻄﻴﺮﺓ ﺑﺎﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ "ﻣﻨﺨﻔﺾ" – 2 100 180 - 170 50 - 40 ﻛﻴﻚ ﺑﻪ ﻣﺎﺩﺓ ﺭﺍﻓﻌﺔ ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ "ﻣﺘﻮﺳﻂ" – 2 200 180 - 170 70 - 45 ﺍﻹﻧﺎء ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﻜﻌﻚ ﺍﻷﺳﻔﻨﺠﻲ ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ "ﻣﺘﻮﺳﻂ" – 2 100
ﺟﺪﻭﻝ ﻭﺻﻒ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟـ ARTISAN ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻭﺻﻒ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻟﺤﻮﻡ ،ﺩﻭﺍﺟﻦ ،ﺃﺳﻤﺎﻙ، ﺧﻀﺮﻭﺍﺕ ﻣﺤﺸﻮﺓ ﺗﻌﻄﻴﻚ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﻤﺸﺘﺮﻛﺔ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﺣﺘﺮﺍﻓﻴﺔ ﺑﻔﻀﻞ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺩﻭﺭﺍﺕ ﺍﻟﻄﻬﻲ .ﺿﻊ ﺍﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻠﺤﻖ ﺍﻟﻤﻮﺭﺩ ﻣﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻭﺍﺧﺘﺮ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺓ ﻟﻄﺒﻘﻚ .ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻤﺎء ﻭﺩﺭﺟﺎﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺜﻠﻰ ﻟﻜﻞ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﺬﻛﻮﺭﺓ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ. ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺗﺠﻤﻊ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎﺭ ﻭﺑﻴﻦ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﻃﻬﻲ ﻃﻌﺎﻣﻚ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻷﻓﻀﻞ .
ǗǣƾŷǞŽȚ Ǘǧȶ ȲȶNjű ǀǧƾų Ǘǣƾŷȶ Δϔϳυϭϟ ϑλϭ Δϔϳυϭϟ ϑΎϔΟϟ ϥϣ Ϫόϧϣ ϝΟ ϥϣ ϪΗϭΑϋ ϲϓ ϡΎόρϟ ϙέΗ ργϭϷ ϑέϟ ϰϠϋ ϡΎόρϟ ϊο ϡΎόρϟ ϥϋ ΞϠΛϟ ΔϳΫ· ΓΩΎϳίϟ ΓϭΑόϟ ΝέΎΧ ΞϠΛϟ ΔΑΫ· ϑέϟ ϰϠϋ ϡΎόρϟ ϊο ΎηϣέϘϣϭ ΎϧΧΎγ έΎρϔϟ ˬΔϳϠϘϣϟ ΔϣόρϷ ˬϡϭΣϠϟ ϝΛϣ ϭΗϠϟ ϲϬρϣϟ ϡΎόρϟ ϰϠϋ υΎϔΣϠϟ Δϳϭϣ 65 ϥϣ ϰϠϋ ϥέϔϟ ϲϓ ΓέέΣϟ ΔΟέΩ ΕϧΎϛ Ϋ· Δϔϳυϭϟ ϩΫϫ ρηϧΗ ϥϟ ργϭϷ ΎϧΧΎγ ϪΑ υϔΗΣ ϥϳΧγΗϟ ϱέϭέοϟ ϥϣ αϳϟ ϲϧΎΛϟ ϑέϟ ϰϠϋ ϥϳΟόϟ ϊο ΔΟέΩ ϝοϓ ϰϟ· Ϡϣϣϟ ϥϳΟόϟϭ ΕΎϳϭϠΣϟ ϊϓέϟ ϲϬρϟ ΓέϭΩ ΩόΑ ΎϧΧΎγ ϝίϳ ϻ ϥέϔϟ ϥΎϛ
ǗǣƾŷǞŽȚ Ǘǧȶ ȲȶNjű ǀƁNjƸƴƲƄŽȚ ǗǣƾŷǞŽȚ ΕΎϳϭϠΣϟϭ ΔΣϠϣϣϟ έΎρϔϟϭ ίΗϳΑϟ ϲϬρϟ ΙϟΎΛϟ ϑέϟ ϡΩΧΗγ ρϘϓ ΩΣϭ ϑέ ϰϠϋ ϡΎόρϟ ϥϣ ωϭϧ ϱ ϲϬρϟ ϲϧΎΛϟ ϑέϟϭ ϝϭϷ ϑέϟ ϡΩΧΗγ ˬϝΎγ ϭηΣΑ ϱΩϳϠϘΗ ϊΑέϟ ϑέϟ ϰϠϋ ϡΎόρϟ ϊο ίΑΧϟ ιϳϣΣΗϟϭ ΎϫέϳϣΣΗϭ ΕϭέοΧϟ ϲϬρϟ ˬϕΟγϟϭ ΏΎΑϛϟϭ ϙϳΗγϻ ϱϭηϟ ΦϳΑρϟ έΎλϋ ϊϣΟϟ ΕέρϘϟ ϊϣΟ Δϳϧϳλ ϡΩΧΗγ ϡΣϠϟ ϱϭη Ωϧϋ αϣΎΧϟ ϭ ϕΑγϣϟ ϥϳΧγΗϟ ϱέϭέοϟ ϥϣ αϳϟ ΎΑϳέϘΗ ˯Ύϣϟ ϥϣ έΗϟ ϑλϧ ΔϓΎο· ϊϣ ˬϊΑέϟ ΙϟΎΛϟ ϑέϟ ϰϠϋ ϡΎόρϟ ϊο ˱ΎϘϠϐϣ ϥέϔϟ ΏΎΑ ϝυϳ ϥ ΏΟϳ ϲϬρϟ ˯ΎϧΛ ϥέϔϠϟ Δϳϭηϟ ϡΩΧΗ
