Gebruiksaanwijzing
Belangrijke veiligheidsinstructies 4 Installatie 8 Milieutips 9 EG Verklaring van overeenstemming 9 Opsporen van storingen 9 Klantenservice 10 Reiniging 10 Onderhoud 11 Aanwijzingen voor het gebruik van de oven 13 Tabel beschrijving functies 26 Bereidingstabel 28 Tabel Geteste recepten 31 Adviezen en suggesties voor het gebruik 32
Deze instructies vindt u tevens op de volgende website: www.kitchenaid.eu Belangrijke Veiligheidsinstructies UW VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ERG BELANGRIJK Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd. Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico's voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven.
• De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht. • Het netsnoer van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding. • Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften is er een omnipolaire schakelaar met een afstand van minstens 3 mm. • Gebruik geen meervoudige contactdozen als de oven is voorzien van een stekker. • Gebruik geen verlengkabels.
onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat en de mogelijke gevaren ervan begrijpen. Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd. • Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van het apparaat tijdens en na het gebruik niet aan, omdat dit letsel kan veroorzaken.
• Als er bij de bereiding alcoholische dranken (bijv. rum, cognac, wijn) worden gebruikt, bedenk dan dat alcohol op hoge temperatuur verdampt. De alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische verwarmingselement. • Gebruik geen stoomreinigers. • Raak de oven niet aan tijdens de pyrolysecyclus. Houd de kinderen uit de buurt van de oven tijdens de pyrolysecyclus.
Installatie Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft opgelopen en of de ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de klantenservice. Om eventuele schade te voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie van de piepschuim bodem te halen. Voorbereiding van het meubel voor inbouw • De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90 °C).
Milieutips Verwerking van de verpakking • Het verpakkingsmateriaal is 100% recyclebaar, zoals aangegeven wordt door het recyclingsymbool ( ). • De diverse onderdelen van de verpakking mogen daarom niet bij het gewone huisvuil worden weggegooid, maar moeten worden afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften.
Klantenservice Voordat u contact opneemt met de Klantenservice: 1. Controleer of u het probleem zelf kunt oplossen aan de hand van de punten die beschreven zijn in "Opsporen van storingen". 2. Zet het apparaat uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is. binnenkant van de ovenruimte (zichtbaar met de deur open). Het servicenummer staat ook in het garantieboekje; • uw volledige adres; • uw telefoonnummer.
Reiniging voorverwarmen of de bereiding. • Als de oven onder een kookplaat geïnstalleerd is, dient u zich ervan te verzekeren dat de branders of elektrische platen tijdens de zelfreiniging (pyrolyse) uit staan. • De accessoires moeten uit het apparaat worden gehaald voordat u de pyrolysefunctie inschakelt. • De accessoires moeten uit het apparaat worden gehaald voordat u de pyrolysefunctie inschakelt (ook de roosters aan de zijkant).
Onderhoud VERWIJDERING VAN DE ROOSTERS AAN DE ZIJKANT De roosters aan de zijkant die als steun dienen voor de accessoires zijn voorzien van twee bevestigingsschroeven (fig. 3) waardoor de stabiliteit vergroot wordt. 1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en links, met behulp van een munt of een gereedschap (fig. 4). 2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien (2) zoals weergegeven in fig. 5.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven BIJGELEVERDE ACCESSOIRES A. ROOSTER: kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en ovenvaste schalen. (fig. A) B. OPVANGBAK: is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst, of als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia, enz. (fig. B) C. BAKPLAAT: kan gebruikt worden voor het bereiden van brood of gebak, maar ook voor gegrild vlees, vis in folie, enz. (fig.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN 1. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte "A" omhoog gericht (Fig. 1). 2. De andere accessoires, zoals de opvangbak en bakplaat, moeten met het verhoogde gedeelte op het platte deel “B” naar boven gericht geplaatst worden (fig. 2). (Fig. 1) (Fig. 2) BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL DISPLAY 1 3 4 2 1.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven OVERZICHT FUNCTIES Door de knop "Functies" in willekeurig welke stand te zetten, wordt de oven ingeschakeld: Op het display worden de functies of de bij elke functie horende submenu's weergegeven. A. Pictogram van de gemarkeerde functie B. Gemarkeerde functie die geselecteerd kan worden door te drukken op C. Beschrijving van de gemarkeerde functie D.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Als de oven uitgeschakeld is, aan de knop knop "Functies" draaien; op het display verschijnen de bereidingsfuncties of de bijbehorende submenu's. OPMERKING: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op pagina 26. 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE Als u de oven niet wilt voorverwarmen, voor de functie waarbij dat mogelijk is, moet u de voorselectie van de oven als volgt veranderen: 1. Zet de cursor door aan de knop "Navigatie" te --:-200°C draaien ter hoogte van voorverwarmen. BEREIDINGSTIJD TEMPERATUUR 2. Druk op toets om de parameter te selecteren: het opschrift "Ja" knippert. Conventioneel JA Start VOORVERW. 3.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR Met deze functie kunt u gerechten gedurende een bepaalde tijdsduur bereiden, van minimaal 1 minuut tot de maximale tijdsduur van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt. 1. Stel de functie in door de cursor op "bereidingsduur" te zetten door aan de knop "Navigatie" te draaien. 