Instruction for Use

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Tabla de cocción
CATEGORÍA
CORTE/PORCIÓN/
DESCRIPCIÓN
CICLO DE
COCCIÓN
TIEMPO DE
COCCIÓN (min.)
TIEMPO DE
CALENTAMIENTO
(desde estado
refrigerado) (min.)
TIEMPO DE
CALENTAMIENTO
(desde estado
congelado) (min.)
Hortalizas
Coliflor (trozos o rebanadas)/
brécol (entero)
Hortalizas 35-45 20-30 40-50
Calabacín (entero) Hortalizas 35-38 15-25 40-50
Patatas (troceadas) Hortalizas 40-50 20-30 40-50
Pimientos
(en mitades o trozos)
Hortalizas 35-40 10-20 35-45
Cebollas (enteras o en cuartos) Hortalizas 35-40 10-20 20-30
Zanahorias (enteras) Hortalizas 35-38 7-20 20-30
Puerros (en trozos) Hortalizas 35-38 10-20 20-30
Radicchio/endivias Hortalizas 35-38 10-20 15-25
Remolachas
(enteras o en trozos)
Hortalizas 35-38 15-25 20-30
Alcachofas
(en mitades, sin hojas duras)
Hortalizas 35-40 7-20 15-25
Hinojo (entero o en cuartos) Hortalizas 35-40 15-25 40-50
Espárragos (enteros) Hortalizas 35-38 5-15 15-25
Champiñones
Champiñones/setas
(enteros o en trozos)
Hortalizas 35-40 10-20 25-35
Setas armillaria de miel/
trompeta cenicienta (enteras)
Hortalizas 35-38 10-20 25-35
Fruta
Manzanas/peras (enteras) Fruta 30-35 15-25 30-40
Manzanas/peras (troceadas) Fruta 25-30 10-20 20-30
Moras/frambuesas
(enteras, frescas)
Fruta 25-28 10-20 20-30
Piña (rebanadas) Fruta 30-35 10-20 20-30
Ciruelas (enteras) Fruta 25-30 10-20 20-30
Cremas dulces
Base de chocolate Cremas dulces 35-45 5-15 10-20
Base de chocolate
y mascarpone
Cremas dulces 35-45 5-15 10-20
Base de crema y chocolate Cremas dulces 35-40 5-15 10-20