Instrucciones de uso
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD 4 Instalación 8 Protección del medio ambiente 9 Declaración de conformidad CE 9 Guía para la solución de problemas 9 Servicio Postventa 10 Limpieza 10 Mantenimiento 11 Instrucciones para el uso del horno 13 Tabla de descripción de las funciones 22 Tabla de cocción 24 Recetas probadas 26 Instrucciones de uso y consejos 27 3
Estas instrucciones también están disponibles en la página web: www.kitchenaid.eu INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD LA SEGURIDAD ES NUESTRA PRIORIDAD Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad, que se deben leer y seguir en todo momento. Este es el símbolo de peligro, relativo a la seguridad, que advierte a los usuarios de riesgos para ellos u otras personas.
• La puesta a tierra del aparato es obligatoria por ley. • Una vez que el aparato está montado en el mueble, el cable de alimentación tiene que ser lo suficientemente largo como para poder conectar el aparato a la fuente de alimentación principal. • Para que la instalación cumpla la normativa sobre seguridad actual, debe utilizarse un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre contactos de 3 mm. • No utilice adaptadores de varios enchufes si el horno está equipado con un enchufe.
• • • • • • • • • disminuidas o que carezcan de la experiencia y los conocimientos necesarios solo pueden utilizar este aparato si reciben la supervisión o las instrucciones necesarias sobre cómo utilizarlo de forma segura y si comprenden los riesgos a que se exponen. Los niños no deberán jugar con el aparato. Los niños no deben realizar tareas de limpieza ni de mantenimiento sin supervisión.
• • • • • • • • alimentos. Si se utilizan bebidas alcohólicas para cocinar (p. ej., ron, coñac, vino), recuerde que el alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, existe el riesgo de que los vapores liberados por el alcohol ardan al entrar en contacto con la resistencia. No utilice aparatos de limpieza con vapor. No toque el horno durante el ciclo pirolítico. Impida que los niños se acerquen al horno durante el ciclo pirolítico.
Instalación Una vez desembalado el horno, asegúrese de que no haya sufrido daños durante el transporte y de que la puerta cierre bien. Si observa algún problema, contacte con el distribuidor o el Servicio Postventa más cercano. Para evitar daños, retire el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación. PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO • Los muebles de cocina que estén en contacto directo con el horno han de ser resistentes al calor (90 °C como mínimo).
Protección del medio ambiente Eliminación del embalaje • El material de embalaje es 100% reciclable y . está marcado con el símbolo de reciclaje • Por ello se deben eliminar los distintos tipos de material del embalaje conforme a la normativa local sobre eliminación de desechos. Eliminación del aparato • Este aparato lleva la marca de conformidad con la Directiva europea 2012/19/EU relativa a los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).
Servicio Postventa Antes de llamar al Servicio Postventa: 1. Intente resolver el problema consultando las recomendaciones que se ofrecen en la «Guía para la solución de problemas». 2. Vuelva a encender el aparato para comprobar si se ha solucionado el problema. • • datos), que se encuentra en el borde derecho del interior del horno (visible con la puerta del horno abierta). También aparece en el folleto de la garantía; su dirección completa; su número de teléfono.
Limpieza • • • Si el horno está instalado debajo de una encimera, asegúrese de que, durante el ciclo de autolimpieza (pirólisis), los quemadores o placas eléctricas estén apagados. Antes de activar la función pirolítica, retire todos los accesorios del horno, incluidas las rejillas laterales. Para una limpieza óptima de la puerta del horno, elimine la suciedad más incrustada con una esponja húmeda antes de utilizar la función de pirólisis. El aparato está equipado con 2 funciones de pirólisis: 1.
Mantenimiento DESMONTAJE DE LAS REJILLAS LATERALES 1. Para quitar las rejillas, levántelas (1) y gírelas (2) tal como se muestra en la figura 3. SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA Para cambiar la bombilla posterior (si la hay): 1. Desconecte el horno de la red eléctrica. 2. Desenrosque la tapa de la bombilla, cambie la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) y vuelva colocar la tapa. 3. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica. 1 2 Fig. 3 N.
Instrucciones para el uso del horno PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE EL APARTADO DEDICADO A LA INSTALACIÓN 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Instrucciones para el uso del horno ACCESORIOS INCLUIDOS A. REJILLA: la rejilla se puede utilizar para asar alimentos o como apoyo para recipientes, moldes de pasteles y otros recipientes de cocción aptos para horno. (Fig. A) B. BANDEJA PASTELERA: para pan y pasteles, pero también para asados, pescado a la papillote, etc. (Fig. B) C. GRASERA: Colocada debajo de la rejilla, la grasera sirve para recoger la grasa; como bandeja, se puede emplear para cocinar carne, pescado, verduras, focaccia, etc. (Fig.
Instrucciones para el uso del horno CÓMO INTRODUCIR LAS REJILLAS Y OTROS ACCESORIOS EN EL HORNO 1. Introduzca la rejilla en posición horizontal con la barra de tope «A» orientada hacia arriba (Fig. 1). 2. Otros accesorios, como la grasera y la bandeja pastelera, se introducen del mismo modo que la rejilla (Fig. 2). A Fig. 1 Fig. 2 DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL PANTALLA 1 3 4 2 1. SELECTOR DE FUNCIONES: Selector de On/Off y de funciones 2.