180°C --:-BEREIDINGSTIJD TEMPERATUUR Conventioneel NEE 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven INSTELLING VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten uitstellen, te beginnen vanaf het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur. Deze instelling is alleen beschikbaar als de oven, bij de gekozen functie, niet voorverwarmd hoeft te worden.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven KOOKWEKKER Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de bereidingstijd van pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten. 1. Druk op als de oven uitgeschakeld is: op het display verschijnt "00:00:00". 2. Draai aan de knop "Navigatie" om de gewenste tijd in te stellen. 3. Druk op toets om het aftellen te starten.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven GAARTHERMOMETER Met de bijgeleverde gaarthermometer kunt u, tijdens de bereiding, de exacte temperatuur, tussen 0 °C en 100 °C, binnenin het gerecht meten, om een optimale bereiding te garanderen. U kunt de gewenste binnentemperatuur programmeren afhankelijk van het te bereiden gerecht. De correcte plaatsing van de thermometer is belangrijk om het gewenste bereidingsresultaat te kunnen bereiken.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven FAVORIETEN Als u, na afloop van de bereiding, de gebruikte instellingen (functie, tijd, temperatuur) in het geheugen op wilt slaan, druk dan op de toets . Druk op Op dit punt verschijnt op het display de tekst "Druk op op te slaan". om op te slaan, op om te annuleren om Als u op de toets , drukt, wordt de eerst beschikbare plaats tussen 1 en 10 voorgesteld.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven AUTOMATISCHE REINIGING VAN DE OVEN Zie voor de beschrijving van deze functie het hoofdstuk REINIGING en de functietabel op pagina 24. Ga voor het starten van de automatische reinigingscyclus van de oven (pyrolyse) als volgt te werk: Pyro Express Pyro Reiniging van 3 uur op hoge temperatuur -03:00 1. Kies "Reiniging" door aan de knop "Functies" te draaien. Op het display verschijnen de teksten "Pyro Express" en "Pyro". TIJD 15:00 Reiniging EINDTIJD 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven 5. Na de laatste bevestiging, wordt de oven voorbereid voor de start van de cyclus en de hierna volgende automatische vergrendeling van de deur: op het display verschijnt een waarschuwingsbericht en het symbool gedurende ongeveer drie seconden. Onmiddellijk daarna verschijnt op het display een balk die de voortgangsstatus aangeeft van de lopende cyclus.
Tabel beschrijving functies HOOFDMENU Functie Functie Beschrijving functie INSTELLINGEN Voor het instellen van het display (taal, tijd, helderheid, volume van het geluidssignaal, energiebesparing) PROFESSIONELE FUNCTIES Braadstukken Brood Patisserie Specifieke functies voor de gekozen bereidingswijze, waarbij de optimale temperatuur wordt geadviseerd.
Tabel beschrijving functies SPECIALE FUNCTIES Functie Functie Beschrijving functie ONTDOOIEN Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt. WARMHOUDEN Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bijv. vlees, gefrituurde gerechten of ovenschotels). Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte.
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte Temperatuur Tijd (min) (van onder) (°C) JA 2-3 160 - 180 30 - 90 – 1-4 160 - 180 30 - 90 Accessoires taartvorm op rooster Luchtig gebak Steunhoogte 4: taartvorm op rooster Steunhoogte 1: taartvorm op rooster – 3 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 Gevulde taarten (cheesecake, strudel, appeltaart) opvangbak / bakplaat of rooster + taartvorm Steunhoogte 4: taartvorm op rooster Steunhoogte 1: taartvorm op rooster JA 3 17
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte Temperatuur Tijd (min) (van onder) (°C) – 3 250 10 - 20 – 1-4 230 - 250 10 - 25 Diepvriespizza's Accessoires Steunhoogte 3: opvangbak / bakplaat of rooster Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster / bakplaat Steunhoogte 1: opvangbak Hartige taarten (groentetaart, quiche) – 3 180 - 190 40 - 55 – 1-4 180 - 190 45 - 60 taartvorm op rooster Steunhoogte 4: taartvorm op rooster Steunhoogte 1: taartvorm op rooster Steunhoogte 5: taartvorm
Bereidingstabel Recept Gebraden kip 1 - 1,3 kg Functie Voorverwarmen Steunhoogte Temperatuur Tijd (min) (van onder) (°C) – 2 Gemid 55 - 70 Accessoires Steunhoogte 2: rooster (draai het voedsel indien nodig na tweederde van de bereidingstijd om) Steunhoogte 1: opvangbak met water Steunhoogte 2: draaispit (indien aanwezig) Gebraden kip 1 - 1,3 kg – 2 Hoog 60 - 80 Steunhoogte 1: Opvangbak met water Rosbief rosé 1 kg – 3 Gemid 35 - 50 ovenschaal op rooster (draai het voedsel indien nodig na
Tabel Geteste Recepten (in overeenstemming met IEC 60350-1:2011-12 en DIN 3360-12:07:07) Recept Functie Voorverwarme Steunhoogte Temperatuur Tijd (min) n (van onder) (°C) Accessoires en opmerking* EC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 JA 3 170 15 - 30 – 1-4 150 30 - 45 Koekjes van kruimeldeeg (shortbread) Opvangbak / bakplaat Steunhoogte 4: bakplaat Steunhoogte 1: Opvangbak / bakplaat IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabel Geteste recepten In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt geadviseerd de derde steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor "HETELUCHT" op meerdere steunhoogtes. De aanwijzingen in de tabel gelden zonder gebruik van de schuifrails. Voer de tests uit onder de schuifrails.
Adviezen en suggesties voor het gebruik Vlees - U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Let op de stoom die zich ontwikkeld wanneer u dit doet. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.
Printed in Italy 02/15 400010768077 n NL
