Kullanım kılavuzu
Önemli güvenlik talimatları 4 Kurulum 8 Çevre koruma önerileri 9 Eko Tasarım Beyanı 9 Satış sonrası hizmetler 10 Arıza Tarama Kılavuzu 11 Satış Sonrası Servisi 11 Temizlik 11 Bakım 13 Fırın kullanma talimatları 14 İşlev açıklama tablosu 31 Artisan buhar işlevi pişirme tablosu 34 Pişirme tablosu 35 Test edilmiş yemek tarifleri tablosu 38 Kullanım önerileri ve ipuçları 39 3
Bu talimatlara şu adresten de ulaşılabilir: docs.kitchenaid.eu Önemli güvenlik talimatları SİZİN VE BAŞKALARININ GÜVENLİĞİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIR Bu kılavuzda ve cihazın kendisinde, her zaman okunması ve uyulması gereken önemli güvenlik mesajları gösterilmektedir. Bu, kullanıcıları kendilerine ve başkalarına yönelik tehlikelere karşı uyaran, güvenlikle ilgili tehlike işaretidir.
• Montajın yürürlükteki güvenlik yönetmeliklerine uygun olması için, kontakları arasındaki mesafe minimum 3 mm olan çok kutuplu bir ayırma anahtarı kullanılmalıdır. • Fırın bir fiş ile donatılmışsa çoklu fiş adaptörleri kullanmayın. • Uzatma kabloları kullanmayın. • Cihazın fişini elektrik kablosundan tutarak çekmeyin. • Montaj işleminden sonra elektrikli bileşenler kullanıcı tarafından erişilebilir olmamalıdır.
• • • • • • • • • kullanımı konusunda talimatlar almış ve söz konusu olabilecek tehlikeleri anlıyor olmaları durumunda kullanabilir. Çocuklar cihazla oynamamalıdır. Temizlik ve kullanıcı bakımı gözetim altında olmayan çocuklar tarafından yapılmamalıdır. Kullanım sırasında ve sonrasında, cihazın ısıtma elemanlarına veya iç yüzeylerine dokunmayın – yanma riski vardır. Tüm bileşenler tamamen soğuyana kadar cihazın bezlere veya diğer yanıcı malzemelere temas etmesine izin vermeyin.
• Yemek pişirirken alkollü içecekler kullanılıyorsa (örn. rom, konyak, şarap), alkolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını unutmayın. Bunun sonucunda alkolden çıkan buharlar, elektrikli ısıtma elemanıyla temas edince alev alabilir. • Asla buharlı temizleme ekipmanları kullanmayın. • Piroliz çevrimi esnasında fırına dokunmayın. Piroliz çevrimi esnasında çocukları fırından uzak tutun.
Kurulum Fırının ambalajını açtıktan sonra, nakliye sırasında hasar görmemiş olduğundan ve fırının kapağının düzgün kapanıp açıldığından emin olun. Eğer bir sorun varsa, cihazı satın aldığınız yeri veya en yakın Satış Sonrası Servisi arayın. Herhangi bir hasar oluşmasını önlemek için, montaj aşamasında fırını sadece polistiren köpük kaidesinden çıkarın. 1. Güç emilimi ayarını düşürmek için, “İşlevler” düğmesini çevirerek “AYARLAR” kısmına getirin ve seçin. düğmesi ile onaylayın 2. 3.
Kurulum Kullandıktan sonra: • Temizlik gerekiyorsa, çıkarmadan önce Artisan aksesuarının soğumasını bekleyin. Artisan aksesuarı fırından çıkarıldığında, elektrik prizine kir girmesini önlemek için temin edilen kapağın kullanıldığından emin olun. Çevre koruma önerileri Ambalaj malzemelerinin atılması • Ambalaj malzemeleri %100 geri geri dönüşüm simgesi dönüştürülebilirdir ve ile işaretlenmiştir.
Satış sonrası hizmetler Cihazın kullanım ömrü 10 yıldır Satış Sonrası Hizmetler: Indesit Company Beyaz Eşya Sanayi ve Ticaret A.Ş. Balmumcu Cad. Karahasan Sok. No: 11, 34349 – Balmumcu Beşiktaş – İstanbul Tel: (0212) 355 53 00.
