Instruction for Use

31
Таблиця опису функцій
SPECIAL FUNCTIONS (СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ)
Функція Функція Опис функції
DEFROST
(РОЗМОРОЖУВАННЯ)
Для прискореного розморожування продуктів. Поставте продукти
на середню полицю. Залиште продукти в упаковці, щоб запобігти
висиханню ззовні.
KEEP WARM
(ПІДІГРІВАННЯ)
Використовується для того, щоб щойно приготовлені страви (наприклад,
м'ясо, смажена картопля, пласкі пироги) залишалися теплими та
хрусткими. Поставте продукти на середню полицю. Функція не
ввімкнеться, якщо температура в духовій шафі перевищує 65° C.
RISING (ПІДНІМАННЯ)
Для оптимального піднімання солодкого або солоного тіста. Поставте тісто
на 2-гу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати. Для забезпечення
якісного вистоювання, не вмикайте функцію, якщо духова шафа все ще
залишається гарячою після циклу готування.
SLOW COOKING MEAT
(ПРИГОТУВАННЯ
М’ЯСА НА
ПОВІЛЬНОМУ ВОГНІ)
SLOW COOKING FISH
(ПРИГОТУВАННЯ
РИБИ НА
ПОВІЛЬНОМУ ВОГНІ)
Для щадного готування м’яса (при 90° C) і риби (при 85° C). Ця функція
пропонує повільне готування, яке забезпечує ніжність і соковитість
страви. Завдяки низькій температурі страва не підрум'янюється ззовні і
кінцевий результат подібний до приготування на пару. Рекомендовано
спочатку обсмажити шматки м’яса на сковороді, щоб на ньому
утворилася скоринка, яка зберігатиме природні соки. Час готування
варіюється від 2 годин для 300 г риби до 4–5 годин для 3 кг риби. Час
готування м’яса варіюється від 4 годин для шматків вагою 1 кг до 6–7
годин для шматків вагою 3 кг. Для отримання найкращих результатів
не відкривайте дверцята духової шафи під час готування, щоб не
випускати тепло; використовуйте щуп для м’яса (якщо є) або стандартний
термометр для духовки.
DRYING (СУШІННЯ)
Fruit (фруктів)
Vegetables (овочів)
Mushrooms (грибів)
Для сушіння фруктів, овочів і грибів Використовуйте приладдя з
комплекту (або дрібну решітку), щоб малі шматочки не випадали та щоб
циркулювало повітря. Використовуйте 3-тю полицю для приготування
лише на одній полиці; 1-шу й 4-ту для приготування на двох полицях;
1-шу, 3-тю та 5-ту для приготування на трьох полицях; і 1-шу, 3-тю, 4-ту
й 5-ту для готування на чотирьох полицях. Духову шафу не потрібно
прогрівати. Залишіть дверцята духової шафи напіввідчиненими.
YOGHURT (ЙОГУРТ)
Для приготування домашнього йогурту. Використовуйте порцелянові
глечики або форми з фольги для випікання.
Закрийте їх алюмінієвою фольгою, перш ніж ставити до приладу. Ставте
деко з ємностями на 1-шу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.
TWELI-BASE
(ПІДСТАВКА TWELI)
Для рецептів, які вимагають нагрівання знизу. Ця функція рекомендована
для доведення до готовності або кращого підрум’янювання знизу всіх
видів страв (пікантні пироги, піца, хліб, солодкі пироги, бісквіти тощо)
або для загущування продуктів дуже рідкої консистенції, таких як соуси.
Цю функцію можна також використовувати для всього циклу готування.
Вона рекомендована для страв, які не потрібно підрум’янювати зверху,
таких як страви з рису, страви в кокотниці, рагу та соуси. Рекомендується
використовувати другу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.
ECO FORCED AIR
(ПРИМУСОВА
ВЕНТИЛЯЦІЯ ЕКО)
Для приготування смажених фаршированих блюд та шматочків м’яса
на одній полиці. Ця функція застосовує періодичну легку вентиляцію,
що запобігає пересиханню страви. У режимі ECO підсвічування
залишається вимкненим під час готування, і його можна тимчасово
ввімкнути, натиснувши кнопку підтвердження. При використанні
режиму EКO, який дає змогу знизити споживання енергії, дверцята
духовки не слід відкривати до завершення приготування страви. Бажано
використовувати 3-тю полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.