Instruction for Use

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Consignes pour l'utilisation du four
SONDE
Le thermomètre à viande fourni vous permet de mesurer
la température interne exacte des aliments pendant la
cuisson, entre 0 et 100 °C, afin de garantir que les aliments
sont cuits à la perfection. En fonction des aliments à cuire,
la température interne requise peut être réglée. Il est très
important de bien placer la sonde pour obtenir des résultats
de cuisson parfaits. Insérez entièrement la sonde dans la
partie la plus épaisse de la viande, en évitant les
os et le gras (fig. A). Pour la volaille, le thermomètre doit
être inséré sur les côtés, au milieu de la poitrine, en veillant
à ce que le bout du thermomètre n'aboutisse pas dans
une partie creuse (fig. B). Si l'épaisseur de la viande est
irrégulière, assurez-vous qu'elle est cuite correctement avant
de la retirer du four. Brancher l'extrémité du thermomètre
dans l'orifice situé sur la paroi de droite de l'enceinte du four.
La sonde peut être utilisée pour les fonctions suivantes :
• Traditionnel
• Convection forcée
• Chaleur pulsée
• Turbo gril
• Tweli-grill (selon le modèle)
• Viande cuisson lente et poisson cuisson lente
• Rôtissage prof.
Si la sonde n'est pas insérée, la cuisson se fait de façon
traditionnelle (fig. 1); sinon l'écran affiche que la sonde n'est
pas branchée (fig. 2). Après le message de confirmation,
l’écran affiche tous les paramètres de cuisson sélectionnés :
– en haut à gauche (zone 1), la température du four;
– en haut à droite (zone 3), la température interne désirée
de la nourriture (sonde, comme illustré à la fig. 3).
Pour démarrer la cuisson, placez le curseur du bouton «
Navigation » sur « Début » et appuyez ensuite sur .
En bas à droite (zone 4), l’écran de cuisson affiche la
température interne « actuelle » de la nourriture (fig. 4). Au
cours des deux premières minutes, la température désirée
(de la sonde à viande, comme illustré À la fig. 4) peut être
changée. Après deux minutes, le temps de cuisson est
affiché (fig 5). Lorsque la température interne désirée pour la
nourriture est atteinte, un message d'avertissement clignote
à l'écran pendant 3 secondes (Fig. 6). Par la suite, le four
vous propose de prolonger le temps de cuisson en tournant
le bouton « Navigation » vers +. Si vous n’appuyez pas sur
un bouton, le four continu la cuisson pendant 6 minutes
pour obtenir d’excellents résultats. Si la durée de cuisson
est prolongée, elle est affichée en haut à droite (zone 3). À
la fin de la cuisson, la possibilité de « Brunissage » s’affiche à
l’écran (pour les fonctions qui le permettent).
REMARQUE :
1. Si vous désirez changer la température interne après
que les deux minutes se soient écoulées, vous devez
débrancher et rebrancher le thermomètre à viande.
2. Si le thermomètre à viande est inséré avant la sélection
de la fonction, seul les fonctions qui ne nécessitent pas
de période de préchauffer sont disponibles. Pour les
recettes qui nécessitent une période de préchauffage,
insérez la nourriture avec le thermomètre après la
période de préchauffage.
3. Avec « Rôtissage prof.», le préchauffage est calculé
pour toutes les recettes. Il est donc conseillé d’insérer le
thermomètre à viande ou la nourriture après la période
de préchauffage.
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Température atteinte
TEMPERATURE
150 °C
30:00
TEMPS CUISSON
100 °C
ACTUELLE
Traditionnel
TEMPERATURE
150 °C
00:10
TEMPS CUISSON
79 °C
ACTUELLE
Traditionnel
TEMPERATURE
150 °C
SONDE 100°C
79 °C
ACTUELLE
Traditionnel
TEMPERATURE
150 °C
SONDE 100°C
Sonde
a été raccordé
Traditionnel
TEMPERATURE
180°
OUI
PRECHAUFFER
--:--
TEMPS CUISSON
--:--
HEURE DE FIN
(Fig. 1)
(Fig. 2)
(Fig. 3)
(Fig. 4)
(Fig. 5)
(Fig. 6)