Gebrauchsanweisung
Wichtige Sicherheitshinweise 4 Aufstellung 8 Informationen zum Umweltschutz 9 EG-Konformitätserklärung 9 Störung - was tun 9 Kundendienst 10 Reinigung 10 Wartung 11 Bedienungsanleitung für den Backofen 13 Tabelle Funktionsbeschreibungen 26 Gartabelle 28 Tabelle der getesteten Rezepte 31 Hinweise zum Gebrauch und Empfehlungen 32
Diese Anleitung ist auch auf folgender Internetseite verfügbar: www.kitchenaid.eu Wichtige Sicherheitshinweise IHRE EIGENE UND DIE SICHERHEIT ANDERER PERSONEN IST ÄUSSERST WICHTIG In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben, die Sie durchlesen und stets beachten sollten. Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen.
• Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen. • Um die einschlägigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden. • Schließen Sie einen Backofen mit Netzstecker nicht an eine Vielfachsteckdose an. • Verwenden Sie keine Verlängerungskabel. • Ziehen Sie nicht am Netzkabel.
werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Unbeaufsichtigte Kinder dürfen das Gerät nicht reinigen oder warten. • Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Stoffen oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist. • Öffnen Sie die Gerätetür am Ende der Garzeit vorsichtig.
beachten, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen. • Verwenden Sie niemals Dampfreiniger. • Berühren Sie den Backofen während des Pyrolysezyklus nicht. Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern. Verschüttete Lebensmittel müssen vor dem Reinigungszyklus vollständig aus dem Backofeninnenraum entfernt werden (nur für Öfen mit Pyrolysefunktion).
Aufstellung Prüfen Sie nach dem Auspacken, ob der Backofen etwaige Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen. 1. Zum Ändern des Werts der Leistungsaufnahme im Hauptmenü mit dem Funktionswahlknopf "EINSTELLUNGEN" wählen. 2. Mit Taste bestätigen 3.
Informationen zum Umweltschutz Entsorgung der Verpackung • Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wiederverwertbar und trägt das RecyclingSymbol ( ). • Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise. • Das Symbol auf dem Gerät bzw.
Kundendienst Bevor Sie den Kundendienst rufen: 1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in "Störung - was tun?" beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben. 2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. rechts im Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft; • Ihre vollständige Anschrift, • Ihre Telefonnummer.
Reinigung lassen sich dann nach Auskühlen des Backofens leicht mit einem feuchten Schwamm entfernen. Aktivieren Sie den Pyrolysezyklus nicht nach jedem Gebrauch, sondern nur bei starker Verschmutzung oder wenn beim Aufheizen und Betrieb starker Rauch und schlechter Geruch entstehen. • Falls der Backofen unterhalb einer Kochfläche installiert sein sollte, achten Sie darauf, dass während der Selbstreinigung (Pyrolyse) die Gasflammen oder elektrischen Kochplatten ausgeschaltet sind.
Wartung AUSBAU DER SEITLICHEN EINHÄNGEGITTER Die seitlichen Einhängegitter zur Aufnahme der Zubehörteile sind mit zwei Befestigungsschrauben (Abb. 3) ausgestattet, welche die Stabilität erhöhen. 1. Entfernen Sie die Schrauben und die dazugehörigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer Münze oder eines Werkzeugs (Abb. 4). 2. Entfernen Sie die Gitter durch Anheben (1) und Drehen (2) wie in Abb. 5 gezeigt.
Bedienungsanleitung für den Backofen FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Bedienungsanleitung für den Backofen MITGELIEFERTES ZUBEHÖR A. ROST: Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen. (Abb. A) B. FETTPFANNE: Zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw. (Abb. B) C. KUCHENBLECH: Zum Backen von Bäckerei- und Konditoreierzeugnissen, aber auch für die Zubereitung von Braten, Fisch in der Folie, usw. (Abb. C) D.
Bedienungsanleitung für den Backofen EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDERER ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN 1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil “A” nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1). 2. Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben so, dass der erhöhte Teil am flachen Abschnitt "B" nach oben zeigt (Abb. 2). (Abb. 1) (Abb. 2) BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS DISPLAY 1 3 4 2 1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Ein-/Auschalten und Auswahl der Funktionen 2.
Bedienungsanleitung für den Backofen LISTE DER FUNKTIONEN Den Funktionswahlknopf auf eine beliebige Position drehen, um den Ofen einzuschalten: Das Display zeigt die Funktionen oder die zugehörigen Untermenüs an. D A. Symbol der hervorgehobenen Funktion B. Hervorgehobene wählbare Funktion durch Drücken von C. Beschreibung der hervorgehobenen Funktion D.
Bedienungsanleitung für den Backofen AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Ist der Backofen abgeschaltet, den "Funktionswahlknopf" drehen; auf dem Display werden die Garfunktionen oder die jeweiligen Untermenüs angezeigt. HINWEIS: Für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe die entsprechende Tabelle auf Seite 26. 2.
Bedienungsanleitung für den Backofen VORHEIZEN DES BACKRAUMS Falls Sie den Ofen nicht vorheizen möchten, müssen Sie für die Funktionen, die dies vorsehen, die Voreinstellung des Ofens wie folgt verändern: 1. Drehen Sie den "Navigationsknopf", bis der --:-200°C Cursor auf der Option Vorheizen steht. GARZEIT TEMPERATUR 2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen: Die Meldung "Ja" blinkt. Ober- und Unterhitze JA 3.
