Instruction for Use

19
Instruccions d'ús del forn
SONDA DE CARN (SONDA)
La sonda de carn subministrada permet mesurar la temperatura exacta
(fins a 100 °C) durant la cocció per garantir un resultat òptim.
Segons el plat cuinat és possible ajustar la temperatura desitjada a l'interior
de l'aliment.
És molt important col·locar la sonda de manera correcta per obtenir uns
resultats de cocció òptims. Inseriu tota la sonda a la part més carnosa
de la peça tot evitant els ossos i el greix (Fig. 1). En el cas de l'aviram, cal
inserir la sonda de costat, al mig del pit, vigilant que la punta no acabi en
cap cavitat (Fig. 2).
En el cas de les carns amb un gruix molt poc uniforme, comproveu que
estiguin ben cuites abans de treure-les del forn. Connecteu l'extrem de la
sonda a l'orifici situat a la paret dreta de la cambra del forn.
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Funció de cocció amb sonda de carn
Un cop inserida la sonda de carn, la temperatura del forn es gestiona segons defineixi la funció
seleccionada, però el procés de cocció finalitzarà quan la temperatura mesurada arribi al valor estimat de
sonda que hagi establert l'usuari.
No hi ha un menú específic per les funcions de cocció amb la sonda de carn, però sempre podeu canviar
d'una funció tradicional a la «Funció de Sonda de carn». Això succeeix quan s'insereix la sonda de carn.
quan el forn detecta la sonda de carn, emet un senyal acústic i es visualitza «PROBE» durant 3 segons. A
continuació, la pantalla torna a mostrar la informació actual.
PROBE
Si el regulador de funcions no s'ha girat al mode d'espera o de llum, la pantalla mostra informació
general sobre les funcions de cocció i la temperatura definida per a la sonda de carn.
Si la sonda de carn està inserida i es detecta a l'inici d'una funció (preescalfament ràpid, grill, funcions
especials, daurat) sense haver estat habilitada, la cocció no començarà fins que no s'hagi retirat la sonda.
Sonarà un senyal d'alarma i la pantalla mostra el següent missatge:
REMOV PROBEVE PR
Atès que la fi de la cocció depèn de la temperatura definida per la sonda de carn, no és possible
configurar un compte enrere per la funció i, per tant, tampoc no es pot ajustar l'inici diferit.
Un cop seleccionada una funció de cocció, per ajustar la temperatura del forn (part superior dreta de
la pantalla) gireu el selector +/- i confirmeu el valor amb la tecla
. El valor que s'ha d'ajustar per a la
sonda de carn (part inferior dreta de la pantalla) ja es pot canviar: gireu el selector +/- i confirmeu amb la
tecla
per iniciar la cocció.
La temperatura del forn i de la sonda de carn es pot modificar en tot moment durant la cocció. Per
canviar la temperatura del forn, gireu el selector +/-; per canviar la temperatura de la sonda de carn,
premeu la tecla
dos cops, gireu el selector +/- per fixar el valor i confirmeu amb la tecla . El valor
predeterminat de la sonda de carn és de 70°C i pot ajustar-se en increments mínims d'1°C.
Quan la sonda de carn és detectada al principi de o durant una funció, s'ometen totes les fases de
preescalfament i s'executa la primera fase de cocció de la funció seleccionada; la bombeta es manté
encesa fins que la sonda de carn s'extreu i ja no es detecta.
Si es retira la sonda durant el funcionament, la pantalla mostra els minuts de cocció i el comptador
n'incrementa el valor fins que l'usuari atura la funció o torna a inserir la sonda de carn.
Quan finalitza la cocció, la pantalla mostra el missatge «END» parpellejant.