Brugsanvisning
Vigtige anvisninger vedrørende sikkerheden 4 Installation 8 Oplysninger om miljøhensyn 9 EF-overensstemmelseserklæring 9 Fejlfindingsoversigt 9 Serviceafdelingen 10 Rengøring 10 Vedligeholdelse 11 Vejledning i brug af ovnen 13 Tabel med funktionsbeskrivelser 23 Tilberedningstabel 25 Afprøvede opskrifter 27 Afprøvede opskrifter 28
Disse anvisninger står desuden til rådighed på websitet: www.kitchenaid.eu Vigtige anvisninger vedrørende sikkerheden DIN OG ANDRES SIKKERHED ER YDERST VIGTIG Denne brugsvejledning og selve apparatet er forsynet med vigtige oplysninger om sikkerhed, der altid skal læses og overholdes. Dette er symbolet for fare, der advarer om potentielle risici for brugeren og andre.
at det er muligt at slutte det indbyggede apparat til strømforsyningen. •For at opfylde de gældende sikkerhedsdirektiver for installation skal der anvendes en afbryderkontakt med en afstand på mindst 3 mm. •Brug ikke multistikdåser, hvis ovnen er udstyret med et stik. •Brug ikke forlængerledninger. •Træk ikke strømforsyningskablet ud. •Efter endt installation må der ikke være direkte adgang til de elektriske dele.
eller med manglende erfaring og viden, hvis disse er under opsyn eller er oplært i brugen af apparatet på en sikker måde og forstår de involverede farer. Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke foretages af børn, medmindre de er under opsyn. •Rør ikke ved apparatets opvarmede dele under og efter brug, da de vil kunne forårsage forbrændinger. Undgå kontakt med klude eller andet brændbart materiale, indtil alle apparatets dele er fuldstændig afkølet.
•Apparatet skal altid være under opsyn under tørring af madvarer. •Hvis du tilsætter spiritus (f.eks. rom, cognac, vin osv.) under tilberedningen, skal du huske på, at spiritus fordamper ved høje temperaturer. Der kan gå ild i dampene, når de kommer i kontakt med det elektriske varmelegeme. •Anvend aldrig damprensere. •Rør ikke ved ovnen under pyrolysecyklussen. Sørg for, at der ikke kommer børn i nærheden af ovnen under pyrolysecyklussen.
Installation Kontrollér efter udpakningen, at ovnen ikke er blevet beskadiget under transporten, og at ovndøren lukker korrekt. I tilfælde af problemer kontaktes forhandleren eller den nærmeste serviceafdeling. For at undgå beskadigelser anbefales det, at ovnen ikke fjernes fra underlaget af polystyrenskum, før den skal installeres. GENERELLE ANBEFALINGER Før ovnen tages i brug: • Fjern papemballage, beskyttelsesfilm og klæbemærkater fra ovnen og tilbehøret.
Oplysninger om miljøhensyn Bortskaffelse af emballagen • Emballagen er fremstillet af 100% genbrugsmateriale og er mærket med genbrugssymbolet . • Symbolet på produktet eller den ledsagende dokumentation angiver, at dette produkt ikke må bortskaffes som husholdningsaffald, men at det skal afleveres på nærmeste opsamlingscenter for genbrug af elektrisk og elektronisk udstyr.
Serviceafdelingen ovnrummet (synlig når døren er åben). Servicenummeret står også i garantibeviset. • Fulde navn og adresse. • Telefonnummer. Før serviceafdelingen kontaktes: 1. Undersøg, om det er muligt selv at rette fejlen ved at følge anvisningerne i afsnittet “Fejlfinding”. 2. Sluk for apparatet, og tænd for det igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet. Hvis apparatet stadig ikke fungerer korrekt, kontaktes Service. Oplys venligst: • En kortfattet beskrivelse af fejlen. • Ovntype og -model.
Rengøring • Hvis ovnen er installeret under en kogesektion, skal man kontrollere, at blussene eller kogepladerne er slukkede under selvrensningen (pyrolysen). • Før pyrolysen aktiveres, skal alt tilbehør tages ud af ovnen (også metalribberne i siderne). • For at opnå en optimal rensning af døren skal man fjerne større madrester med en fugtig klud, før pyrolysen sættes i gang. 2. Standardcyklus (PYROLYSE): Sørger for en effektiv rensning af en meget snavset ovn.
Vedligeholdelse FJERNELSE AF OVNRIBBERNE I SIDERNE 1. Fjern ribberne ved at løfte dem (1) og dreje dem (2) som vist på fig. 3. UDSKIFTNING AF PÆRERNE Udskiftning af den bageste pære (afhængigt af model): 1. Tag ovnens stik ud af stikkontakten. 2. Skru lampeglasset af, skift pæren ud (se bemærkningen angående type), og skru lampeglasset på igen. 3. Sæt stikket i stikkontakten igen. (fig.
