Built-In Electric Single and Double Oven Control Guide PARTS AND FEATURES WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance. This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. A. B. C. D.
FEATURE GUIDE This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Service and Support section at www.kitchenaid.ca. WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. A. B. C. D.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS TIMER (SET/OFF) Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 23 hours and 59 minutes. 1. Touch TIMER SET/OFF. Touch TIMER SET/OFF again to switch between MIN/SEC, HR/MIN, and OFF. If no action is taken, the control will continue to wait for a length of time to be entered. 2. Touch the number keys to set the length of time. 3. Touch TIMER SET/OFF. If the key is not touched, the control will continue to wait for SET/START to be touched.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS EASY CONVECT ROAST Convect roast 1. Touch Upper or Lower CONVECT ROAST. 2. Touch the number keys to choose whether or not to convert the recipe. 3. If “1: Yes” has been selected, you will see a screen with “easy convect roast.” Touch the number keys to enter a temperature. The convection roast range can be set between 170°F and 550°F (77°C and 288°C). Touch the number keys to enter a cook time.
Display Tools When power is first supplied to the oven, the timer display will flash “12:00”, and “Clock-Enter Time” will appear on the display. Enter the time by touching the number keys. Touch START to allow operation. To allow operation without setting a time, touch START or CANCEL. The Tools selection key allows you access to 9 hidden functions within the Electronic Oven Control.
On double ovens, the upper oven and the lower oven can each be calibrated independently. A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount. The absence of a minus sign means the oven will be warmer by the displayed amount. Use the following chart as a guide. NOTE: The oven display will continue to show the original set temperature and will not reflect the calibration offset. For example, if set to 350° (177°C) and calibrated to -20, the display will continue to show 350° (177°C).
OVEN USE Bakeware Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times, or when it is heavily soiled. To cook food evenly, hot air must be able to circulate. For best results, allow 2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the following chart as a guide. During oven use, the heating elements will not remain on, but will cycle on and off throughout oven operation. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off.
To Replace SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack: 1. Using 2 hands, grasp the front of the closed rack and the sliding shelf. Place the closed rack and the sliding shelf on the rack guide. 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together. 3. Slowly push the rack and the sliding shelf to the back of the oven until the back edge of the rack pulls over the end of the rack guide. To avoid damage to the sliding shelves, do not place more than 25 lbs (11.
� Pull out oven rack to stop position before turning or removing food. Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very thin cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned. � After broiling, remove the pan from the oven when removing the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated oven, making cleaning more difficult. Convection In a convection oven, the fan-circulated hot air distributes heat more evenly.
Temperature Probe (single, upper, and on some models, lower oven) The temperature probe accurately measures the internal temperature of meat, poultry and casseroles with liquid and should be used in determining the doneness of meat and poultry. The temperature probe should only be used with Bake, Convect Bake or Convect Roast. Always unplug and remove the temperature probe from the oven when removing food. To Use Before using, insert the probe into the food item.
Guide des commandes du fours électriques simples et doubles encastré PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil. Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux.
GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.kitchenaid.com pour des instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section Service à la clientèle sur www.kitchenaid.ca.
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS TIMER (SET/OFF) (réglage/arrêt de la minuterie) Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 23 heures et 59 minutes. 1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie). Appuyer de nouveau sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour passer des MIN/SEC aux HR/MIN et sur OFF (arrêt). Si aucune action n’est effectuée, le tableau de commande continue d’attendre l’entrée d’une durée de cuisson. 2.
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS EASY CONVECT BAKE Cuisson au (cuisson au four par four par convection facile) convection Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. 1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) (four supérieur ou inférieur). 2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette. 3. Si on sélectionne “1 : Oui”, “c.
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS STOP TIME (heure d’arrêt) Mise en marche différée La touche Stop Time (heure d'arrêt) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un four équipé de mise en marche différée. La touche Stop Time (heure d'arrêt) ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire. Pour régler une durée de cuisson ou une heure d'arrêt, voir la section “Cuisson minutée”.
Fahrenheit et Celsius Verrouillage des commandes La température est préréglée en Fahrenheit, mais elle peut être modifiée et affichée en Celsius. Lorsque la température est en mode Fahrenheit, “°F” apparaît après la température du four. Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau de commande pour éviter l’utilisation involontaire du ou des fours. Si le verrouillage des commandes a été réglé avant une panne de courant, la fonction reste activée après cette panne de courant.
Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que le four n’est pas éteint. Un mode Sabbat minuté peut également être programmé pour garder le four allumé seulement pendant une partie du Sabbat. Lorsque le mode Sabbat est programmé, les touches utilisables sont les suivantes : clavier numérique, Start (mise en marche), Tools (outils [uniquement pour désactiver une fonction]), et Cancel (annulation).
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Se servir de l’illustration et du tableau suivants comme guide. Positions de grille – Four supérieur et inférieur Number of Pan(s) POSITION SUR LA GRILLE 1 Centre de la grille. 2 Côte à côte ou légèrement décalés. 3 ou 4 Voir les illustrations de position de grille dans cette section pour connaître le positionnement recommandé pour les plats.
Réinstallation de la grille déployante SatinGlide™: Thermomètre à viande 1. À 2 mains, saisir l’avant de la grille rétractée et du support coulissant. Placer la grille rétractée et le support coulissant sur le rail pour grille. 2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et du support coulissant en même temps. 3. Pousser lentement la grille et le support coulissant vers l’arrière du four jusqu’à ce que l’arrière de la grille chevauche l’extrémité du rail pour grille.
Cuisson au gril La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments. L'élément s'allume et s'éteint par intermittence pour maintenir la température du four. IMPORTANT : Fermer la porte pour une température de cuisson au gril adéquate. Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au gril, l'élément de cuisson au gril s’éteint au bout d’environ 30 secondes. Lorsque la porte du four est fermée, l'élément est réactivé environ 30 secondes plus tard.
Cuisson au gril par convection (sur certains modèles) Durant la cuisson au gril par convection, l'élément de cuisson au gril s’allume et s’éteint par intermittence pour maintenir le four à température constante tandis que le ventilateur fait circuler l’air chaud. La température est préréglée à 550°F (288°C), mais elle peut être modifiée. Les durées de cuisson varient en fonction de la position de la grille et de la température et il peut être nécessaire de les ajuster.
Cuisson minutée La cuisson minutée permet d’allumer le(s) four(s) à une certaine heure de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou d’éteindre le(s) four(s) automatiquement. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire. Réglage d’une durée de cuisson : 1. Sélectionner une fonction de cuisson. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée.
