Bruksanvisning
Viktig säkerhetsinformation 4 Installation 8 Miljöskyddsråd 9 EG Förklaring om överensstämmelse 9 Felsökning 9 Kundservice 10 Rengöring 10 Underhåll 11 Bruksanvisning för denna ugn 12 Tabell med beskrivning av funktioner 21 Tillagningstabell 23 Testade recept 24 Råd och förslag 26
Dessa instruktioner finns även tillgängliga på webbsidan www.kitchenaid.eu Viktig säkerhetsinformation DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG I bruksanvisningen och på själva apparaten finns viktiga säkerhetsvarningar som ska läsas och alltid följas. Detta är en säkerhetsrelaterad varningssymbol som varnar om eventuella risker för användaren och andra i närheten.
•När apparaten har monterats i utrymmet måste elsladden vara tillräckligt lång för att apparaten ska kunna anslutas till ett eluttag. •För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav måste en allpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd användas. •Använd inte grenuttag om ugnen är utrustad med en stickkontakt. •Använd inte förlängningssladdar. •Dra inte i apparatens elsladd. •När installationen är klar ska inte användaren kunna få åtkomst till de elektriska komponenterna.
använda apparaten om de övervakas eller om de har fått instruktioner om hur apparaten används på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan övervakning. •Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av apparaten eftersom du kan bränna dig. Undvik att apparaten kommer i kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla komponenter har svalnat helt.
•Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Därför finns det risk för att dessa alkoholångor fattar eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet. •Använd inte ångtvätt för rengöring. •Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn på avstånd från ugnen under pyrolysrengöringen. Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort innan pyrolysrengöringen startar (endast ugnar med pyrolysfunktion).
Installation När ugnen har packats upp, kontrollera att den inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste Kundservice. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den. HOLLAND HÖG NORGE HÖG SVERIGE HÖG STORBRITANNIEN LÅG BELGIEN HÖG 1.
Miljöskyddsråd Kassering av förpackningsmaterialet • Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen . • Symbolen på produkten eller i medföljande dokumentation anger att produkten inte får kasseras som vanligt hushållsavfall utan måste lämnas in hos en lämplig uppsamlingsstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.
Kundservice Innan du kontaktar Kundservice: 1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”. 2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig. • Din fullständiga adress. • Ditt telefonnummer. Om problemet kvarstår efter dessa kontrollera bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Underhåll VARNING - Använd skyddshandskar. - Utför följande moment när ugnen har kallnat. - Skilj apparaten från elnätet. ATT TA AV UGNSLUCKAN Gör så här för att ta av luckan: 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (fig. 1). 3. Stäng luckan så långt det går (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (fig. 2). (fig. 1) Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan: 1. För in gångjärnen på sina platser. 2.
Bruksanvisning för denna ugn FÖR ELANSLUTNING, SE KAPITLET OM INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. Kontrollpanel 2. Övre ugnselement/grillelement 3. Kylfläkt (dold) 4. Typskylt (skall ej avlägsnas) 5. Lampor 6. Runt ugnselement (dolt) 7. Fläkt 8. Rotisserie-grill (beroende på modell) 9. Undre värmeelement (dolt) 10. Lucka 11. Placering av ugnsfalsar (nummer för höjd visas på ugnens front) 12. Bakre vägg 13.
Bruksanvisning för denna ugn MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR A. GALLER: gallret kan användas för att tillaga mat eller som hylla för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl. (Fig. A) B. BAKPLÅT: för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc. (Fig. B) C. LÅNGPANNA: kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tilllaga kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc. (Fig. C) D. KÖTTERMOMETER: för att mäta maträttens innertemperatur.
Bruksanvisning för denna ugn PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN 1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (fig. 1). 2. Andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, förs in med den höjda delen på den flata ytan “B” vänd uppåt (fig. 2). (fig. 1) (fig. 2) BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN DISPLAY 1 3 4 2 1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av ugnen och val av funktioner 2. NAVIGATIONSRATT: för att navigera i menyn och reglera inställda värden 3.
Bruksanvisning för denna ugn BESKRIVNING AV DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I.
Bruksanvisning för denna ugn INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande: 1. Ändra genom att vrida på “Navigationsratten” tills du ser önskat värde. 2. Tryck på knappen för att bekräfta. SNABBUPPVÄRMNING 1. Välj funktionen Snabbuppvärmning genom att vrida på “Funktionsratten”. 2. Bekräfta genom att trycka på - inställningarna visas på displayen. 3. Om inställd temperatur är lika med den temperatur du vill ha, tryck på knappen .
Bruksanvisning för denna ugn För att fördröja koksluttid, och därmed fördröja start av ugnen, gör så som följer: 1. Vrid på “Navigationsratten” tills den tid då du vill att maten skall vara klar visas (t ex 16:00). 2. Bekräfta det valda värdet genom att trycka på knappen blinkar, för att visa att inställningen är korrekt. - de två prickarna på timman för koksluttid 3. Ugnen kommer att fördröja start av programmet så att maten är klar på den förinställda tiden.