Instrucciones para el uso del horno DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA I H G F E A B C D A. Visualización de las resistencias activas en las distintas funciones de cocción B. Símbolos de gestión del tiempo: cuentaminutos, duración de la cocción, hora de fin de cocción, hora actual C. Información sobre las funciones seleccionadas D. Función automática PAN/PIZZA seleccionada E. Indicación de puerta de horno bloqueada durante el ciclo de limpieza automática (pirólisis) F. Temperatura interior del horno G.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN 1. Gire el selector de funciones hasta la función que desee seleccionar: En la pantalla se visualizan los ajustes de cocción. . Para modificarlos, proceda como se indica a 2. Si los valores mostrados son los deseados, pulse continuación. AJUSTE DE LA TEMPERATURA/POTENCIA DEL GRILL Para modificar la temperatura o la potencia del grill, proceda como se indica a continuación: 3.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DE LA HORA DE FIN DE COCCIÓN E INICIO DIFERIDO IMPORTANTE: el ajuste del inicio diferido no está disponible para las siguientes funciones: PRECALENT. RÁPIDO, PAN/PIZZA. Nota: con este ajuste, la temperatura seleccionada se alcanza de manera gradual de forma que los tiempos de cocción indicados en la tabla serán algo más prolongados.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DE FUNCIONES ESPECIALES Gire el selector de funciones hasta «DESCONGELAR» para entrar en el submenú de las siete funciones especiales. Para explorar, seleccionar e iniciar alguna de estas funciones, proceda como se indica a continuación: DESCO MANTE FERME 1. Gire el selector de funciones hasta «DESCONGELAR» y el símbolo correspondiente a esta función. 2.
Instrucciones para el uso del horno Pizza 1. 2. 3. 4. Gire el selector de funciones hasta «PAN». Para seleccionar la función «PIZZA», haga lo siguiente: Gire el selector de navegación: en la pantalla aparece «PIZZA». para seleccionar la función. Pulse Gire el selector de navegación para programar la temperatura que se requiere (entre 220 ºC y 250 ºC) . y confirme con el botón para iniciar la 5. Gire el selector de navegación para programar la duración de la cocción y pulse cocción.
Instrucciones para el uso del horno Potencia 1. Para cambiar el ajuste de absorción de potencia, gire el selector de funciones hasta «RELOJ», y, a continuación, seleccione «POWER» con el selector de navegación. para acceder al menú de ajuste 2. Pulse 3. Gire el selector de navegación para seleccionar el ajuste que se requiere y confirme con el botón Para más información, consulte la sección correspondiente en el apartado INSTALACIÓN (pág. 8). . Idioma 1.
Tabla de descripción de las funciones SELECTOR DE FUNCIONES OFF Para interrumpir la cocción y apagar el horno. LUZ Para encender o apagar la luz interior del horno. DESCONGELAR Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda colocar los alimentos en el estante central. Además, se recomienda dejar los alimentos en su envase para evitar que se sequen por fuera. MANTENER CALIENTE Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p. ej., carnes, fritos o tartaletas).
Tabla de descripción de las funciones SELECTOR DE FUNCIONES AJUSTES SELECTOR DE NAVEGACIÓN PAN/PIZZA SELECTOR DE NAVEGACIÓN FUNCIONES GRILL SELECTOR DE NAVEGACIÓN AIRE FORZADO GRILL TURBO GRILL RELOJ BRILLO SONIDO ECO POWER IDIOMA PAN Para cocinar simultáneamente en dos niveles diferentes alimentos que requieran la misma temperatura de cocción (ej.:pescados, verduras, pasteles). La función permite cocinar sin transmitir olores de un alimento al otro.
Tabla de cocción Receta Función PrecaEstante lentado (desde abajo) Temperatura Tiempo (°C) (min) Accesorios SÍ 2/3 160-180 30-90 SÍ 1-4 160-180 30-90 SÍ 3 160-200 30-85 SÍ 1-4 160-200 35-90 SÍ 3 170-180 15-45 SÍ 1-4 160-170 20-45 SÍ 3 180-200 30-40 SÍ 1-4 180-190 30-40 SÍ 3 90 110-150 Grasera/bandeja pastelera SÍ 1-4 90 130-150 SÍ 1/2 190-250 15-50 SÍ 1-4 190-250 20-50 Pan SÍ 2 180-220 30-50 Grasera/bandeja pastelera o rejilla Pizza SÍ 2 220-250
Tabla de cocción Receta Función Pavo/oca (3 kg) Pescado al horno/en papillote (lomos, entero) Verduras rellenas (tomates, calabacines, berenjenas) Tostada Filetes de pescado/de carne Salchichas/ brochetas/ costillas/ hamburguesas PrecaEstante lentado (desde abajo) Temperatura Tiempo (°C) (min) SÍ 2 190-200 80-130 Grasera o bandeja sobre rejilla SÍ 3 180-200 40-60 Grasera o bandeja sobre rejilla SÍ 2 180-200 50-60 Bandeja sobre rejilla - 5 3 (alto) 3-6 - 4 2 (medio) 20-30 - 5 2-
Recetas probadas (de acuerdo con las normas IEC 60350:-1:2011-12 y DIN 3360-12:07:07) Receta Función Precalentado Estante (desde abajo) Temperatura Tiempo (°C) (min) Accesorios y notas* IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Instrucciones de uso y consejos Cómo utilizar la tabla de cocción La tabla indica la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más estantes al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluido el precalentado (en caso necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son solo orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado.
Instrucciones de uso y consejos Pizza Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción. Función para leudado (solo en modelos específicos) Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño húmedo antes de introducirla en el horno. Al utilizar esta función, el tiempo de leudado de la masa se reduce en un tercio con respecto al tiempo de leudado a temperatura ambiente (20-25 ºC).
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