Instruction for Use

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Tableau de recettes testées
Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs
résultats pour chaque recette. Si vous désirez faire la cuisson sur une seule grille en utilisant la fonction
de Convection forcée, placez les aliments sur la troisième grille et sélectionnez la température
recommandée pour la fonction « CHALEUR PULSÉE » pour la cuisson sur plusieurs grilles.
Les indications du tableau excluent l'utilisation des grilles coulissantes. Effectuez les vérification
sans les grilles coulissantes.
* Lorsqu'il ne sont pas fournis, les accessoires peuvent être achetés auprès du Service Après-vente.
** Lorsque vous faites griller des aliments, il est recommandé de laisser un espace de 3 à 4 cm à l'avant
de la grille pour la sortir plus facilement
Classe énergétique (conformément à la norme EN 60350-1:2013-07)
Utilisez le tableau pertinent pour effectuer les vérifications
Consommation d'énergie et temps de préchauffage
Sélectionnez la fonction et effectuez le test uniquement avec l'option « Préchauffage » activée.
(« Préchauffage oui »)
Conseils et recommandations sur l'utilisation
Comment lire le tableau de cuisson :
Le tableau indique la fonction la plus appropriée pour la cuisson d'aliments sur une ou plusieurs grilles
à la fois. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne
tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez
la température conseillée la plus basse, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-la. Utilisez
les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson.
Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les temps
de cuisson seront sensiblement plus longs. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement
les conseils figurant dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les
différentes grilles.
Cuisson d'aliments différents en même temps
La fonction « CHALEUR PULSÉE » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même
température de cuisson (par exemple : poisson et légumes), sur différentes grilles. Enlevez les aliments
qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.
Desserts
– Cuisez les pâtisseries sur une seule grille avec la fonction traditionnelle. Utilisez des moules à gâteau
en métal foncée et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs grilles,
sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et décalez la position des moules à gâteau sur les grilles, de
manière à favoriser la circulation de l'air chaud.
– Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-
dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
– Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de
manière homogène sur le pourtour.
– Si le gâteau « s'affaisse» durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante.
Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.
– Utilisez la fonction « CONVECTION FORCÉE » pour les desserts avec une garniture liquide (gâteaux au
fromage ou tartes aux fruits). Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la grille et saupoudrez
la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir.