Control Guide

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TOUCHE
CARACTÉRISTIQUE
INSTRUCTIONS
Easy Convect Bake
(cuisson au four par
convection facile)
Cuisson au four par
convection
Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles comme indiqué à la
section « Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ».
1. Appuyer sur Convect Bake (cuisson au four par convection) du four inférieur.
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la
recette.
3. Si on sélectionne « 1 : Oui », « easy convect bake » (cuisson au four par
convection facile) apparaît sur l’affichage inférieur. Appuyer ensuite sur les
touches numériques pour entrer une température. La température de cuisson
au four par convection peut être réglée entre 170 °F et 550 °F (77 °C et
288 °C). La température du four est automatiquement réduite de 25 °F (14 °C)
pour la cuisson au four EasyConvect™ et la température modifiée apparaît sur
l’affichage, mais la durée de cuisson n’est pas modifiée. Appuyer ensuite sur
les touches numériques pour entrer une durée de cuisson.
REMARQUE : Si on entre une température comprise entre 170 °F et 194 °F
(77 °C et 90 °C), l’affichage indique uniquement 170 °F (77 °C) et non pas la
réduction de température.
4. Si on sélectionne « 2 : Non », la cuisson au four par convection se poursuit
sans conversion. Appuyer sur la touche numérique « 1 » pour utiliser la
fonction de préchauffage rapide ou sur « 2 » pour poursuivre la cuisson sans
préchauffage rapide. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour entrer
une température.
REMARQUE : La fonction de cuisson au four avec préchauffage rapide
convient uniquement à une cuisson au four sur 1 grille.
5. Appuyer sur la touche Start (mise en marche) du four inférieur. « Lo » apparaît
sur l’affichage du four si la température réelle du four est inférieure à 100 °F
(38 °C) et « Preheating » (préchauffage) apparaît dans la zone inférieure de
l’affichage. Lorsque la température réelle du four atteint 100 °F (38 °C),
l’affichage du four indique les augmentations de température. Lorsque la
température réglée est atteinte, une sonnerie se fait entendre.
6. Appuyer sur la touche Cancel (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
Easy Convect Roast
(rôtissage par
convection facile)
Rôtissage par
convection
1. Appuyer sur Convect Roast (rôtissage par convection) du four inférieur.
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la
recette.
3. Si on sélectionne « 1 : Oui », « easy convect roast » (rôtissage par convection
facile) s’affiche. Appuyer sur les touches numériques pour saisir une
température. La température de rôtissage par convection peut être réglée
entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 288 °C). Appuyer sur les touches numériques
pour entrer une durée de cuisson. La durée de cuisson est automatiquement
réglée à 80 % de la durée entrée et la durée de cuisson modifiée s’affiche,
mais la température n’est pas changée.
4. Si on sélectionne « 2 : Non », le rôtissage par convection se poursuit sans
conversion. Appuyer sur les touches numériques pour saisir une température.
5. Appuyer sur Start (mise en marche). Un signal sonore long est émis. La
température du four réglée apparaît sur l’affichage du four jusqu’à ce que le
four soit éteint.
6. Appuyer sur la touche Cancel (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
Convect Mode (mode
de convection)
Cuisson au gril par
convection
Fermer la porte.
1. Appuyer sur Convect Broil (cuisson au gril par convection) du four inférieur.
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que
550 °F (288 °C). La température de cuisson au grill par convection peut être
réglée entre 450 °F et 550 °F (232 °C et 288 °C).
2. Appuyer sur Start (mise en marche). La température du four réglée apparaît
sur l’affichage du four jusqu’à ce que le four soit éteint.
3. Appuyer sur la touche Cancel (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
Proof (faire lever) Levée du pain
1. Appuyer sur la touche Proof (faire lever) du four inférieur. L’affichage indiquera
100 °F (38 °C).
2. Appuyer sur Start (mise en marche). Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait
presque doublé de volume, puis vérifier au bout de 20 à 25 minutes. La durée
de levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur la touche Cancel (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
Consulter la section « Levée du pain » pour plus d’informations.