ȴǍƱŽȚ ȲƾƵƯƄŴȚ ȝȚȢƾŵȤȘ ȝȚȢȚNjŸȁȚ .(Functions ϑΎυϭϟ νΑϘϣ ϑϠΑ Δϳγϳέϟ ΔϣΎϘϟ ϥϣ SETTINGS ΕΩΩϋ· ΩΩΣ ˬΔηΎηϟ ΕΩΩϋ· νόΑ έϳϳϐΗϟ 1 ϰϠϋ ρϐοϟΎΑ Ωϛ 2 ˬΕϗϭϟ ˬΔηΎηϟ ωϭργ ˬΔϳΗϭλϟ ΓέΎηϹ ΓέΎϬΟ ˬΔϐϠϟ ΎϫέϳϳϐΗ ϥϛϣϳ ϲΗϟ ΕΩΩϋϹ ΔηΎηϟ νέόΗ ΔϗΎρϟ ˬΔϗΎρϟ ϲϓ έϳϓϭΗϟ Δϔϳυϭ .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺠﺲ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻳﺴﻤﺢ ﻣﺠﺲ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻤﺮﻓﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﻘﻴﺎﺱ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﻗﻴﺎﺳﺎ ﺩﻗﻴﻘﺎ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻴﻦ 0°ﻭ 100°ﻡ ،ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺿﻤﺎﻥ ﻃﻬﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻃﻬﻴﺎ ﺗﺎﻣﺎ .ﻭﺣﺴﺐ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﻳُﻄﻬﻰ ،ﻳﻤﻜﻦ ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ .ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺟﺪﺍ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻤﺠﺲ ﺑﺪﻗﺔ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻃﻬﻲ ﻣﻤﺘﺎﺯﺓ .ﺃﺩﺧﻞ ﺍﻟﻤﺠﺲ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻷﺟﺰﺍء ﺍﻛﺘﻨﺎﺯﺍ ﺑﺎﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭﺗﺠﻨﺐ ﻭﺿﻌﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭﺍﻷﺟﺰﺍء ﺍﻟﺸﺤﻤﻴﺔ )ﺍﻟﺸﻜﻞ .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻳﻮﻓﺮ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﺑﺄﺭﺑﻌﺔ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻓﻲ ﻧﻄﺎﻕ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺗﺘﻨﻮﻉ ﻣﻦ 130ﺇﻟﻰ 200°ﻡ. ﺑﺨﺎﺭ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﺑﺨﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻋﺎﻝ ﺑﺨﺎﺭ ٍ ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺍﻗﺘﺮﺍﺣﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ،ﺍﺭﺟﻊ ﺇﻟﻰ ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﻛﺘﻴﺐ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ.
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟـ Artissan ﻟﺒﺪء ﻭﻇﺎﺋﻒ Artisanﺇﻟﺦ ،ﺍﺳﺘﻌﺮﺽ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ )ﺍﺭﺟﻊ ﺇﻟﻰ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻄﻬﻲ(. ﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﻇﺎﺋﻒ ،Artisanﻳﺠﺐ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺇﺩﺧﺎﻻ ﻣﻨﺎﺳﺒﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ.
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﱢ ﺍﻟﻤﺆﻗﺖ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻓﻘﻂ ﻣﻊ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﻌﺪ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻠﻪ ،ﻭﻫﻲ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ﻓﻲ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻭﻗﺖ ﻃﻬﻲ ﺍﻟﻤﻌﻜﺮﻭﻧﺔ .ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻤﻜﻦ ﺿﺒﻄﻪ ﻫﻮ ﺳﺎﻋﺔ ﻭ 30ﺩﻗﻴﻘﺔ. .1ﺑﻌﺪ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ،ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ ﺳﻮﻑ ﺗﻌﺮﺽ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ”.“00:00:00 : 00: :00 00 :: 00 00 00 )(HH) (MM )(SS )ﺳﺎ( )ﺩ( .2ﻗﻢ ﺑﻠﻒ ﻣﻘﺒﺾ "ﺍﺳﺘﻌﺮﺍﺽ" ) (Browseﻟﻀﺒﻂ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ.