Vejledning i brug af ovnen SE AFSNITTET OM INSTALLATION ANGÅENDE TILSLUTNING TIL STRØMFORSYNINGEN 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. Betjeningspanel 2. Øverste varmelegeme/grill 3. Ventilator (ikke synlig) 4. Typeplade (må ikke fjernes) 5. Pærer 6. Ringvarmelegeme (ikke synligt) 7. Ventilator 8. Drejespid (hvis de medfølger) 9. Nederste varmelegeme (ikke synligt) 10. Ovndør 11. Ribbernes placering (ribbens nummer er angivet på ovnens forkant) 12. Bagbeklædning 13.
Vejledning i brug af ovnen MEDFØLGENDE TILBEHØR A. RIST: Risten anvendes til grilning af mad eller som en støtte for gryder, tærteforme og andet ovnfast kogegrej. (Fig. A) B. DRYPPEBAKKE: Dryppebakken anvendes til opsamling af fedt, når den er anbragt under risten, eller som en plade, når der f.eks. tilberedes kød, fisk, grøntsager, focacciaboller el. lign. (Fig. B) C. BAGEPLADE: Bagepladen anvendes ved bagning af brød og kager, men også til stege og fisk en papillote osv. (Fig. C) D.
Vejledning i brug af ovnen INDSÆTNING AF RISTE OG ANDET TILBEHØR I OVNEN 1. Før risten vandret ind med den hævede del “A” vendt opad (fig. 1). 2. De andre udstyrsdele som dryppebakken og bagepladen indføres med den hævede del på den flade del “B” vendt opad (fig. 2). (fig. 1) (fig. 2) BESKRIVELSE AF BETJENINGSPANELET DISPLAY 1 3 4 2 1. FUNKTIONSKNAP: On/Off og funktionsvælgerknap 2. NAVIGERINGSKNAP: navigering i menuen, regulering af forudindstillede værdier 3.
Vejledning i brug af ovnen BESKRIVELSE AF DISPLAYET I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I.
Vejledning i brug af ovnen INDSTILLING AF TEMPERATUR/GRILLEFFEKT Gå frem på følgende måde for at ændre temperaturen eller grilleffekten: 1. Drej navigeringsknappen, til den ønskede værdi vises. 2. Tryk på knappen for at bekræfte. Ovnen bekræfter automatisk valget 10 sekunder efter den sidste handling. HURTIG FORVARME 1. Drej funktionsknappen til symbolet 2. Bekræft ved at trykke på for at vælge funktionen hurtig forvarmning. : Indstillingerne vises på displayet. 3.
Vejledning i brug af ovnen Gå frem på følgende måde for at udskyde tilberedningens afslutning og dermed også tilberedningens start: 1. Drej navigeringsknappen til det klokkeslæt, tilberedningen ønskes afsluttet (f.eks. 16:00). 2. Bekræft den valgte værdi ved at trykke på knappen : De to prikker i klokkeslættet for endt tilberedning blinker for at angive, at indstillingen er udført korrekt. 3. Ovnen udsætter automatisk tilberedningens start, så retten er færdig på det indstillede klokkeslæt.
Vejledning i brug af ovnen BRUNING Efter endt tilberedning angiver displayet, ved visse funktioner, muligheden af bruning. Denne funktion kan kun aktiveres, hvis der blev indstillet en tilberedningstid. Efter endt tilberedningstid viser displayet: “PRESS TO BROWN” (TRYK PÅ FOR AT BRUNE). Hvis der trykkes på knappen , starter ovnen efterbruningen med en varighed på 5 minutter. Funktionen kan udføres to gange.
Vejledning i brug af ovnen KØDTERMOMETER (TERMOMETER) Det medfølgende kødtermometer giver mulighed for at måle den nøjagtige temperatur (op til 100°C) under tilberedningen for at sikre den optimale tilberedning. Det er muligt at programmere den ønskede kernetemperatur afhængigt af den pågældende ret. Det er meget vigtigt at placere kødtermometeret korrekt for at opnå det ønskede tilberedningsresultat. Stik termometeret helt ind i den tykkeste del af kødstykket, og undgå kontakt med knogler og fedtvæv (Fig.
Vejledning i brug af ovnen INDSTILLINGER Drej funktionsknappen til symbolet specialfunktioner. , for at få adgang til en undermenu, der indeholder fem Sprog 1. Drej navigeringsknappen, til “LANGUAGE” (sprog) vises. 2. Tryk på for at vælge parameteren. 3. Drej på navigeringsknappen, til det ønskede sprog vises, og tryk derefter på bekræftelsesknappen Ur Drej navigeringsknappen, til “CLOCK” (ur) vises. Se det foregående afsnit (INDSTILLING AF KLOKKESLÆT) vedrørende ændring af klokkeslættet.