Bedienungsanleitung für den Backofen EINSTELLUNG DER GARZEIT Diese Funktion erlaubt das Garen für eine bestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zu der für die gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab. 180°C 1. Stellen Sie die Funktion ein, indem Sie den Cursor mit dem "Navigationsknopf" auf die Option "Garzeit" bewegen. --:-GARZEIT TEMPERATUR Ober- und Unterhitze NEIN Start VORHEIZ. 2.
Bedienungsanleitung für den Backofen EINSTELLUNG DER ABSCHALTZEIT / STARTVORWAHL Die gewünschte Abschaltzeit lässt sich so einstellen, dass der Start des Backofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögert wird. Dies ist erst nach dem Einstellen der Garzeit möglich. Diese Einstellung ist nur verfügbar, wenn für die gewählte Funktion kein Vorheizen des Ofens vorgesehen ist. Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 19:20).
Bedienungsanleitung für den Backofen KURZZEITUHR Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen, beispielsweise für die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln, verwenden. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 1 Stunde und 30 Minuten. 1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste : Auf dem Display erscheint "00:00:00". 2. Wählen Sie durch Drehen des "Navigationsknopfs" die gewünschte Zeit. 3. Drücken Sie die Taste , um die Rückwärtszählung zu starten.
Bedienungsanleitung für den Backofen KERNTEMPERATURFÜHLER Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen Innentemperatur des Garguts im Bereich zwischen 0° und 100°C während des Garvorgangs und garantiert so ein optimales Garergebnis. Je nach zu garender Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren. Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten Garergebnisses.
Bedienungsanleitung für den Backofen FAVORITEN Mit diesem Backofen können Sie die Einstellungen Ihrer bevorzugten Rezepte speichern. Drücken Sie nach dem Garvorgang zum Speichern der verwendeten Einstellungen (Funktion, Garzeit, Gartemperatur...) die Taste. Drücken Sie zum Speichern Auf dem Display erscheint die Anzeige: "Zum Speicherne drücken". Durch Drücken der Taste wird die erste verfügbare Position von 1 bis 10 aufgerufen.
Bedienungsanleitung für den Backofen AUTOMATISCHE REINIGUNG DES BACKOFENS Die Beschreibung dieser Funktion finden Sie im Kapitel REINIGUNG und in der Funktionstabelle auf Seite 24. Um den automatischen Reinigungszyklus des Ofens (Pyrolyse) zu starten, gehen Sie wie folgt vor: Express-pyrolyse Pyro 3-stündige Reinigung bei hoher Temperatur -03:00 ZEIT 1. Selezionare “Pulizia” utilizzando la manopola Wählen Sie "Reinigung" mit dem "Funktionswahlschalter".
Bedienungsanleitung für den Backofen 5. Nach der letzten Bestätigung ist der Ofen betriebsbereit für den Start des Zyklus und sperrt folglich automatisch die Tür: auf dem Display erscheinen etwa drei Sekunden lang eine Meldung und das Symbol . Unmittelbar danach erscheint auf dem Display der Statusbalken des laufenden Zyklus. Die Tür wird während der Reinigung verriegelt -02:59 ZEIT Reinigung Hinweis: Wird die Ofentür vor der automatischen Sperre geöffnet, erscheint eine Meldung auf dem Display.
Tabelle Funktionsbeschreibungen HAUPTMENÜ Betriebsart Betriebsart Beschreibung der Betriebsart EINSTELLUNGEN Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energiesparen) PROFI-FUNKTIONEN Rotisserie Bäckerei Konditorei Spezifische Funktionen für die gewählte Zubereitungsart, mit Empfehlung der optimalen Gartemperatur. Die Backröhre wird automatisch auf die korrekte Temperastur vorgeheizt. Für jedes Rezept steht ein Garvorgang mit eigenem Zyklus zur Verfügung.
Tabelle Funktionsbeschreibungen SONDERFUNKTIONEN Betriebsart Betriebsart Beschreibung der Betriebsart AUFTAUEN Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen. WARMHALTEN Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben.
Gartabelle Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene (von unten) Temperatur (°C) Zeit (Min.
Gartabelle Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene (von unten) Temperatur (°C) Zeit (Min.
Gartabelle Rezept Brathähnchen 1-1,3 kg Betriebsart Vorheizen Einschubebene (von unten) – 2 Temperatur (°C) Mid Zeit (Min.
Tabelle mit erprobten Rezepten (in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-12:07:07) Rezept Betriebsart Vorheizen Ebene (von unten) Temperatur (°C) Zeit (Min.) Zubehör und Hinweise* JA 3 170 15 - 30 Fettpfanne / Backblech – 1-4 150 30 - 45 EC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Mürbteigkekse (Shortbread) Ebene 4: Backblech Ebene 1: Fettpfanne / Backblech IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabelle der getesteten Rezepte Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte Ebene und die selbe Temperatur wie für “HEISSLUFT” auf mehreren Ebenen zu verwenden. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf die Verwendung ohne Backauszüge. Führen Sie die Tests ohne die Backauszüge durch.
Hinweise zum Gebrauch und Empfehlungen Fleisch - Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Vorsicht vor dem sich hierbei bildenden Dampf. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.
Printed in Italy 02/15 400010768077 n D
