Instruction for Use

24
1. PAINA OK-PAINIKETTA.
2. KÄÄNNÄ SÄÄTÖNUPPIA ja aseta aika.
3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.
J
OGURTIN VALMISTUS. Jos käytät pastöroimatonta maitoa, se
täytyy lämmittää lämpötilaan 90 °C ja sen täytyy antaa jäähtyä alle
49 °C lämpötilaan (ei alle 32 °C, 43 °C on paras lämpötila). Muuten jogurtti ei onnistu.
L
ISÄÄ NOIN 100 g huoneenlämpöistä hapatetta sisältävää jogurttia 1 litraan täysmaitoa. (Maidon ja jogurtin
rasvapitoisuuden tulisi olla sama.)
LAITA SEKOITUS annosastioihin (6-7). Peitä ne tiiviisti kannella tai lämmönkestävällä kelmulla. Voit myös
käyttää erityisiä jogurttiastioita.
S
IJOITA ASTIAT ritilälle uuniin.
ASETA AIKA arvoon 5 tuntia. (Lämpötila on asetettu tehtaalla arvoon 40 °C.)
ANNA JOGURTIN JÄÄHTYÄ ja laita se sitten jääkaappiin useammaksi tunniksi ennen sen tarjoilemista. Se säilyy
1 - 2 viikkoa. Voit käyttää osaa (noin 100 g) hapatteena toista erää varten 5 - 7 päivän kuluttua.
H
UOMAA: On hyvin tärkeää, että kaikki välineet ja astiat ovat täysin puhtaita, jotta jogurttiin ei sitä
valmistettaessa tule vahingossa vääriä bakteerikantoja. Suosittelemme toiminnon DESINFIOINTI
käyttämistä astioiden steriloimiseen ennen käyttöä.
Jogurtti
q
w
e
Jogurtti
Säilöntä
Desinfiointi
Jogurtin valmistus
Jogurtti
03:00
KYPSENNYSAIKA
40°C
LÄMPÖTILA
10:20
PÄÄTTYMISAIKA