Control Guide

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NOMBRE
D’USTENSILE(S)
POSITION SUR LA GRILLE
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 Voir les illustrations de position de grille
dans cette section pour connaître le
positionnement recommandé pour les
plats.
Grille déployante SatinGlide™
La grille déployante SatinGlide™ offre un accès facile à
l’utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments. Elle
peut être utilisée sur les positions de grille 1 à 6.
Position déployée
A. Grille déployante SatinGlide™
B. Support coulissant
Position rétractée et emboîtée
A. Grille déployante SatinGlide™
B. Support coulissant
Retrait de la grille déployante SatinGlide™:
1. Enfoncer la grille complètement en la faisant glisser jusqu’à ce
qu’elle soit rétractée et emboîtée sur le support coulissant.
2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et pousser le support
coulissant vers la paroi arrière du four jusqu’à ce qu’il repose
sur les rails pour grille. L’avant de la grille et du support
coulissant doivent se trouver plus haut que l’arrière.
A. Support coulissant
B. Rail pour grille
C. Grille déployante SatinGlide™
3. Retirer la grille et le support coulissant.
Réinstallation de la grille déployante SatinGlide
™:
1. À 2 mains, saisir l’avant de la grille rétractée et du support
coulissant. Placer la grille rétractée et le support coulissant
sur le rail pour grille.
2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et du support coulissant
en même temps.
3. Pousser lentement la grille et le support coulissant vers
l’arrière du four jusqu’à ce que l’arrière de la grille chevauche
l’extrémité du rail pour grille.
Afin d’éviter d’endommager les supports coulissants, ne pas
placer plus de 25 lb (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas laver la grille déployante SatinGlide
™ au lave-vaisselle.
Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacité
de celle-ci à glisser.
Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.
Ustensiles de cuisson au four
Le matériau des ustensiles de cuisson au four affecte les résultats
de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE
CUISSON AU FOUR/
RÉSULTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium
légèrement coloré
� Croûtes dorées,
légères
� Brunissage
uniforme
� Utiliser la température et la durée
recommandées dans la recette.
Aluminium foncé et
autres ustensiles de
cuisson au four avec
fini foncé, terne et/ou
antiadhésif
� Croûtes brunes,
croustillantes
� Peut nécessiter de réduire
légèrement les températures de
cuisson.
� Utiliser la durée de cuisson
suggérée.
� Pour les tartes, pains et mets en
sauce, utiliser la température
recommandée dans la recette.
� Placer la grille au centre du four.
Tôles à biscuits ou
moules à cuisson à
isolation thermique
� Brunissage faible
ou non existant à la
base
� Suivre les recommandations de
positionnement de grille dans la
section “Positionnement des grilles
et ustensiles de cuisson au four”.
� Peut nécessiter d’augmenter le
temps de cuisson.
Acier inoxydable
� Croûtes dorées,
légères
� Brunissage inégal
� Peut nécessiter d’augmenter le
temps de cuisson.
Plats en grès/pierre
de cuisson
� Croûtes
croustillantes
� Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitrocéramique ou
céramique allant au
four
� Croûtes brunes,
croustillantes
� Peut nécessiter de réduire
légèrement la température de
cuisson.