Instruction for Use

Instalación 4
Antes del primer uso 5
Instrucciones de seguridad importantes 5
Protección del medioambiente 6
Precauciones 6
Servicio posventa 7
Accesorios 8
Colocación de la sonda 9
Características del aparato 10
Panel de mandos 10
Seguridad infantil 11
Mensajes 11
Accesos directos 12
Encendido/apagado/pausa 13
Temporizador de cocina 13
Cambio de la configuración 14
Funciones especiales 18
Sous Vide 24
Recalentamiento 25
Descongelación por vapor 26
Manual 27
Modo asistido 33
Mantenimiento y limpieza 34
Guía para la localización de averías 36
Datos de prueba del rendimiento térmico 36
Especificaciones técnicas 36
Introducción a “Chef Touch”37
Aplicación del método “Chef Touch”38
Bolsas de cocción 39
Preparación de las bolsas 39
Indicaciones sobre las fases de funcionamiento de la máquina 40
Cocción en el horno de vapor 41
Utilizaciòn del abatidor de temperatura 42
Instrucciones para almacenar bolsas de alimentos en
el frigorífico o congelador 42
Uso del horno de vapor para calenta 43
Tabla de cocción 44
Consejos sobre preparación y cocción 47