Instruction for Use

INFORMACIONS IMPORTANTS DE SEGURETAT 4
Protecció del medi ambient 8
Instal·lació 8
Muntatge de l'aparell 8
Abans de la connexió 9
Després de la connexió 9
Abans de fer-lo servir per primer cop 9
Accessoris 10
Col·locació de la sonda 11
Característiques de l’aparell 12
Tauler de control 12
Bloqueig de tecles 13
Missatges 13
Shortcuts 14
Encendre/Apagar/Pausa 15
Temporitzador de cuina 15
Canvi d'ajustaments 16
Specials 20
Sous vide 26
Steam defrost 28
Reheat 29
Steam 30
Assisted mode (Mode assistit) 32
Manteniment i neteja 33
Dades per a la prova de rendiment tèrmic 35
Especificacions tècniques 35
Introducció al «Chef Touch» 36
Com aplicar el mètode «Chef Touch» 37
Les bosses de cocció 38
Preparació de les bosses 38
Indicacions de funcionament de la màquina 39
Com cuinar en un forn de vapor 40
Com usar l’abatedor de temperatura 41
Instruccions per emmagatzemar les bosses a la nevera o al congelador 41
Com usar el forn de vapor per escalfar 42
Taula de cocció 43
Consells de cuina i de preparació 46
Guia de resolució de problemes 48
Servei postvenda 48