Instruction for Use

29
Utilizare recomandată şi sugestii
Recomandări privind alimentele preparate cu ajutorul funcţiilor tradiţionale
Reţetă Nivel (numărat de jos
în sus)
Recomandări privind
temperatura de preparare
(°C)
Temperatura
recomandată pentru
sonda de carne (°C)
Muşchi de vită, în sânge 2/3 200 - 220 48
Muşchi de vită, mediu 2/3 170 -190 60
Muşchi de vită, bine făcut 2/3 170 -190 68
Friptură de curcan 2/3 150 - 170 75
Friptură de pui 2/3 200 - 210 83
Muşchi de porc 2/3 170 -190 75
Friptură de viţel 2/3 160 - 180 68
Rotisor (numai la anumite modele)
Folosiţi acest accesoriu pentru a găti uniform bucăţi mari de carne şi de pui. Introduceţi carnea pe
tija rotisorului, legând-o cu o sfoară (dacă este carne de pui), şi verificaţi să fie bine fixată înainte de a
introduce tija în locaşul din peretele frontal al cuptorului şi de a o sprijini în suportul respectiv. Pentru a
evita producerea de fum şi pentru a colecta zeama, se recomandă amplasarea pe primul nivel a unei tăvi
pentru scurgerea grăsimii, umplute cu o jumătate de litru de apă. Tija rotisorului are un mâner din plastic
care trebuie scos înainte de începerea procesului de preparare şi care trebuie utilizat din nou după
finalizarea acestui proces, pentru a putea scoate alimentele din cuptor fără să vă ardeţi.
Pizza
Ungeţi puţin tăvile pentru ca blatul pizzei să fie crocant. Presăraţi mozzarella peste pizza după ce au
trecut două treimi din durata de preparare.
Funcţia de dospire (numai la anumite modele)
Se recomandă să acoperiţi întotdeauna cu o lavetă umedă aluatul înainte de a-l introduce în cuptor.
Cu această funcţie, durata de dospire a aluatului se reduce cu aproximativ o treime, în comparaţie cu
dospirea la temperatura camerei (20-25 °C). Timpul de dospire pentru 1 kg de aluat pentru pizza este de
aproximativ o oră.