Bruksanvisning
Viktig säkerhetsinformation 4 Installation 8 Miljöskyddsråd 9 EG Förklaring om överensstämmelse 9 Felsökning 9 Kundservice 10 Rengöring 10 Underhåll 11 Bruksanvisning för denna ugn 13 Tabell med beskrivning av funktioner 23 Tillagningstabell 25 Testade recept 27 Råd och förslag 28
Dessa instruktioner finns även tillgängliga på webbsidan www.kitchenaid.eu Viktig säkerhetsinformation DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG I bruksanvisningen och på själva apparaten finns viktiga säkerhetsvarningar som ska läsas och alltid följas. Detta är en säkerhetsrelaterad varningssymbol som varnar om eventuella risker för användaren och andra i närheten.
•När apparaten har monterats i utrymmet måste elsladden vara tillräckligt lång för att apparaten ska kunna anslutas till ett eluttag. •För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav måste en allpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd användas. •Använd inte grenuttag om ugnen är utrustad med en stickkontakt. •Använd inte förlängningssladdar. •Dra inte i apparatens elsladd. •När installationen är klar ska inte användaren kunna få åtkomst till de elektriska komponenterna.
använda apparaten om de övervakas eller om de har fått instruktioner om hur apparaten används på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan övervakning. •Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av apparaten eftersom du kan bränna dig. Undvik att apparaten kommer i kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla komponenter har svalnat helt.
(t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Därför finns det risk för att dessa alkoholångor fattar eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet. •Använd inte ångtvätt för rengöring. •Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn på avstånd från ugnen under pyrolysrengöringen. Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort innan pyrolysrengöringen startar (endast ugnar med pyrolysfunktion).
Installation När ugnen har packats upp, kontrollera att den inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste Kundservice. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den. ALLMÄNNA RÅD Före första användning: • Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören. • Ta ut alla tillbehör ur ugnen.
Miljöskyddsråd Kassering av förpackningsmaterialet • Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen . • Symbolen på produkten eller i medföljande dokumentation anger att produkten inte får kasseras som vanligt hushållsavfall utan måste lämnas in hos en lämplig uppsamlingsstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.
Kundservice Innan du kontaktar Kundservice: 1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”. 2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig. ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet; • Din fullständiga adress. • Ditt telefonnummer. Om problemet kvarstår efter dessa kontrollera bör du kontakta närmaste Kundtjänst. Lämna alltid följande uppgifter: • En kort beskrivning av felet.
Rengöring utan endast då ugnen är mycket smutsig, eller då matos skapas både under förvärmning och tillagning. • Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda under självrengöringsprogrammet (pyrolysen). • Alla tillbehör måste avlägsnas innan du utför en pyrolys-rengöring (även sidostöden). • För att få optimala resultat bör du torka bort grov smuts från ugnsluckan med en fuktig svamp innan du slår på pyrolysfunktionen. 2.
Underhåll ATT AVLÄGSNA SIDOGALLREN 1. Ta ut gallren genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i bilden fig. 3. BYTE AV LAMPA För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell): 1. Skilj ugnen från elnätet. 2. Skruva ur lampskyddet, byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampskyddet. 3. Återanslut ugnen till elnätet. (fig. 3) Anmärkning: - Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20-40W/230 V typ G9, T300 °C.
Bruksanvisning för denna ugn FÖR ELANSLUTNING, SE KAPITLET OM INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. Kontrollpanel 2. Övre ugnselement/grillelement 3. Kylfläkt (dold) 4. Typskylt (skall ej avlägsnas) 5. Lampor 6. Runt ugnselement (dolt) 7. Fläkt 8. Rotisserie-grill (beroende på modell) 9. Undre värmeelement (dolt) 10. Lucka 11. Placering av ugnsfalsar (nummer för höjd visas på ugnens front) 12. Bakre vägg 13.
Bruksanvisning för denna ugn MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR A. GALLER: gallret kan användas för att tillaga mat eller som hylla för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl. (Fig. A) C. LÅNGPANNA: kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tilllaga kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc. (Fig. B) B. BAKPLÅT: för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc. (Fig. C) D. KÖTTERMOMETER: för att mäta maträttens innertemperatur.
Bruksanvisning för denna ugn PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN 1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (fig. 1). 2. Andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, förs in med den höjda delen på den flata ytan “B” vänd uppåt (fig. 2). (fig. 1) (fig. 2) BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN DISPLAY 1 3 4 2 1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av ugnen och val av funktioner 2. NAVIGATIONSRATT: för att navigera i menyn och reglera inställda värden 3.
Bruksanvisning för denna ugn BESKRIVNING AV DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I.
Bruksanvisning för denna ugn INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande: 1. Ändra genom att vrida på “Navigationsratten” tills du ser önskat värde. 2. Tryck på knappen för att bekräfta. Ugnen bekräftar automatiskt valet efter 10 sekunder från det sista ingreppet. SNABBUPPVÄRMNING 1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen 2. Bekräfta genom att trycka på för att välja funktionen Snabbuppvärmning. - inställningarna visas på displayen. 3.
Bruksanvisning för denna ugn För att fördröja koksluttid, och därmed fördröja start av ugnen, gör så som följer: 1. Vrid på “Navigationsratten” tills den tid då du vill att maten skall vara klar visas (t ex 16:00). 2. Bekräfta det valda värdet genom att trycka på knappen blinkar, för att visa att inställningen är korrekt. - de två prickarna på timman för koksluttid 3. Ugnen kommer att fördröja start av programmet så att maten är klar på den förinställda tiden.