Arıza Tarama Kılavuzu Fırın çalışmıyor: • Şebeke elektrik beslemesinin çalıştığını ve fırının bağlı olduğunu kontrol edin. • Sorunun giderilip giderilmediğini görmek için, fırını kapatıp açın. Elektronik programlayıcı çalışmıyor: • Eğer ekranda "F" harfi ve arkasından bir rakam gösteriliyorsa, size en yakın Satış Sonrası Servisi arayın. Bu durumda "F" harfinden sonra gelen rakamı söyleyin. Satış Sonrası Servisi Satış Sonrası Servisle temasa geçmeden önce: 1.
Temizlik NOT: Su içeriği fazla olan yiyecekleri (örn. pizza, sebze, vb.) uzun süreli pişirirken, kapağın içinde ve contanın etrafında yoğuşma oluşabilir. Fırın soğuduğunda, kapağın içini bir bezle veya süngerle kurutun. Kireç sökme: Ek 800 ml soğuk beyaz sirke dökün ve “maks” işaretine kadar oda sıcaklığındaki su ile doldurun. 6-8 saat bekletin, ardından su ile durulayın ve kalıntıları aşındırıcı olmayan bir sünger ile temizleyin.
Bakım UYARI –– Koruyucu eldiven kullanın. –– Aşağıdaki işlemleri yapmadan önce fırının soğuk olduğundan emin olun. –– Cihazın şebeke bağlantısını kesin. KAPAĞI ÇIKARTMA Kapağı çıkartmak için: 1. Kapağı tamamen açın. 2. Mandalları kaldırın ve gidebildiği kadar öne doğru itin (Şekil 1). 3. Kapağı sonuna kadar kapatın (A), kaldırın (B) ve çevirerek (C) serbest kalmasını sağlayın (D) (Şekil 2). (Şekil 1) Kapağı geri takmak için: 1. Menteşeleri yuvalarına yerleştirin. 2. Kapağı tamamen açın. 3.
Fırın kullanma talimatları ELEKTRİK BAĞLANTISI İÇİN MONTAJLA İLGİLİ BÖLÜMÜ OKUYUN Artisan fırın, Artisan aksesuarının içindeki ısıtma elemanına takıldığında güç beslemek üzere, fırının arka duvarında bir elektrik prizi ile donatılmıştır. 3 6 7 1 2 5 12 4 11 13 8 14 15 10 16 19 17 20 18 9 1. Kontrol paneli 2. Üst ısıtma elemanı/ızgara 3. Soğutma fanı (görünmez) 4. Bilgi etiketi (çıkarılmamalıdır) 5. Lambalar 6. Yuvarlak ısıtma elemanı (görünmez) 7. Fan 8. Döner-şiş aparatı (temin edildiyse) 9.
Fırın kullanma talimatları TEMİN EDİLEN AKSESUARLAR A. RAF: raf, yiyecekleri kızartmak için veya tavalar, kek kalıpları ve fırında kullanılabilen diğer pişirme kapları için bir destek olarak kullanılabilir. (Şekil A) B. PİŞİRME TEPSİSİ: ekmek ve hamur işi, aynı zamanda rosto, kağıtta balık vs. yapmak için kullanılır. (Şekil B) C. ET SONDASI: pişirme sırasında yiyeceğin iç sıcaklığını ölçmek için kullanılır. (Şekil C) D.
Fırını kullanma talimatları G. CAM KAPAK (Şekil G) H. DELİKLİ RAF (Şekil H) I. DAMLAMA TEPSİSİ + ISITMA ELEMANI (Şekil I) L. DAMLAMA TEPSİSİ RAFI (Şekil L) M. İÇ KISIMDAKİ FİŞ KAPAĞI (Şekil M) Birleştirilmiş ve fırının içine takılmaya hazır buhar aksesuarı Aksesuar sayısı, satın alınan modele göre değişebilir. TEMİN EDİLMEYEN AKSESUARLAR Diğer aksesuarlar, Satış Sonrası Servisten ayrıca satın alınabilir.
Fırın kullanma talimatları TEL RAFLARIN VE DİĞER AKSESUARLARIN FIRINA YERLEŞTİRİLMESİ 1. Tel rafı yatay konumda, kalkık kısmı “A” yukarı bakacak şekilde yerleştirin (Şekil 1). 2. Pişirme tepsisi gibi diğer aksesuarlar tel rafla aynı şekilde takılır (şekil 2). A (Şekil 1) (Şekil 2) ARTISAN BUHAR AKSESUARININ MONTE EDİLMESİ Her buharlı pişirme çevriminden önce, bağlantının doğru olduğundan emin olmak için erkek pimlerin temiz olduğunu kontrol edin.