Bruksanvisning för denna ugn BROWNING (bryning) Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra bryning av din maträtt. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: “PRESS TO BROWN” (Tryck på för att bryna). Tryck på knappen för att starta en 5-minuters bryningsfunktion. Denna funktion kan endast aktiveras två gånger.
Bruksanvisning för denna ugn KÖTTERMOMETER Köttermometern ger exakt innertemperatur (upp till 100 °C som uppmäts under tillagning, för att garantera bästa resultat. Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt som skall tillagas. Korrektplacering av köttermometern är av yttersta vikt för att få önskat resultat. För in köttermometern helt i den tjockaste delen av köttstycket, undvik ben och fett (Fig. 1).
Bruksanvisning för denna ugn SETTINGS (INSTÄLLNINGAR) Vrid Funktionsrattens indikator till “CLOCK” för att öppna en undermeny som innehåller fem displayinställningar som du kan ändra. Klocka Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “CLOCK” (klockslag). För att ändra klockslag, se föregående avsnitt (INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG). Ljusstyrka För att ändra ljusstyrkan på displayen: 1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “BRIGHTNESS” (ljusstyrka). 2. Tryck på knappen : siffran 1 visas på displayen. 3.
Tabell med beskrivning av funktioner FUNKTIONSRATT 0 OFF - AVSTÄNGNING LAMP - LAMPA DEFROST (UPPTINING) YOGHURT NAVIGATIONSRATT SPECIAL FUNCTIONS (SPECIALFUNKTIONER) KEEP WARM (VARMHÅLLNING) RISING - JÄSNING SLOW COOKING MEAT (LÅNGKOK KÖTT) SLOW COOKING FISH (LÅNGKOK FISK) EKO VARMLUFT ÖVER/UNDERVÄRME CONVECTION BAKE (ÖVER/UNDERVÄRME & FLÄKT) För att avsluta tillagning och stänga av ugnen. För att tända/släcka ugnens innerbelysning. För att snabba på upptiningen av livsmedel.
Tabell med beskrivning av funktioner INSTÄLLNINGAR NAVIGATIONSRATT BREAD / PIZZA (BRÖD / PIZZA) NAVIGATIONSRATT GRILLFUNKTIONER NAVIGATIONSRATT FUNKTIONSRATT GRILL TURBOGRILL KLOCKA LJUSSTYRKA LJUD EKO EFFEKT SPRÅK BRÖD För grillning av stekar, grillspett och korv, för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd. Placera maten på den 4:e eller 5:e ugnsfalsen. När du grillar kött, använd långpannan för att samla upp stekstänk.
Tillagningstabell Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör JA 2/3 160 - 180 30 - 90 Tårtform på galler JA 1-4 160 - 180 30 - 90 Ugnsfals 4: tårtform på galler Ugnsfals 1: tårtform på galler JA 3 160 - 200 30 - 85 Långpanna/bakplåt eller tårtform på galler JA 1-4 160 - 200 35 - 90 Ugnsfals 4: tårtform på galler Ugnsfals 1: tårtform på galler JA 3 170 - 180 15 - 45 Långpanna/bakplåt JA 1-4 160 - 170 20 - 45 Ugnsfals 4: galler Ugnsfals 1: långpann
Tillagningstabell Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Kyckling/Kanin/Anka 1 kg JA 3 200 - 230 50 - 100 Långpanna eller ugnsfast form på galler Kalkon/Gås 3kg JA 2 190 - 200 80 - 130 Långpanna eller ugnsfast form på galler Ugnsbakad fisk/inbakad fisk (hel fisk eller filé) JA 3 180 - 200 40 - 60 Långpanna eller ugnsfast form på galler Fyllda grönsaker (tomater, squash, aubergine) JA 2 180 - 200 50 - 60 Ugnsfast form på galler Rostat bröd – 5 3 (Hög) 3-6
Testade recept (i enlighet med regelverken IEC 60350-1:2011-12 och DIN 3360-12:07:07) Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör och anmärkningar* JA 3 170 15 - 25 Långpanna/bakplåt JA 1-4 150 25 - 35 Ugnsfals 4: bakplåt Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt JA 3 170 20 - 30 Långpanna/bakplåt JA 1-4 160 25 - 35 Ugnsfals 4: bakplåt Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt JA 2 170 30 - 40 Tårtform på galler JA 1-4 160 35 - 45 Ugnsfals 4: tårtform p
Råd och förslag Hur du skall läsa tillagningstabellen Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som används.
Råd och förslag Tips för maträtter som använder traditionella funktioner Recept Ugnsfals (från botten) Rekommenderad tillagningstemperatur (°C) Rekommenderad sluttemperatur för köttermometer (°C) Rostbiff, blodig 2/3 200 - 220 48 Rostbiff, medium 2/3 170 - 190 60 Rostbiff, välstekt 2/3 170 - 190 68 Ugnstekt kalkon 1/2 150 - 170 75 Ugnsstekt kyckling 2/3 200 - 210 83 Grillat fläskkött (Roast pork) 2/3 170 - 190 75 Grillat kalvkött 2/3 160 - 180 68 Roterande grillspett (endast
Printed in Italy 05/15 400010791031 n S