Vejledning i brug af ovnen AUTOMATISK RENGØRING AF OVNEN Se afsnittet RENGØRING og funktionstabellen på side 7 vedrørende en beskrivelse af denne funktion. Gå frem på følgende måde for at starte en automatisk rengøring (pyrolyse) af ovnen: 1. Drej funktionsknappen til symbolet [IMG]: displayet viser ordet PYRO. 2. Tryk på knappen [IMG] for at bekræfte valget og starte pyrolysen. For at vælge ØKO-pyrolysen drejes navigeringsknappen: ordet ØKO vise nederste til højre på displayet.
Tabel med funktionsbeskrivelser FUNKTIONSVÆLGERKNAP 0 OFF OVNLYS DEFROST (OPTØNING) KEEP WARM (HOLD VARM) Til afbrydelse af tilberedningen og slukning af ovnen. Til tænding/slukning af ovnlyset. Bruges til hurtig optøning af madvarer. Anbring maden på midterste ribbe. Lad madvaren blive i emballagen, så overfladen ikke tørrer ud. Til at holde nytilberedt mad varm og sprød (f.eks.: kød, stegte retter eller tærter). Anbring maden på midterste ribbe.
Tabel med funktionsbeskrivelser FUNKTIONSVÆLGERKNAP INDSTILLINGER BRØD/PIZZA Til indstilling af displayet (sprog, klokkeslæt, lysstyrke, lydsignalets lydstyrke, energibesparelse). Til bagning af forskellige typer og størrelser af brød og pizza. Denne funktion omfatter to programmer med forudindstillede indstillinger. Angiv ganske enkelt de krævede værdier (temperatur og tid), og ovnen udfører automatisk en optimal bagning. Anbring dejen på 2. ribbe efter at have forvarmet ovnen.
Tilberedningstabel Forvarme Ribbe (fra bunden) Temperatur (°C) Tid (min) Tilbehør JA 2/3 160 - 180 30 - 90 Kageform på rist JA 1-4 160 - 180 30 - 90 Ribbe 4: kageform på rist Ribbe 1: kageform på rist JA 3 160 - 200 30 - 85 Dryppebakke/bageplade eller kageform på rist JA 1-4 160 - 200 35 - 90 Ribbe 4: kageform på rist Ribbe 1: kageform på rist JA 3 170 - 180 15 - 45 Dryppebakke/bageplade JA 1-4 160 - 170 20 - 45 Ribbe 4: rist Ribbe 1: dryppebakke/bageplade JA 3 180 - 200
Tilberedningstabel Forvarme Ribbe (fra bunden) Temperatur (°C) Tid (min) Kylling/kanin/and 1 kg JA 3 200 - 230 50 - 100 Dryppebakke eller bradepande på rist Kalkun/gås 3 kg JA 2 190 - 200 80 - 130 Dryppebakke eller bradepande på rist Fisk i fad (filet, hel) JA 3 180 - 200 40 - 60 Dryppebakke eller bradepande på rist Fyldte grøntsager (tomater, courgetter, auberginer) JA 2 180 - 200 50 - 60 Bradepande på rist Toast – 5 3 (Høj) 3-6 Fiskefileter/-koteletter – 4 2 (Middel) 2
Afprøvede opskrifter (i overensstemmelse med IEC 60350:-1+A1:2011-12 og DIN 3360-12:07:07) Opskrift Funktion Forvarme Ribbe (fra bunden) Temperatur (°C) Tid (min) Tilbehør og bemærkninger* JA 3 170 15 - 25 Dryppebakke/bageplade JA 1-4 150 25 - 35 Ribbe 4: bageplade Ribbe 1: dryppebakke/ bageplade JA 3 170 20 - 30 Dryppebakke/bageplade JA 1-4 160 25 - 35 Ribbe 4: bageplade Ribbe 1: dryppebakke/ bageplade JA 2 170 30 - 40 Kageform på rist JA 1-4 160 35 - 45 Ribbe 4: kagefor
Anbefalet brug og gode råd Sådan læses tilberedningstabellen Tabellen angiver, hvilken funktion det er bedst at bruge til en bestemt madvare, der skal tilberedes på én ribbe eller flere ribber samtidigt. Tilberedningstiderne gælder fra det tidspunkt, retten sættes i ovnen, bortset fra tilberedninger, der kræver forvarme. Temperaturerne og tilberedningstiderne er kun vejledende, og de afhænger af mængden af madvarer og den anvendte type tilbehør.
Anbefalet brug og gode råd Gode råd om madvarer tilberedt med de traditionelle funktioner Opskrift Ribbe (fra bunden) Anbefalet tilberedningstemperatur (°C) Anbefalet sluttemperatur for kødtermometeret (°C) Oksesteg - rød 2/3 200 - 220 48 Oksesteg - medium 2/3 170 - 190 60 Oksesteg - gennemstegt 2/3 170 - 190 68 Stegt kalkun 1/2 150 - 170 75 Stegt kylling 2/3 200 - 210 83 Flæskesteg 2/3 170 - 190 75 Kalvesteg 2/3 160 - 180 68 Drejespid (kun i nogle modeller) Dette tilbehør br
Printed in Italy 02/15 400010768086 n DK
