Instruction for Use

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Buste di cottura
Il sistema “Chef touch” richiede l'uso delle speciali buste
rosse KitchenAid.
Prima di riempire la busta, è consigliabile scrivere con
inchiostro indelebile la data di preparazione e il tipo di
prodotto negli appositi spazi.
Preparazione delle buste
USO DELLE BUSTE SOTTOVUOTO KITCHENAID
. Aprire completamente il cassetto (finché non si sente uno scatto).
. Accendere la macchina premendo l'interruttore di accensione blu posto sul
lato anteriore destro.
. Scegliere il formato della busta KitchenAid che meglio si adatta alle
dimensioni dell'alimento (x o x).
. Aprire il coperchio, assicurandosi che la camera a vuoto sia asciutta.
Nell'inserire gli alimenti nella busta, fare attenzione a non sporcare o bagnare
la parte interna in prossimità dell'apertura, per non compromettere l'efficacia
della sigillatura.
. Posizionare la griglia di supporto nel vano della macchina e il sacchetto al
centro della griglia di supporto, come illustrato nella figura; se necessario,
inclinare leggermente la griglia per evitare che l'alimento fuoriesca durante il
ciclo di vuoto. Per gli alimenti voluminosi può essere necessario estrarre la
griglia in modo da avere più spazio disponibile nella camera a vuoto.
. Allineare la linea riportata sulla busta con la barra di sigillatura. Fare
attenzione che i lembi siano disposti sulla barra senza pieghe.
. Premere il coperchio e contemporaneamente selezionare il ciclo buste
desiderato. Tenere premuto il coperchio per qualche istante: così facendo,
esso rimarrà chiuso e aderente alla guarnizione per tutta la durata del ciclo.
Per il mantenimento delle condizioni di vuoto nella busta è richiesta una
perfetta sigillatura, riconoscibile da una saldatura ben marcata e priva di
bruciature.
Si raccomanda di controllare sempre che la linea di saldatura sia sovrapposta o
parallela alla linea tratteggiata presente sulle buste KitchenAid.
Verificare inoltre che la saldatura sia ben eseguita: i lembi della busta non si
devono aprire una volta completata la sigillatura. Se le condizioni indicate non si
verificano, si raccomanda di ripetere l'operazione travasando il cibo in una
nuova busta.
IMPORTANTE Per una migliore gestione delle buste e degli alimenti, si
raccomanda di scrivere negli appositi spazi sopra la linea di saldatura la data di
preparazione e il contenuto.
IMPORTANTE Se ripetendo l'operazione di confezionamento sottovuoto il problema persiste, contattare
il Servizio Assistenza.