Fırın kullanma talimatları Artisan aksesuarı, elektrik fişinin takılmasına izin vermek üzere ilk raf konumuna yerleştirilmelidir. Not kayar raflar, Artisan aksesuarını engelleyebileceklerinden birinci ve ikinci raf konumlarına yerleştirilemez. 1. Artisan aksesuarını ilk raf konumuna düzgün bir şekilde yerleştirmek için her iki elinizi de kullanın (şekil 1) 2. Artisan aksesuarını soketine kadar itmek için tutacağı kullanın. (şekil 2) 3.
Fırını kullanma talimatları ARTISAN AKSESUARI Yiyecek türleri/özel buhar hazırlama Artisan aksesuarını ilk raf konumuna düzgün bir şekilde yerleştirmek için her iki elinizi de kullanın (şekil 1) Artisan aksesuarını sıkı bir şekilde iterek, fişin tamamen takılmasını sağlayın (şekil 2) Su ile doldurun (yemek tarifine göre – şekil 5) Fırın rafını ikinci/üçüncü raf konumuna yerleştirin (yiyeceğe göre), içinde yemek olan kulplu tencereyi fırın rafının üzerine yerleştirin (bunun amacı, damlayan yağların sebep old
Fırını kullanma talimatları KONTROL PANELİNİN AÇIKLAMASI EKRAN 1 3 4 2 1. İŞLEVLER DÜĞMESİ: Açma/kapatma ve işlev seçme düğmesi 2. AYAR DÜĞMESİ: menüye bağlanmak ve önceden ayarlı değerleri ayarlamak için 3. DÜĞME : önceki ekrana geri dönmek için 4.
Fırını kullanma talimatları D A. Vurgulanan işlevin simgesi 'e B. Vurgulanan işlev, basılarak seçilebilir C. Vurgulanan işlevin açıklaması D. Diğer mevcut ve seçilebilir işlevler Profesyonel A Geleneksel Geleneksel manuel pişirme fonksiyonları İŞLEV AYRINTILARI İstediğiniz işlevi seçtikten sonra, ekranda diğer seçenekler ve bunlarla ilgili ayrıntılar gösterilecektir.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRME İŞLEVLERİNİ SEÇME Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Fırın kapalı ise, “İşlevler” düğmesini çevirin; ekranda pişirme işlevleri veya ilgili alt menüler görüntülenecektir. NOT: işlevlerin listesi ve açıklaması için sayfa 26'daki tabloya bakın. 2.
Fırını kullanma talimatları FIRININ ÖN ISITMAYA TABİ TUTULMASI (YALNIZCA STANDART İŞLEVLER). (Ön ısıtmaya izin veren işlevlerde) fırını ön ısıtmaya tabi tutmak istemezseniz, fırının varsayılan seçimini aşağıdaki gibi değiştirmeniz yeterlidir: 1. “Ayar” düğmesini, imleci ön ısıtma üzerine 200 °C SICAKLIK --:-PİŞİRME SÜRESİ konumlandıracak şekilde çevirin. düğmesine basın: 2. Ayarı seçmek için Alt ve üstten ısıtma Ekranda “Evet” ifadesi yanıp söner. --:-Evet Başlat BİTİŞ SAATİ ÖN ISITMA 3.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRME SÜRESİNİN AYARLANMASI Bu işlev yiyecekleri minimum 1 dakikadan maksimum seçilen işlevin izin verdiği süreye kadar ayarlı bir süre boyunca pişirmek için kullanılabilir. Bu süreden sonra fırın otomatik olarak kapanır. 1. İşlevi seçmek için, “Ayar” düğmesini, imleci “pişirme süresi”nin üzerinde konumlandıracak şekilde çevirin. düğmesine basın; 2. Ayarı seçmek için ekranda “00:00” yanıp söner. 3.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRMENİN BİTİŞ SAATİNİ / GECİKMELİ BAŞLATMAYI AYARLAMA Pişirme süresinin sonu ayarlanabilir ve pişirmenin başlaması 23 saat 59 dakikaya kadar geciktirilebilir. Bu, yalnızca pişirme süresi ayarlandıktan sonra yapılabilir. Bu ayar, ancak seçilen işlev için ön ısıtma gerekmediğinde kullanılabilirdir. Pişirme süresi ayarlandıktan sonra, ekranda pişirme süresinin sonu gösterilir (örneğin 19:20).