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺿﺒﻂ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ/ﺍﻟﺒﺪء ﺍﻟﻤﺘﺄﺧﺮ ﻳﻤﻜﻦ ﺿﺒﻂ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ ،ﻭﺿﺒﻂ ﺗﺄﺧﻴﺮ ﺑﺪء ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﺍﻗﻊ 23ﺳﺎﻋﺔ ﻭ 59ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺑﺤﺪ ﺃﻗﺼﻰ .ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺬﻟﻚ ﻓﻘﻂ ﺑﻤﺠﺮﺩ ﺿﺒﻂ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ .ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ ﻣﻤﻜﻦ ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻣﻄﻠﻮﺑﺎ ﻟﻠﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺓ .ﺑﻌﺪ ﺿﺒﻂ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ ،ﺗﻌﺮﺽ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ ) 19:20ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ( .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺿﺒﻂ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﺯﻣﻨﻴﺔ ﻣﻀﺒﻮﻃﺔ ،ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ ﺍﻟﺒﺎﻟﻎ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺇﻟﻰ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﺍﻟﻤﺴﻤﻮﺡ ﺑﻪ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺓ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ. .1ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ،ﻟﻒ ﻣﻘﺒﺾ "ﺍﺳﺘﻌﺮﺍﺽ" )(Browse ﻟﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﺆﺷﺮ ﻋﻠﻰ "ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ" ).(cook time .2ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ. --:---:-- ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻣﺪﺓ COOK TIME ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ؛ ﺗﻮﻣﺾ ”“00:00 --:---:-- END TIMEﺍﻻﻧﺘﻬﺎء ﻭﻗﺖ .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻟﻠﻔﺮﻥ )ﻭﻇﺎﺋﻒ ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ ﻓﻘﻂ( ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﻻ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﺴﺨﻴﻨﺎ ﻣﺴﺒﻘﺎ ،ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺘﻠﻚ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺬﻟﻚ ،ﻗﻢ ﻓﻘﻂ ﺑﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺿﻲ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ: --:-- --:-- .1ﻟﻒ ﻣﻘﺒﺾ "ﺍﺳﺘﻌﺮﺍﺽ" ) (Browseﻟﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﺆﺷﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ. .2ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ ) (Yesﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ. ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲCOOK TIME ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ :ﺗﻮﻣﺾ "ﻧﻌﻢ" --:-- --:-- END TIME ﻭﻗﺖ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎء .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﻄﻬﻲ aideM --:-ARUTTOC OPMET LLIRG AZNETOP ON .CSIRERP aideM LLIRG AZNETOP llirG oivvA --:-ARUTTOC OPMET ON --:-- .CSIRERP ENIF OPMET llirG oivvA --:-ENIF OPMET .1ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺘﻮﻗﻔﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ،ﻟﻒ ﻣﻘﺒﺾ "ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ" )(Functions؛ ﺳﻮﻑ ﻳﻈﻬﺮ ﺍﻟﻌﺮﺽ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﻮﺍﺋﻢ ﺍﻟﻔﺮﻋﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ. ﻣﻼﺣﻈﺔ :ﻟﻼﻃﻼﻉ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﻭﻭﺻﻔﻬﺎ ،ﺍﻗﺮﺃ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻔﺤﺔ .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ .Aﺭﻣﺰ ﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺑﺎﺭﺯﺓ .Bﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺑﺎﺭﺯﺓ ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ DD B B .Cﻭﺻﻒ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺒﺎﺭﺯﺓ .Dﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻭﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﺪﻳﺪ C C Professional ﻣﺤﺘﺮﻑ Traditional ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ Special functions ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺧﺎﺻﺔ Traditional manual cooking functions ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻴﺪﻭﻱ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ AA ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺑﻌﺪ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ،ﺳﻮﻑ ﺗﻌﺮﺽ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ.
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺻﻒ ﻟﻮﺣﺔ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ 1 3 .1 ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ :ﺗﺸﻐﻴﻞ/ﺇﻃﻔﺎء ﻭﻣﻔﺘﺎﺡ ﻣﻨﺘﻘﻲ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ .2 ﺗﺪﻭﻳﺮ ﺍﻟﻤﻔﺘﺎﺡ :ﻟﻘﺮﺍءﺓ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻭﺗﻌﺪﻳﻞ ﺍﻟﻘﻴﻢ ﺍﻟﻤﻀﺒﻮﻃﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ .3 ﺍﻟﺰﺭ :ﻟﻠﺮﺟﻮﻉ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ .4 ﺍﻟﺰﺭ :ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩﺍﺕ ﻭﺗﺄﻛﻴﺪﻫﺎ 4 2 ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﻟﻒ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ " "Functionsﺇﻟﻰ ﺃﻱ ﻣﻮﺿﻊ ﻭﺳﻮﻑ ﻳﺒﺪﺃ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ .
