Instruction for Use
27
Tipy k výběru nádobí při tradičním pečení
Recept Úroveň drážek (zdola) Doporučená teplota
pečení (°C)
Doporučená konečná
teplota pro sondu do masa
(°C)
Krvavý rostbíf 2 / 3 200 - 220 48
Středně propečený rostbíf 2 / 3 170 - 190 60
Propečený rostbíf 2 / 3 170 - 190 68
Pečený krocan 1 / 2 150 - 170 75
Pečené kuře 2 / 3 200 - 220 83
Vepřová pečeně 2 / 3 170 - 190 75
Telecí pečeně 2 / 3 160–180 68
Gril (pouze uněkterých modelů)
Toto příslušenství použijte krovnoměrnému propečení velkých kusů masa adrůbeže. Maso nasuňte
na tyčku otočného rožně, připevněte šňůrkou (pokud připravujete kuře). Před vložením do trouby
zkontrolujte, zda je dobře zajištěno anemůže spadnout. Tyčku zasuňte na místo vpřední části trouby
apoložte na příslušný držák. Doporučujeme zasunout do první úrovně drážek odkapávací plech spůl
litrem vody, který zabrání vzniku kouře vtroubě azachytí vytékající šťávy. Jehlice je opatřena plastovým
držadlem, které je třeba před pečením odstranit. Opět je použijte na konci pečení, abyste se při
vytahování jídla ztrouby nespálili.
Pizza
Plech lehce vymažte tukem, aby byl spodek pizzy křupavý. Ve dvou třetinách pečení posypte pizzu
mozzarellou.
Funkce kynutí (pouze uněkterých modelů)
Než vložíte těsto do trouby, vždy je raději zakryjte vlhkou utěrkou. Čas potřebný kvykynutí těsta pomocí
této funkce je přibližně otřetinu kratší než kynutí při pokojové teplotě (20–25°C). 1kg těsta na pizzu
vykyne asi za jednu hodinu.