Fırını kullanma talimatları ZAMAN AYARI Bu işlev yalnızca fırın kapalıyken kullanılabilir ve örneğin makarna pişirme süresini izlemek için kullanışlıdır. Ayarlanabilen en uzun süre 1 saat 30 dakikadır. düğmesine basın: ekranda 1. Fırın kapalı iken “00:00:00” görüntülenecektir. 2. İstediğiniz saati seçmek için “Ayar” düğmesini çevirin. basın. 3. Geri sayımı başlatmak için düğmeye Ayarlanan süre dolduğunda, ekranda “00:00:00” ifadesi gösterilecek ve sesli bir sinyal duyulacaktır.
Fırını kullanma talimatları ARTİSAN BUHAR FONKSİYONLARI Bir Artisan işlevini başlatmak için, ana menüde gezinin (bkz. Pişirme işlevlerini seçme). Artisan fonksiyonları çalıştırmak için, Artisan aksesuarı fırına düzgün bir şekilde yerleştirilmelidir.
Fırını kullanma talimatları Özel buhar Fırın, 130 ila 200° arasındaki sıcaklık aralığında dört farklı buhar seviyesinde buhar destekli işlevlerle pişirme olasılığını sunar DÜŞÜK BUHAR ORTA SEVİYELİ BUHAR YÜKSEK BUHAR Bu işlevlerin kullanımına yönelik öneriler için, pişirme tablosuna ve yemek tarifi kitabına bakın.
Fırını kullanma talimatları ET SONDASI Tedarik edilen et sondası, yiyeceğin mükemmel bir şekilde pişmesini sağlamak üzere, yiyeceğin pişme sırasındaki iç sıcaklığını 0° ila 100°C arasında ölçmenizi sağlar. Pişirilen yiyeceğe bağlı olarak, gereken iç sıcaklık ayarlanabilir. Kusursuz pişirme sonuçları elde etmek için sondanın doğru şekilde yerleştirilmesi son derece önemlidir. Sondayı kemiklerden ve yağlı kısımlardan kaçınarak tamamen en fazla et bulunan alanlara sokun (şekil A).
Fırını kullanma talimatları AYARLAR 1. Ekran ayarlarının bir kısmını değiştirmek için, "İşlevler" düğmesini çevirerek, ana menüden “AYARLAR”ı seçin. 'e basarak onaylayın: ekranda, hangi ayarların değiştirilebileceği gösterilir (dil, sesli sinyalin ses 2. düzeyi, ekran parlaklığı, süre, enerji tasarrufu işlevi, güç). 3. “Ayar” düğmesini çevirerek ayarı değiştirin. basın. 4. Onaylamak için düğmeye 5. Ayarları değiştirmek için ekranda verilen talimatları uygulayın.
İşlev açıklama tablosu GELENEKSEL İŞLEVLER ALT VE ÜSTTEN ISITMA Yalnızca bir rafta her türlü yemeği pişirmek için kullanılır. 3. rafı kullanın. Pizza, tuzlu kekler veya sıvı dolgulu tatlılar yapmak için, 1. veya 2. rafı kullanın. IZGARA Biftek, kebap ve sosisleri ızgarada pişirmek için; sebze ograten pişirmek ve ekmek kızartmak için kullanılır. Yiyeceği 4. veya 5. rafa yerleştirin. Et ızgara yaparken, pişirme esnasında çıkan sıvıları toplaması için damlama tepsisini kullanın.
İşlev açıklama tablosu ÖZEL İŞLEVLER İşlev İşlev Fonksiyonun açıklaması BUZ ÇÖZME Yiyeceğin buzunu çözme işlemini hızlandırmak içindir. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Dışarıda kurumasını önlemek için, yiyeceği ambalajı içinde bırakın. SICAK TUTMA Yeni pişirilen yemekleri (ör: et, kızartmalar, börekler) sıcak ve gevrek tutmak için kullanılır. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Fırının içindeki sıcaklık 65°C'nin üzerindeyse bu işlev devreye girmez.