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻠﺤﻖ ARTISAN ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ/ﺗﺨﺼﻴﺺ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻛﻠﺘﺎ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﻟﻮﺿﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻷﻭﻝ )ﺍﻟﺸﻜﻞ (1 ﺗﺄﻛﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﺘﺼﻞ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺑﺪﻓﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺑﻘﻮﺓ )ﺍﻟﺸﻜﻞ (2 ﺍﻣﻸ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﺎﻟﻤﺎء )ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻮﺻﻔﺔ – ﺍﻟﺸﻜﻞ (5 ﺿﻊ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ/ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ )ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ( ،ﺿﻊ ﺍﻟﻜﺴﺮﻭﻟﺔ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ )ﻫﺬﺍ ﻟﻜﻲ ﺗﺘﺠﻨﺐ ﺍﻟﺪﺧﺎﻥ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭ ﺑﺴﺒﺐ ﺗﻘﻄﻴﺮ ﺍﻟﺸﺤﻮﻡ – ﺍﻟﺸﻜﻞ (6 ﺃﻏﻠﻖ ﺍﻟﺒﺎﺏ ،ﻭﺍﺿﻐﻂ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻋﻠﻰ ﻫﺎﻡ :ﻻ ﺗﻀﻊ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻳﺠﺐ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﻓﻲ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻷﻭﻝ ﻟﺘﺴﻤﺢ ﻟﻠﻘﺎﺑﺲ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺑﺎﻟﺘﻮﺻﻴﻞ. ﻣﻼﺣﻈﺔ :ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻷﺭﻓﻒ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻷﻭﻝ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻷﻧﻬﺎ ﺳﻮﻑ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﻣﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisan .1ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻛﻠﺘﺎ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﻟﻮﺿﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻷﻭﻝ )ﺍﻟﺸﻜﻞ (1 .2ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﻤﻘﺒﺾ ﻟﺪﻓﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺇﻟﻰ ﺃﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ) .ﺷﻜﻞ (2 .3ﺗﺄﻛﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﺘﺼﻞ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺑﺪﻓﻊ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﺑﻘﻮﺓ )ﺍﻟﺸﻜﻞ (2 .4ﺳﻮﻑ ﺗﻈﻬﺮ ﺭﺳﺎﻟﺔ ﺗﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺻﻴﻞ ﺍﻟﺼﺤﻴﺢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ )ﺍﻟﺸﻜﻞ .
ȴǍƱŽȚ ȲƾƵƯƄŴȚ ȝȚȢƾŵȤȘ ȴǍƱŽȚ Ǡź ȷǍųLjȚ ȝƾƲƇƴƵŽȚȶ ȱǾŴLjȚ ǜž ǀŸǞƶƫƵŽȚ ǗźȤLjȚ ȲƾųȢȘ .(1 ϝϛηϟ ϰϠϋ ϰϟ· A ˯ίΟϟ ϊϓέ ϊϣ ˬΎϳϘϓ ϙϠγϟ ϥϣ ωϭϧλϣϟ ϑέϟ ϝΧΩ 1 ϝϛηϟ ϰϠϋϷ ϪΟϭϣϟ Ώ ϯϭΗγϣϟ ϊρϘϣϟ ϰϠϋ ϊϔΗέϣϟ ˯ίΟϟ ϊϣ ϝΧΩΗ˵ ίϳΑΧϟ Δϳϧϳλϭ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ ϝΛϣ ϯέΧϷ ΕΎϘΣϠϣϟ 2 .
