Instruction for Use

20
1. KÄÄNNÄ MONITOIMINUPPIA kunnes näytössä näkyy "Erikoistoiminnot".
2. KÄÄNNÄ SÄÄTÖNUPPIA ja valitse jokin erikoistoiminnoista. Noudata toimintoa koskevan luvun ohjeita
(esimerkiksi Taikinan kohottaminen)
q
w
E
rikoistoiminnot
ERIKOISTOIMINNOT
TOIMINTO SUOSITELTU KÄYTTÖ
TAIKINAN KOHOTTAMINEN KÄYTETÄÄN taikinan kohottamiseen uunissa vakiolämpötilassa 40°C
HÖYRYPUHDISTUS KÄYTETÄÄN uunin huuhtelemiseen.
KALKINPOISTO KÄYTETÄÄN boilerin kalkinpoistoon.
TYHJENNÄ TYHJENTÄÄ MANUAALISESTI boilerin
DESINFIOINTI DESINFIOI tuttipullot tai purkit
JOGURTTI JOGURTIN VALMISTAMINEN
SÄILÖNTÄ SÄILÖMINEN, esimerkiksi hedelmät ja vihannekset
1. PAINA OK-PAINIKETTA.
2. K
ÄÄNNÄ SÄÄTÖNUPPIA ja aseta aika.
3. P
AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA
KOHOTUSTOIMINTOA käytetään taikinan kohottamiseen. Se
tapahtuu nopeammin kuin huoneenlämmössä.
KOHOTUS
LAITA TAIKINAKULHO kannatintasolle 1 tai 2 asetetulle uunipannulle. Peitä leivinliinalla.
L
YHENNÄ KOHOTUSAIKAA kolmasosalla verrattuna perinteiseen reseptiin.
K
OHOTUSAJAN LYHENTÄMINEN on suositeltavaa siksi, että uunin sisällä oleva lämpötila on kohoamiselle
suotuisampi kuin huoneenlämpö. Kohoaminen siis on keskeytettävä. Muutoin se jatkuu ja taikina
kohoaa liikaa.
q
w
e
Kohotus
Kalkinpoisto
Säilöntä
Taikinan kohotus
Kohotus
00:20
KYPSENNYSAIKA
40°C
LÄMPÖTILA
13:35
PÄÄTTYMISAIKA
Taikinan kohotus
Erikoistoiminnot