Instruction for Use

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Tabla de descripción de las funciones
SELECTOR DE FUNCIONES
OFF
Para interrumpir la cocción y apagar el horno.
LUZ
Para encender o apagar la luz interior del horno.
FUNCIONES
ESPECIALES
SELECTOR DE NAVEGACIÓN
DESCONGELAR
Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda
colocar los alimentos en el estante central. Además, se recomienda
dejar los alimentos en su envase para evitar que se sequen por fuera.
MANTENER
CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p.
ej., carnes, fritos o tartaletas). Se recomienda colocar los alimentos en
el estante central. La función no se activa si la temperatura en el horno
supera los 65 °C.
YOGURT
Para hacer yogur casero. Se recomienda utilizar recipientes pequeños
de cerámica o moldes de aluminio.
Cúbralos con papel de aluminio durante la cocción.Coloque la grasera
con los recipientes en el 1er estante. No es necesario precalentar el
horno.
FERMENTAR
MASAS
Para optimizar la fermentación de masas dulces o saladas. Poner
la masa en el 2º estante. No es necesario precalentar el horno. Para
garantizar la calidad de la fermentación, no active la función si acaba
de finalizar un ciclo de cocción y el horno aún está caliente.
COCCION
LENTA CARNE
Para cocinar la carne lentamente a 90 °C. Esta función realiza una
cocción lenta que permite mantener los alimentos más tiernos y
jugosos. Para los asados, se sugiere dorarlos primero de modo que la
carne se mantenga jugosa por dentro.
El tiempo de cocción varía de 4 horas para piezas de 1 kg, a 6-7 horas
para piezas de 3 kg. Para obtener los mejores resultados, evite abrir
el horno durante la cocción y utilice un termómetro de cocción para
comprobar la temperatura en el centro de los alimentos.
COCCIÓN
LENTA
PESCADO
Para cocinar el pescado lentamente a 85 °C. Esta función realiza una
cocción lenta que permite mantener los alimentos más tiernos y jugosos.
Gracias a una temperatura no demasiado elevada, los alimentos no
se doran y el resultado es similar al de la cocción a vapor. El tiempo de
cocción varía de 2 horas para piezas de pescado de 300 g a 4-5 horas para
piezas de pescado de 3 kg. Para obtener los mejores resultados, intente
abrir el horno lo menos posible durante la cocción para que no se disperse
el calor.
ECO AIRE
FORZADO
Para cocinar asados rellenos y carne troceada en un nivel. Esta función
utiliza la asistencia discontinua y delicada del ventilador, que evita
que los alimentos se sequen demasiado. En esta función ECO, la
luz permanece apagada durante la cocción y puede encenderse de
nuevo temporalmente pulsando el botón de confirmar. Para utilizar el
ciclo ECO y reducir el consumo de energía, no se debe abrir la puerta
del horno hasta que se haya completado la cocción. Se recomienda
utilizar el 3° nivel. No es necesario precalentar el horno.
CONVENCIONAL
Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilice el 3er
estante. Para cocinar pizza, así como tartas saladas y dulces con relleno
líquido, utilice el 1º o el 2º nivel. Precaliente el horno antes de colocar
los alimentos en su interior.
HORNO DE
CONVECCIÓN
Para cocinar carnes o tartas con relleno líquido (dulces o saladas) en
un solo estante. Utilice el 3º nivel.Se recomienda precalentar el horno
antes de cocinar.