ȴǍƱŽȚ ȲƾƵƯƄŴȚ ȝȚȢƾŵȤȘ ϲΟΎΟίϟ ˯Ύρϐϟ H (H ϝϛηϟ ϡϭέΧϣϟ ϑέϟ I (I ϝϛηϟ ϥϳΧγΗϟ έλϧϋ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ L (L ϝϛηϟ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ ϑέ M (M ϝϛηϟ ϑϳϭΟΗϟ ΓΩΩγ ˯ΎρϏ N (N ϝϛηϟ ϥέϔϟ ϲϓ ϪϟΎΧΩϹ ίϫΎΟϭ ϊϣΟϣ έΎΧΑϟ ϕΣϠϣ ϩ΅έη ϡΗ ϱΫϟ ϝϳΩϭϣϠϟ ˱ΎϘϓϭ ΕΎϘΣϠϣϟ ΩΩϋ ϑϠΗΧϳ Ωϗ ȜȢȶǎƵŽȚ ǍƸŹ ȝƾƲƇƴƵŽȚ ϊϳΑϟ ΩόΑ Ύϣ ΔϣΩΧ ϥϋ ϝίόϣΑ ϯέΧ ΕΎϘΣϠϣ ˯έη ϥϛϣϳ 15
ȴǍƱŽȚ ȲƾƵƯƄŴȚ ȝȚȢƾŵȤȘ ȜȢȶǎƵŽȚ ȝƾƲƇƴƵŽȚ ϙόϛϟ Ώϟϭϗϭ έϭΩϘϠϟ ϡϋΩϛ ϭ ϡΎόρϟ ϲηϟ ϙϠγϟ ϑέ ϡΩΧΗγ ϥϛϣϳ ϙϠγϟ ϑέ A ϥέϓϸϟ ΔΑγΎϧϣϟ ϲϬρϟ Δϳϋϭ ϥϣ ΎϫέϳϏϭ (A ϝϛηϟ ϥϣ ωϭϧλϣϟ ϑέϟ ΕΣΗ ϊοϭΗ˵ ϲϛϟ Δϣϣλϣ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ έϳρϘΗϟ Δϳϧϳλ B ΕϭέοΧϟϭ ϙΎϣγϷϭ ϡϭΣϠϟ ϲϬρϟ ϥέϔϠϟ Δϳϧϳλϛ ϭ ϥϭϫΩϟ ϊϳϣΟΗ ϝΟ ϥϣ ϙϼγϷ Φϟ· ˬϙόϛϟϭ (B ϝϛηϟ έϳϣΣΗϠϟ Ύοϳ ϡΩΧΗγΗ˵ ΎϬϧϛϟϭ ˬΕΎϧΟόϣϟϭ ίΑΧϟ ΕΎΟΗϧϣ ϊϳϣΟ ϲϬρϟ ίϳΑΧϟ Δϳϧϳλ C Φϟ· ˬϙΎϣγϷ ϥΟϭρϭ (C ϝϛηϟ ϲϬρϟ ˯ΎϧΛ ϡΎόρϠϟ ΔϳϠΧΩϟ ΓέέΣϟ αΎϳϘϟ ϡϭΣϠϟ ΓέέΣ αΟϣ D (D ϝϛηϟ
ﺇﺭﺷﺎﺩﺍﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻠﺘﻮﺻﻴﻞ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﻲ ،ﺍﻧﻈﺮ ﺍﻟﻔﻘﺮﺓ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﻓﺮﻥ Artisanﻣﺠﻬﺰ ﺑﻤﻘﺒﺲ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺪﺍﺭ ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻹﻣﺪﺍﺩ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﻠﺤﻖ Artisanﻋﻨﺪ ﺗﻮﺻﻴﻠﻪ. 3 6 7 1 2 5 21 4 11 31 8 41 51 01 61 91 71 02 81 9 .1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 .8 .9 .10 .11 .12 .13 .14 .15 .16 .17 .18 .19 .
ﺍﻟﺼﻴﺎﻧﺔ ﺗﺤﺬﻳﺮ ـ ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻗﻔﺎﺯﺍﺕ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ. ـ ﺗﺄﻛﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺎﺭﺩ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ. ـ ﺍﻓﺼﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﻦ ﻣﻘﺒﺲ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ. ﺧﻠﻊ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﻟﺨﻠﻊ ﺍﻟﺒﺎﺏ: .1ﺍﻓﺘﺢ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﺣﺘﻰ ﺁﺧﺮﻩ: .2ﺍﺭﻓﻊ ﺍﻟﺴﻘﺎﻃﺘﻴﻦ )ﺍﻟﻤﻔﺼﻼﺕ( ﻭﺍﺩﻓﻌﻬﻤﺎ ﺣﺘﻰ ﺁﺧﺮﻫﻤﺎ )ﺍﻧﻈﺮ ﺍﻟﺸﻜﻞ .(1 .3ﺃﻏﻠﻖ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﺣﺘﻰ ﺁﺧﺮﻩ ) ،(Aﺍﺭﻓﻌﻪ ﻷﻋﻠﻰ ،ﻭﻟﻔﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﺮﻳﺮﻩ )) (Dﺍﻟﺸﻜﻞ .(2 ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﺒﺎﺏ: .1ﺃﺩﺧﻞ ﺍﻟﺴﻘﺎﻃﺎﺕ ﻓﻲ ﺃﻣﺎﻛﻨﻬﺎ. .2ﺍﻓﺘﺢ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﺣﺘﻰ ﺁﺧﺮﻩ. .3ﺍﺧﻔﺾ ﺍﻟﺴﻘﺎﻃﺘﻴﻦ. .4ﺃﻏﻠﻖ ﺍﻟﺒﺎﺏ.
