Instruction for Use

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Tableau de description des fonctions
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Fonction
Fonction Description des fonctions
RÉGLAGES
Réglage de l'écran (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore,
économie d'énergie)
FONCTIONS
PROFESSIONNELLES
- Rôtisserie,
Boulangerie,
Pâtisserie
Fonctions spécifiques pour le type de préparation choisie, avec
recommandation de température idéale. L'intérieur du four est
automatiquement préchauffé de façon optimale, et la cuisson est gérée par
un cycle dédié à chaque recette. Vous avez l’option d'utiliser le thermomètre à
viande pour un temps de cuisson parfait pour les fonctions « Rôtisserie ». (VOIR
LE LIVRE DE RECETTES).
TRADITIONNEL
Voir FONCTIONS TRADITIONNELLES
FONCTIONS
SPÉCIALES
voir FONCTIONS SPÉCIALES
FONCTIONS TRADITIONNELLES
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
CONVECTION
NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 3e grille. Pour cuire
la pizza, les tartes salées, et les pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez la
1ère ou 2e grille.
GRIL
Pour griller des biftecks, des brochettes, et des saucisses; faire gratiner des
légumes ou dorer du pain. Utilisez le 4e ou 5e grille. Pour faire griller de la
viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite afin de recueillir les jus de
cuisson.
Placez-la sur le 3e/4e grille en ajoutant un demi-litre d'eau environ. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez les
aliments sur les grilles du milieu. Utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson. Placez-la sur la 1ère/2e grille en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il
n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four
doit rester fermée. Cette fonction permet d'utiliser le tournebroche (selon le
modèle).
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) différents
types d'aliments nécessitant la même température de cuisson (p. ex. : poisson,
légumes, gâteaux). Cette fonction permet de cuire différents aliments sans
transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez la 3e grille pour la cuisson
sur une seule grille, la 1e et la 4e pour la cuisson sur deux grilles, et la 1e, 3e et
5e pour la cuisson sur trois grilles.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire des viandes et des tartes contenant une garniture liquide (salées
ou sucrées) sur un seul gradin. Utilisez la 3e grille. Préchauffez le four avant de
procéder à la cuisson.