Bruksanvisning för denna ugn BROWNING (bryning) Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra bryning av din maträtt. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: “PRESS TO BROWN” (Tryck på för att bryna). Tryck på knappen [IMG] för att starta en 5-minuters bryningsfunktion. Denna funktion kan endast aktiveras två gånger.
Bruksanvisning för denna ugn KÖTTERMOMETER Köttermometern ger exakt innertemperatur (upp till 100 °C som uppmäts under tillagning, för att garantera bästa resultat. Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt som skall tillagas. Korrekt placering av köttermometern är av yttersta vikt för att få önskat resultat. För in köttermometern helt i den tjockaste delen av köttstycket, undvik ben och fett (Fig. 1).
Bruksanvisning för denna ugn SETTINGS (INSTÄLLNINGAR) Om du placerar “Funktionsrattens” markör i höjd med symbolen innehåller fem displayinställningar som du kan ändra. kommer du åt en undermeny som Språk 1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “LANGUAGE” (språk). 2. Tryck på för att gå in i inställningen. 3. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser önskat språk, och tryck sedan på knappen för att bekräfta. Klocka Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “CLOCK” (klockslag).
Bruksanvisning för denna ugn AUTOMATISK RENGÖRING AV UGNEN För beskrivning av denna funktion, se avsnittet RENGÖRING och Funktionstabellen på sidan 7. För att starta en automatisk rengöring (pyrolys) gör så här: 1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen 2. Tryck på knappen - på displayen visas “PYRO”. för att bekräfta ditt val och starta pyrolysrengöringen. För att välja EKO-pyrolysrengöring, vrid “Navigationsratten”: ordet ECO visas i displayens nedre högra hörn.
Tabell med beskrivning av funktioner FUNKTIONSRATT 0 OFF AVSTÄNGNING För att avsluta tillagning och stänga av ugnen. LAMP - LAMPA För att tända/släcka ugnens innerbelysning. DEFROST (UPPTINING) För att snabba på upptiningen av livsmedel. Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Låt maten ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr. För att bibehålla nyss tillagad mat varm och knaprig (som köt, friterade maträtter eller puddingar). Placera maten på den mittersta ugnsfalsen.
Tabell med beskrivning av funktioner FUNKTIONSRATT För att ställa in displayen (språk, klockslag, ljusstyrka på displayen, volym på SETTINGS (INSTÄLLNINGAR) ljudsignal, energibesparing). BREAD/PIZZA (BRÖD/PIZZA) Används för att baka olika typer av bröd och pizza. Denna funktion har två program med redan färdiga inställningar. Det räcker att du bestämmer temperatur och tid, och ugnen tar sedan automatiskt hand om tillagningsprogrammet. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen efter att du förvärmt ugnen.
Tillagningstabell Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör JA 2/3 160 - 180 30 - 90 Tårtform på galler JA 1-4 160 - 180 30 - 90 Ugnsfals 4: tårtform på galler Ugnsfals 1: tårtform på galler JA 3 160 - 200 30 - 85 Långpanna/bakplåt eller tårtform på galler JA 1-4 160 - 200 35 - 90 Ugnsfals 4: tårtform på galler Ugnsfals 1: tårtform på galler JA 3 170 - 180 15 - 45 Långpanna/bakplåt JA 1-4 160 - 170 20 - 45 Ugnsfals 4: galler Ugnsfals 1: långpann
Tillagningstabell Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Kyckling/Kanin/Anka 1 kg JA 3 200 - 230 50 - 100 Långpanna eller ugnsfast form på galler Kalkon/Gås 3kg JA 2 190 - 200 80 - 130 Långpanna eller ugnsfast form på galler Ugnsbakad fisk/inbakad fisk (hel fisk eller filé) JA 3 180 - 200 40 - 60 Långpanna eller ugnsfast form på galler Fyllda grönsaker (tomater, squash, aubergine) JA 2 180 - 200 50 - 60 Ugnsfast form på galler Rostat bröd – 5 3 (Hög) 3-6
Testade recept (i enlighet med regelverken IEC 60350-1:2011-12 och DIN 3360-12:07:07) Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör och anmärkningar* JA 3 170 15 - 25 Långpanna/bakplåt JA 1-4 150 25 - 35 Ugnsfals 4: bakplåt Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt JA 3 170 20 - 30 Långpanna/bakplåt JA 1-4 160 25 - 35 Ugnsfals 4: bakplåt Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt JA 2 170 30 - 40 Tårtform på galler JA 1-4 160 35 - 45 Ugnsfals 4: tårtform p
Råd och förslag Hur du skall läsa tillagningstabellen Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som används.
Råd och förslag Tips för maträtter som använder traditionella funktioner Recept Ugnsfals (från botten) Rekommenderad tillagningstemperatur (°C) Rekommenderad sluttemperatur för köttermometer (°C) Rostbiff, blodig 2/3 200 - 220 48 Rostbiff, medium 2/3 170 - 190 60 Rostbiff, välstekt 2/3 170 - 190 68 Ugnstekt kalkon 1/2 150 - 170 75 Ugnsstekt kyckling 2/3 200 - 210 83 Grillat fläskkött (Roast pork) 2/3 170 - 190 75 Grillat kalvkött 2/3 160 - 180 68 Roterande grillspett (endast
Printed in Italy 02/15 400010768086 n S