ϒϴψϨΘϟ :Artisan ϖΤϠϣ ϒϴψϨΗ ˭ϲϧΪόϤϟ ΓΩΪδϟ ˯ΎτϏ Ϛϓ ϲϠΧΪϟ ϲΎΑήϬϜϟ βΒϘϤϟ ϡΪΨΘδΗ ϻ ΓΩΪδϟ ϒϴψϨΘϟ ΞϨϔγϹ Ϧϣ ΔΒσέ Δότϗ ϡΪΨΘγ ΓΩΎΣ ΕϭΩ ϑήσ ϭ ΔϴϧΪόϣ ΕϭΩ ΎϬϔψϧ ϢΛ ΩήΒΗ ϰΘΣ έΎΨΒϟ ΔϜΒη ϙήΗ ˬϡΪΨΘγ Ϟϛ ΪόΑ ΐΒδΑ ΔϤϛήΘϤϟ ϊϘΒϟϭ ΥΎγϭϷ ϞϳΰΗ ϲϜϟ ΔΌϓΩ ϲϫϭ ˱ΪϴΟ Ϧϣ ΓήϴΒϛ ΔϴϤϛ ϰϠϋ ϱϮΘΤϳ ϱάϟ ϡΎότϟ ϞΜϣ) ϡΎότϟ ΎϳΎϘΑ ϕΎΒσϷ ΔϟΎδϐϟ ΐγΎϨϣ ήϜδϟ έϮϔϟ ϰϠϋ ϞϴδϏ ϒψϨϤΑ ˯ΎϤϟ ϲϓ ήϴτϘΘϟ ΔϴϨϴλ ϊϘϧ ϥήϔϟ ϥΎϛ Ϋ· ϥήϔϟ ΕίΎϔϗ ϡΪΨΘγ ϊϣ ˬϝΎϤόΘγϻ ΪόΑ ϡΪΨΘγΎΑ ΔϟϮϬδΑ ΔϤόσϷ ΎϳΎϘΑ Δϟί· ϦϜϤϳ .
ﺩﻟﻴﻞ ﺣﻞ ﺍﻟﻤﺸﻜﻼﺕ :ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻻ ﻳﺸﺘﻐﻞ . ﻭﺃﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻮﺻﻞ ﺑﻤﺼﺪﺭ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ،• ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ .• ﻗﻢ ﺑﺈﻃﻔﺎء ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺛﻢ ﺷﻐﻠﻪ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻟﺘﺮﻯ ﻣﺎ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻗﺪ ﺯﺍﻟﺖ :ﺍﻟﻤﺒﺮﻣﺞ ﺍﻹﻟﻜﺘﺮﻭﻧﻲ ﻻ ﻳﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺠﺐ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﺍﻟﺮﻗﻢ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻠﻲ.“ ﻣﺘﺒﻮﻋﺎً ﺑﺮﻗﻢ ﺍﺗﺼﻞ ﺑﺄﻗﺮﺏ ﻣﺮﻛﺰ ﻟﺨﺪﻣﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺒﻴﻊF” • ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺤﺮﻑ .“F” ﺍﻟﺤﺮﻑ ﺧﺪﻣﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺒﻴﻊ :ﻗﺒﻞ ﺍﻻﺗﺼﺎﻝ ﺑﺨﺪﻣﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺒﻴﻊ ﺣﺎﻭﻝ ﺃﻥ ﺗﺤﻞ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﺑﻨﻔﺴﻚ ﺑﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻤﻘﺘﺮﺣﺎﺕ.1 .
