Instruction for Use

32
ФYНКЦИИ ARTISAN STEAM
Режим Режим Описание режима
ТИПЫ ПРОДУКТОВ
Мясо, птица, рыба,
фаршированные
овощи
Комбинированные режимы позволяют достичь профессиональных результатов
благодаря использованию пара в процессе приготовления. Налейте воду в прилагаемую
принадлежность и выберите необходимый режим для вашего блюда. Количество воды
и оптимальные значения температуры для каждого типа продуктов указаны в таблице
приготовления блюд.
ПАР ПО ВЫБОРУ
Этот режим сочетает приготовление на пару с традиционным запеканием, что
обеспечивает высокое качество получаемых блюд. Вы можете выбрать температуру
духовки (в пределах от 130° C до 200° C) и уровень пара (низкий, средний или высокий).
Объем воды, заливаемой в принадлежность для приготовления на пару, зависит от
выбранного уровня пара: низкий — 100—150 мл, средний — 150—250 мл, высокий —
250—350 мл.
Таблица приготовления содержит ряд рекомендаций по приготовлению блюд, включая
выпекание хлеба.
ЧИCТЫЙ ПAP
Используя пароварку со специальной крышкой (см. соответствующий раздел), можно
готовить рыбу, овощи, кремы и другие блюда с помощью одного лишь пара. Количество
воды для этого режима всегда равно 1 литру.
ARTISAN
Эти режимы служат для приготовления различных типов блюд с использованием
прилагаемой принадлежности. Следуйте изложенным инструкциям. Вы можете
выбрать один из трех доступных уровней мощности (высокая, средняя, низкая) и задать
длительность приготовления. Программа задействует функции принадлежности в
сочетании с обычными нагревательными элементами.
Таблица режимов