İşlev açıklama tablosu ARTİSAN BUHARLI PİŞİRME İŞLEVLERİ İşlev İşlev Fonksiyonun açıklaması YİYECEK TÜRÜ Et, tavuk, balık, dolma Kombine işlevler, pişirme çevrimlerine buhar eklenmesi sayesinde profesyonel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Sağlanan aksesuara su koyun ve yemeğinize özel işlevi seçin. Her yiyecek türüne yönelik su miktarı ve optimum sıcaklıklar pişirme tablosunda belirtilmiştir.
Artisan buhar işlevi pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Su (ml) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar Kurabiye “Düşük” özel buhar “Düşük” özel buhar "Orta" özel buhar "Orta" özel buhar "Orta" özel buhar "Orta" özel buhar "Orta" özel buhar "Yüksek" özel buhar Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buhar fonksiyonları "Et" Artisan buha
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar EVET 2/3 160 - 180 30 - 90 Tel rafta kek kalıbı - 1- 4 160 - 180 30 - 90 - 3 160 - 200 35 - 90 - 1-4 160 - 200 40 - 90 EVET 3 170 - 180 20 - 45 - 1- 4 150 - 170 20 - 45 Mayalı kekler Tartlar (cheesecake, strudel, meyveli turta) Çörekler/küçük tartlar Profiterol çöreği Beze Ekmek / pizza / focaccia Raf 4: tel rafta kek kalıbı Raf 1: tel rafta kek kalıbı Pişirme teps
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar - 3 250 10 - 20 Raf 3: pişirme tepsisi veya tel raf - 1- 4 230 – 250 10 - 25 Raf 4: tel rafın üzerinde fırın tepsisi / pişirme tepsisi Raf 1: pişirme tepsisi - 3 180 – 190 40 - 55 Tel rafta kek kalıbı - 1 -4 180 – 190 45 - 60 Dondurulmuş pizza Tuzlu kekler (sebzeli turta, kiş) Raf 4: tel rafta kek kalıbı Raf 1: tel rafta kek kalıbı - 1 -3 - 5 180 – 190 45 - 60 Raf 5: te
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar Raf 2: tel raf (gerekirse yiyeceği pişirme işleminin üçte ikisine gelindiğinde çevirin) Raf 1: içerisine su konulmuş damlama tepsisi Tavuk fırın, 1-1,3 kg - 2 Orta 55 - 70 Tavuk fırın 1-1,3 Kg - 2 Yüksek 60 - 80 Rozbif, az pişmiş, 1 kg - 3 Orta 35 - 50 Kuzu budu / incik - 3 Orta 60 - 90 Fırın patates - 3 Orta 35 - 55 Sebze graten - 3 Yüksek 10 - 25 Lazanya ve et -
Test edilmiş yemek tarifleri tablosu (IEC 60350-1:2011-12 ve DIN 3360-12:07:07'ye uygun) Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Rafseviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar ve notlar* EVET 3 170 15 - 30 Pişirme tepsisi - 1-4 150 30 - 45 EVET 3 170 25 - 35 - 1-4 160 30 - 40 IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Kurabiye Raf 4: pişirme tepsisi Raf 1: pişirme tepsisi IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Test edilmiş yemek tarifleri tablosu Pişirme tablosunda, tüm yemek tarifleri ile en iyi sonucu elde etmek için gereken ideal işlev ve pişirme sıcaklığı belirtilir. Konveksiyonlu pişirme işlevini kullanarak yalnızca bir rafın üzerinde pişirmek isterseniz, yiyeceği üçüncü rafa yerleştirin ve birden fazla raf üzerinde pişirirken “FANLI HAVA DOLAŞIMI” işlevi için önerilen sıcaklığı seçin. Tabloda verilen talimatlar, kayar kılavuz kullanılmadığı düşünülerek verilmiştir. Testleri kayar kılavuzlar olmadan yapın.
Kullanım önerileri ve ipuçları Et –– Pişirilecek parça etin büyüklüğüne uygun olan herhangi bir fırın tepsisi veya ateşe dayanıklı (payreks) kap kullanın. Pirzola türü etlerde, tavanın içine biraz et suyu eklemenizi ve lezzet katması için pişirme sırasında ara sıra bu suyu etin üzerinde gezdirmenizi öneririz. Bu prosedür sırasında çok sıcak buhar açığa çıktığından son derece dikkatli olun. Et pişince, 10-15 dakika daha fırında bekletin veya alüminyum folyoya sarın.
İtalya'da basılmıştır 05/16 400010886137 TR