ƿƸżǍƄŽȚ ȳȚNjƈƄŴǽȚ NjƯŮ Ωϧϋ ϪϔϳυϧΗ ΕΩέ Ϋ· Ϫϛϓ ϝΑϗ ΩέΑϳ Artisan ϕΣϠϣ ϙέΗ ϕϓέϣϟ ˯Ύρϐϟ ϥ Ωϛ΄Η ˬϥέϔϟ ϥϣ Artisan ϕΣϠϣ ϙϓ ϲΎΑέϬϛϟ αΑϘϣϟ ϲϓ ϝϭΧΩϟ ϥϣ ΥΎγϭϷ ϊϧϣϟ ϡΩΧΗγϣ ǀƂƸƃŽȚ ǀƁƾƵŲ ΔϘϓέϣϟ ΕΩϧΗγϣϟ ϭ ΞΗϧϣϟ ϰϠϋ ΩϭΟϭϣϟ ίϣέϟ έϳηϳ ϥϣο Ϫϧ ϰϠϋ Ϫόϣ ϝϣΎόΗϟ ϡΩϋ ΏΟϳ ΞΗϧϣϟ Ϋϫ ϥ ϰϟ· ΔΑγΎϧϣ ϊϳϣΟΗ ΔρϘϧ ϰϟ· ϩΫΧ ΏΟϳ ϥϛϟϭ ˬΔϳϟίϧϣϟ ΕΎϔϠΧϣϟ ΔϳϧϭέΗϛϟϹϭ ΔϳΎΑέϬϛϟ ΓίϬΟϷ έϳϭΩΗ ΓΩΎϋΈΑ ΔλΎΧ ǗƸƴưƄŽȚ ȢȚǞž ǜž ǑƴƈƄŽȚ 100 ΎϬϣΩΧΗγ ΓΩΎϋ· ϥϛϣϳ ϥέϔϟ ϑϳϠϐΗϟ ΔϣΩΧΗγϣϟ Ωϭϣϟ ϡΩΧΗγϻ ΓΩΎϋ· ΔϳϠΑΎϗ ίϣέ
ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺑﻌﺪ ﻓﻚ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺗﺄﻛﺪ ﺃﻧﻪ ﻟﻢ ﻳﺘﻌﺮﺽ ﻟﻠﺘﻠﻒ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻟﻨﻘﻞ ﻭﺃﻥ ﺑﺎﺏ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻳﻐﻠﻖ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ. ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﻫﻨﺎﻙ ﺃﻱ ﻣﺸﻜﻼﺕ ،ﺍﺗﺼﻞ ﺑﺎﻟﻤﻮﺯﻉ ﺃﻭ ﺑﺄﻗﺮﺏ ﺧﺪﻣﺔ ﻟﻤﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺒﻴﻊ .ﻟﻤﻨﻊ ﺃﻱ ﺗﻠﻒ ﺇﻻ ﺗﺨﺮﺝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻔﻮﻡ ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻳﻦ ﺇﻻ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ. .1ﻟﺨﻔﺾ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ،ﻟﻒ ﻣﻘﺒﺾ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ " "Functionsﻋﻠﻰ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩﺍﺕ " "SETTINGSﺛﻢ ﺣﺪﺩ. .2ﺃﻛﺪ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺰﺭ .
ϲϬρ ˯ΎϋϭΑ ΓΩέϭϣϟ ϥέϓϸϟ Δϳϟίϧϣϟ ΓίϬΟϷ ϥϣ ιϠΧΗϟ ΎϘΑρ Ϫϧϣ ιϠΧΗϟ ΏΟϳ ΎϬϣΩΧΗγ ΓΩΎϋ· ϭ ΎϫέϳϭΩΗ ΓΩΎϋ· ϥϛϣϳ Ωϭϣ ϥϣ ίΎϬΟϟ ϊϳϧλΗ ϡΗ Ωϭόϳ ϻ ΙϳΣΑ ΔϳΎΑέϬϛϟ ϙϼγϷ ϊρϗ ˬίΎϬΟϟ ϲϣέ ϝΑϗ ΕΎϳΎϔϧϟ ΔϟίϹ ΔϳϠΣϣϟ ϥϳϧϭϘϠϟ ϲΎΑέϬϛϟ έΎϳΗϟΎΑ ίΎϬΟϟ ϝϳλϭΗ ϥΎϛϣϹΎΑ ϰΟέϳ ˬΔϳϟίϧϣϟ ΔϳΑέϬϛϟ ΓίϬΟϷ έϳϭΩΗ ΓΩΎϋ·ϭ ΩΩέΗγϭ ΔΟϟΎόϣ ϥϋ ϝϳλΎϔΗϟ ϥϣ Ωϳίϣϟ ϱΫϟ ϝΣϣϟ ϭ Δϳϟίϧϣϟ ΕΎϔϠΧϣϟ ϥϣ ιϠΧΗϟ ΔϣΩΧ ίϛέϣ ϭ ΔλΗΧϣϟ ΔϳϠΣϣϟ ΔϬΟϟΎΑ ϝΎλΗϻ ίΎϬΟϟ Ϫϧϣ ΕϳέΗη 7
ϥϳΧγΗϟ έλΎϧϋ αϣϟ ϡΩϋ ϊϟΩϧϳ Ωϗ Ϫϧϣ ΏέϘϟΎΑ ϭ ίΎϬΟϟ ϲϓ ϝΎόΗηϺϟ ΔϠΑΎϘϟ Ωϭϣ ϊοΗ ϻ ΄ρΧϟ ϕϳέρ ϥϋ ίΎϬΟϟ ϝϳϐηΗ ΔϟΎΣ ϲϓ ϕϳέΣ ίΎϬΟϟ ϲϓ ΔϠϔϘϣϟ ϲϧϭϷ ϭ ΕΎϧΎϣρέΑϟ ϲϬρ ϭ ϥϳΧγΗΑ ϡϘΗ ϻ ϑϠΗϳϭ ΝΎΟίϟ έΎΟϔϧ ϲϓ ΏΑγΗϳ Ωϗ ϝΧΩϟΎΑ ϡϛέΗϳ ϱΫϟ ρϐοϟ ίΎϬΟϟ ΔϳϋΎϧλ Ωϭϣ ϥϣ Δϋϭϧλϣϟ ϲϧϭϷ ϡΩΧΗγΗ ϻ ϥ ΏΟϳ ΔϟϭϬγΑ έΎϧϟ ΎϬϳϓ ϝόΗηΗ Ωϗ ˱ΩΟ ΔϧΧΎγϟ ϥϭϫΩϟϭ Εϭϳίϟ Εϭϳίϟϭ ϥϭϫΩϟΎΑ Δϳϧϐϟ ΔϣόρϷ ϲϬρ Ωϧϋ ˱ΎϣΩ ˱ΎϬΑΗϧϣ ϰϘΑΗ ϡΎόρϟ ϲϠϗ ˯ΎϧΛ ΔΑϗέϣ ϥϭΩΑ ίΎϬΟϟ ϙέΗΗ ϻ ϝΛϣ ϡΎόρϟ ϲϬρ Ωϧϋ ΔϳϟϭΣϛϟ ΕΎΑ
ϡΩΧΗγϣϟ ϝΑϗ ϥϣ ΔϳΎΑέϬϛϟ ˯ίΟϷ ϰϟ· ϝϭλϭϟ ϝϬγϳ ϻ ϥ ΏΟϳ ΏϳϛέΗϟ ΩόΑ Ϫϔρ ϝΑ ϪϣΩΧΗγΗ ϼϓ ΎϘϘηΗϣ ϱέέΣϟ ΙΣϟ ΔΣϳέη ργ ϥΎϛ Ϋ· ΓίϬΟϣϟ ΕϼϳΩϭϣϠϟ ΔΑγϧϟΎΑ ρϘϓ ΔϳΎΑέϬϛ ΔϣΩλ ϝΎϣΗΣ ΏϧΟΗϟ ϱέέΣϟ ΙΣϟ ΔϔϳυϭΑ Εϧϭ ϪϠϳϐηΗΑ ϡϘΗ ϻϭ ϙϣγΟ ϥϣ ϝϠΑϣ ˯ίΟ ϱ΄Α ίΎϬΟϟ αϣϠΗ ϻ ϥϳϣΩϘϟ ϱέΎϋ ϻ ϡΎόρϟ ϲϬρϟ ϲϟίϧϣ ίΎϬΟϛ ρϘϓ ϪϣΩΧΗγϻ ϪϣϳϣλΗ ϡΗ ίΎϬΟϟ ϑέϐϟ ΔϓΩΗ ϝΛϣ ϡΩΧΗγϻ ϥϣ έΧ ωϭϧ ϱ΄Α ϣγϳ έϳϏ ΕΎϣΩΧΗγ ϱ ϥ΄ηΑ Δϳϟϭγϣ ϱ Δόϧ˷ λϣϟ Δϛέηϟ ϝϣΣΗΗ ϻ ϡϛΣΗϟ ϳΗΎϔϣϟ ϳΣλ έϳϏ ρΑο ϱ ϭ Δϣϼϣ ˯ΎϧΛ Δ
www.kitchenaid.eu www.whirlpool.
4 8 9 9 10 10 10 12 13 30 33 38 39 ΔϣϼδϟΎΑ ΔλΎΧ ΔϣΎϫ ΕΩΎηέ· ΐϴϛήΘϟ ΔΌϴΒϟ ΔϳΎϤΣ ΔϴΑϭέϭϷ ϕϮδϟ ΕΎόϳήθΗ ϊϣ ϖϓϮΘϟ ϥϼϋ· ΕϼϜθϤϟ ϞΣ ϞϴϟΩ ϊϴΒϟ ΪόΑ Ύϣ ΔϣΪΧ ϒϴψϨΘϟ ΔϧΎϴμϟ ϥήϔϟ ϝΎϤόΘγ ΕΩΎηέ· ϒΎχϮϟ ϒλϭ ϝϭΪΟ Artisan ˰ϟ έΎΨΒϟ ΔϔϴχϮΑ ϲϬτϟ ϝϭΪΟ ΓήΒΘΨϤϟ ΕΎϔλϮϟ ΔϟϭΪΟ ΔϣΎϫ Ύμϧϭ ϪΑ ϰλϮϤϟ ϝΎϤόΘγϻ
ﺗﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